วิธีการเลือกโกเมนสีขาวที่เหมาะสม?

ต้นทาง

ทับทิมเป็นที่รู้จักของมนุษย์มานานกว่าสี่พันปีชาวอิตาเลียนมั่นใจว่าเป็นอีฟที่เสนอให้อดัมในสวนเอเดนบางภาษามีคำว่าแอปเปิ้ลในชื่อผลไม้นี้ ตลอดเวลา ผู้คนไม่เพียงแต่เพลิดเพลินกับรสชาติอันหรูหราของผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังได้รับการบำบัดด้วยทุกส่วนของพืช ดังที่เห็นได้จากการอ่านบทความของ Avicenna วัฒนธรรมนี้เติบโตในภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน ซึ่งหมายความว่ามาจากเอเชียตะวันตก อาเซอร์ไบจาน อาร์เมเนีย จอร์เจีย ตุรกี อัฟกานิสถาน

ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้นานที่อุณหภูมิ +2 องศาและความชื้นอย่างน้อย 85% พวกเขาทำให้สุกตั้งแต่กลางเดือนกันยายนแล้วจึงถูกส่งไปยังทุกทวีป ยิ่งเส้นทางใกล้ยิ่งมั่นใจว่าสุกมาก ดังนั้นคุณต้องเลือกผลไม้ที่สุกใกล้ตัวเราที่สุด ก่อนที่จะซื้อผลไม้ราคาแพงและมีประโยชน์เช่นนี้ ขอแนะนำให้สอบถามเกี่ยวกับที่มาของผลไม้ ซึ่งมีความแตกต่างระหว่างเวลาและเงื่อนไขในการจัดส่งจากตุรกีหรือเติร์กเมนิสถาน

วิดีโอ "ผลประโยชน์"

จากวิดีโอคุณจะพบว่าการใช้ทับทิมคืออะไร

ปอก

เฉพาะผู้ที่เข้าใจพันธุ์ของมันเท่านั้นที่สามารถใส่ใจกับสีของทับทิมได้ ความจริงก็คือสีของเปลือกผลไม้ไม่เปลี่ยนแปลงซึ่งหมายความว่าไม่ขึ้นอยู่กับระดับของวุฒิภาวะ สีของผลไม้นั้นแตกต่างกัน - สีเหลือง, สีส้ม, ทราย, ชมพู, แดง, น้ำตาลสนิม, มีถังสีอ่อนหรือสีแดงเข้ม ทั้งหมดนี้พูดถึงความหลากหลายและสภาพการเจริญเติบโต แต่ไม่เกี่ยวกับความสุกงอม ดังนั้นจึงอาจเป็นเรื่องยากสำหรับผู้เริ่มต้นที่จะคิดออกเมื่อต้องเอาผลไม้พวกเขาเองไม่ตกจากต้นไม้พวกเขาจะต้องถูกตัดด้วยกรรไกร

เมื่อเลือกผลไม้บนเคาน์เตอร์หรือแผงขายของในท้องตลาด คุณต้องใส่ใจกับความสมบูรณ์ของเปลือก ความสม่ำเสมอของสี ไม่ควรมีจุดหรือจุดสีดำที่บ่งบอกว่าเน่า

นอกจากนี้ควรใส่เมล็ดพืชให้แน่นเหมือนถุงมือที่ดี - นี่แสดงว่าพวกมันเต็มไปด้วยน้ำผลไม้และผิวหนังไม่อนุญาตให้เติบโตต่อไป ที่นี่คุณต้องระวัง - ผิวแตกร้าวมากเกินไปแสดงว่าเก็บไว้นานเกินไปและสภาพที่ไม่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้

ดอกไม้

ทับทิมแต่ละอันบรรจุซากของดอกไม้ มงกุฎที่เรียกว่า "มงกุฎ" สามารถบอกเราได้ว่าผลไม้ที่เราถือมานั้นสุกแค่ไหน: ถ้ากานพลูทั้งหมดแห้งและแตกได้ดี และตรงกลางไม่มีเศษพืชสีเขียว ผลไม้สุกก็จะถูกเก็บ ดอกไม้นี้สามารถเปิดได้หลายระดับ แต่สิ่งสำคัญคือมันไม่ได้มีเพียงความเขียวขจีเท่านั้น แต่ยังไม่มีร่องรอยของเชื้อรา คุณไม่เพียงแต่สามารถพลิกผล, ตรวจสอบจากทุกด้าน, มองจากด้านข้างของดอกไม้, คุณยังต้องดมกลิ่นมันด้วย ผลไม้ที่เก็บไว้อย่างเหมาะสมควรไม่มีกลิ่นกลิ่นหอมจาง ๆ สดชื่นและเผ็ดเล็กน้อยของตัวมันเองนั้นสามารถแยกแยะได้โดยการทำลาย (หรือตัด) ผิวหนังเท่านั้น ดังนั้น หากคุณได้กลิ่นเชื้อราจางๆ ให้ใส่ผลไม้กลับเข้าไปแทนที่ จะดีกว่าที่จะมองหาผู้ขายรายอื่น

สีเกรน

สีและรสชาติของเมล็ดพืชแตกต่างกันไปในแต่ละสายพันธุ์ เมล็ดมีสีขาว ชมพูอ่อน แดง ม่วง รสชาติของทับทิมนั้นอุดมไปด้วยเนื้อแน่นเนื้อของมันมีน้ำตาลและกรดซึ่งปริมาณที่อธิบายความแตกต่าง ความฝาดและความขมขื่นที่ยังคงอยู่บนลิ้นหลังจากน้ำผลไม้ส่วนใหญ่มักจะมาจากผิวหนังและผลเบอร์รี่เองก็หวานหรือหวานและเปรี้ยว โดยวิธีการที่มันเป็นเพราะกรดที่ใช้งานมากที่แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ผ่านหลอดและหลังจากกินผลเบอร์รี่คุณต้องแปรงฟันหรืออย่างน้อยก็ล้างปากด้วยน้ำสะอาด - กรดเหล่านี้มาก (ซึ่ง มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก) ทำลายเคลือบฟัน

เราคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าเมล็ดทับทิมควรเป็นสีแดงเข้มมันเป็นเมล็ดที่ดูดีบนโต๊ะเป็นของตกแต่งซึ่งเป็นสาเหตุที่ใช้สำหรับสลัดหรือของหวาน มักมีรสเปรี้ยว และผลที่หอมหวานที่สุดประกอบด้วยเมล็ดพืชสีขาวหรือสีชมพูอ่อน ระเบิดดังกล่าวเพิ่งถูกนำมาให้เราจากตุรกี มีกรดน้อยกว่า แต่มีน้ำตาลมากกว่า

ที่สัมผัสได้

เมื่อเลือกผลทับทิม คุณสามารถใช้นิ้วลูบผิวของมันได้ - แม้แต่เปียกและเปียกก็บ่งบอกว่ายังไม่บรรลุนิติภาวะ

เมื่อสุก เปลือกของทับทิมจะหยาบกร้าน ผลสุกจะไม่มีทางโค้งมนอย่างแน่นอน มันค่อนข้างเป็นซี่โครง และในบางสถานที่คุณสามารถสัมผัสได้ถึงพื้นผิวของเมล็ดธัญพืชภายใต้เปลือกนอกที่ยืดออกอย่างแน่นหนา

หากคุณเอามันด้วยมือของคุณและเปรียบเทียบน้ำหนักของผลไม้สองผลที่มีปริมาตรใกล้เคียงกันคุณควรซื้อผลไม้ที่หนักกว่า - เมล็ดของมันมีความฉ่ำมากกว่า

ซื้อที่ไหน

เรามักจะซื้อของชำจากคนกลุ่มเดียวกันในตลาดสดหรือใช้ร้านค้าเดียวกันที่มีประวัติที่พิสูจน์แล้ว อย่าเปลี่ยนนิสัยเมื่อซื้อทับทิม ร้านค้าที่ดีรายงานว่าสินค้ามาจากไหน ผลไม้เติบโตที่ไหน และที่ตลาดสด มีแนวโน้มว่าบุคคลที่นำผลไม้มาขายจะทำให้เกิดความมั่นใจมากกว่าตัวแทนจำหน่ายที่ไม่แยแสสินค้า พนักงานขายที่ดีมักจะให้คุณเห็นประเภทของผลทับทิมที่เขาเสนอให้ลูกค้าเห็นสีของเมล็ดถั่ว ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง คุณต้องตรวจสอบผลไม้อย่างรอบคอบ ไว้วางใจสัญชาตญาณของคุณ เลือกอันที่เหมาะกับคุณที่สุด โดยคำนึงถึงสิ่งที่กล่าวมาทั้งหมด พวกมันจะก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด

วิดีโอ "วิธีเลือกผลไม้สุก"

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีการเลือกผลไม้สุกที่ดี