มะตูมจีน: ความซับซ้อนของการเติบโต

คำอธิบาย

มะตูมเป็นพืชชนิดเดียวในสกุล บ่อยครั้งที่วัฒนธรรมดูเหมือนต้นไม้ใบที่ร่วงหล่นในฤดูใบไม้ร่วง บ่อยครั้งที่วัฒนธรรมเป็นไม้พุ่มสูงหนึ่งเมตรครึ่งถึงห้าเมตร โดยปกติกิ่งก้านที่โตขึ้นจะก่อตัวเป็นมุม เปลือกมะตูมมักจะหยาบเมื่อสัมผัสและมีหลายสีตั้งแต่สีน้ำตาลจนถึงสีน้ำตาลหรือแม้แต่สีดำ กิ่งอ่อนมักจะเป็นสีเทาและลำต้นมีสีเทาและมีสีเขียว

ใบของพืชมักจะมีรูปร่างเป็นวงรีบางครั้งมีลักษณะคล้ายไข่ อวัยวะเหล่านี้วางสลับกันที่ฐานเป็นลิ่มหรือ "หัวใจ" สีของใบเป็นสีเขียวเข้ม ดอกมีสีปกติและมีสีขาวหรือชมพู เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 0.05 เมตร

ผลของวัฒนธรรมภายนอกคล้ายกับแอปเปิ้ลซึ่งมีคุณลักษณะเฉพาะคือมีขนดก บางครั้งรูปร่างจะเป็นทรงกลมหรือทรงลูกแพร์ ผลมีเมล็ดสีน้ำตาลจำนวนมาก สามารถเข้าถึงสองกิโลกรัม แอปเปิลปลอมที่ปลูกในป่ามีน้ำหนักประมาณ 0.1 กิโลกรัม เนื้อมีความเหนียว เปรี้ยว และหวานเล็กน้อย

ช่วงเวลาออกดอกจะตกในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน และการเก็บเกี่ยวเป็นไปได้แล้ว บ่อยที่สุด ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ร่วง วัฒนธรรมที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดเติบโตบนดินร่วนปนหนัก อย่างไรก็ตาม บุคคลที่ปลูกในดินร่วนปนทรายเริ่มออกผลเร็วขึ้น

มะตูมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับชาวสวนที่สามารถขยายพันธุ์และกระจายได้หลายวิธี: โดยเมล็ด, กิ่ง, หน่อราก

ที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของผลไม้ครอบคลุมอาณาเขตตั้งแต่เอเชียกลางไปจนถึงประเทศทางใต้ของยุโรป ไม้พุ่มยังเติบโตอย่างแข็งขันในอเมริกา ออสเตรเลีย และโอเชียเนีย

วิดีโอ "คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะตูม"

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับไม้ผลนี้

กำลังเติบโต

ไม้พุ่มตามที่กล่าวไว้ข้างต้นแพร่กระจายโดยเมล็ดหรือโดยวิธีการพืช: การปักชำยอดหน่อบางครั้งโดยการต่อกิ่ง

ไม้พุ่มไม่ต้องการสภาพแวดล้อมและไม่โอ้อวดในการดูแล มันให้การเก็บเกี่ยวที่ดีและผลไม้ของพืชมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เทคโนโลยีการปลูกมะตูมไม่แตกต่างจากเทคโนโลยีการปลูกต้นแพร์หรือต้นแอปเปิ้ลมากนัก วัฒนธรรมเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีแสงและความร้อนเพียงพอ มันสามารถอยู่รอดได้ตามปกติ แต่ชอบความชื้นมาก คุณสามารถปลูกผลไม้ในดินสดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

สำหรับระยะเวลาในการปลูกควรทำในช่วงกลางเดือนตุลาคมหรือกลางเดือนเมษายน เพื่อจุดประสงค์นี้ ให้เลือกต้นกล้าที่มีรากและมงกุฎที่ก่อตัวและพัฒนาแล้ว โดยปกติพวกเขาจะฝังครึ่งเมตร ในเวลาเดียวกัน หลุมสำหรับปลูกต้องมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อยหนึ่งเมตร ก่อนปลูกควรเติม "หลุม" ด้วยปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก เนื่องจากมะตูมนั้นปลอดเชื้อจึงควรปลูกต้นไม้ 2-3 ต้นไว้ใกล้ ๆ ในบุคคลที่อุดมสมบูรณ์ควรตัดแต่งกิ่งประจำปีที่ทรงพลัง สำหรับวัตถุประสงค์ในการทำให้ผอมบาง อวัยวะที่แห้ง เสียหาย หรืออวัยวะที่มีส่วนทำให้หนาขึ้นมักจะถูกกำจัดออก

การสืบพันธุ์

ไม้พุ่มสามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธี โดยแต่ละต้นมีจุดแข็งและจุดอ่อนของตัวเอง

เมื่อพูดถึงการขยายพันธุ์ของเมล็ด ควรสังเกตว่าวิธีนี้เป็นวิธีที่มีชื่อเสียง น่าเชื่อถือ และง่ายที่สุดในระหว่างการแปรรูปผลสุก แกนที่มีเมล็ดสีน้ำตาลขนาดใหญ่มักจะถูกตัดออก ดังนั้นคุณไม่ควรโยนมันทิ้งไป ท้ายที่สุดแล้ว เมล็ดเหล่านี้เป็นวัสดุเพาะเมล็ดที่ดีเยี่ยม มันจะดีกว่าที่จะหว่านในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้พวกเขา "อยู่เหนือฤดูหนาว" ในดิน เมล็ดให้การงอกดีเยี่ยมแม้ในดินที่ไม่สมบูรณ์ หากไม่สามารถปลูกเมล็ดก่อนฤดูหนาวได้ คุณต้องวางเมล็ดพืชเพื่อแบ่งชั้น ก็เพียงพอที่จะวางไว้ในทรายชุบที่อุณหภูมิ 3 ° - 5 ° หลังจากที่ต้นกล้าแรกปรากฏขึ้นควรปลูกเมล็ดในที่โล่ง ถั่วงอกเมื่ออายุ 2 ปีเป็นรากที่ทรงพลังดังนั้นด้วยการปลูกที่ไม่ถูกต้องจึงมีความเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายต่ออวัยวะนี้ ปรากฏการณ์นี้อาจนำไปสู่ความตายของบุคคล เพื่อหลีกเลี่ยงการพัฒนาของเหตุการณ์ดังกล่าว การปลูกต้นอ่อนไปยังที่ถาวรโดยเร็วที่สุดจึงเป็นเรื่องสมเหตุสมผล

การสืบพันธุ์ของมะตูมในลักษณะเป็นพืชจะต้องใช้ต้นทุนทางเศรษฐกิจมากกว่าเมล็ด อย่างไรก็ตาม ข้อได้เปรียบที่สำคัญของการตอนกิ่งหรือการตอนกิ่งคือการรักษาคุณภาพของต้นพืชเอง

ควรเก็บเกี่ยวกิ่งสีเขียวในช่วงต้นฤดูร้อนที่อุณหภูมิอากาศปานกลางและในวันที่ไม่ได้ปลูก มันคุ้มค่าที่จะตัดมันในตอนเช้าให้เร็วที่สุด การตัดมีสองปล้อง บุคคลที่ถูกตัดด้วยท่อนไม้ของปีที่แล้ว (ยาวไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร) หยั่งรากได้ดี จำเป็นต้องใช้สารที่กระตุ้นการเจริญเติบโตและการพัฒนาของวัฒนธรรม (เช่น "Kornevin") เนื่องจากจะเพิ่มโอกาสในการอยู่รอด 20% ตัดกิ่งทำมุมให้เป็นดินผสมทรายและพีท (ในสัดส่วนของทราย 3 ส่วนต่อพีทหนึ่งส่วน) ตามรูปแบบ 0.05 เมตร หากอุณหภูมิแวดล้อมอยู่ที่ 20 ° -25 ° การก่อตัวของรากที่ทรงพลังจะเกิดขึ้นหลังจาก 40 วัน

มะตูมเป็นไม้พุ่มที่มีแนวโน้มที่จะเกิดกระบวนการรูตจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้จึงมักใช้สำหรับการขยายพันธุ์พืช ด้วยกระบวนการดังกล่าวทำให้พืชเริ่มเติบโตในวงกว้างและครอบครองพื้นที่ขนาดใหญ่ หน่อจำนวนมากช่วย "สมอ" ของมะตูมได้อย่างน่าเชื่อถือในดินและเสริมความแข็งแกร่งให้กับทางลาด ส่วนใต้ดินของผลไม้นั้นแตกแขนงออกไปจนไม่สามารถเอาพืชออกจากไซต์ได้ง่ายแม้จะต้องการก็ตาม

การขุดรากและยอดหน่อจะถูกเลือกที่มีความยาว 0.1 - 0.15 เมตรและความหนาครึ่งเซนติเมตร สามารถรับหน่อได้มากถึง 5 หน่อจากพุ่มไม้เดียว จะดีกว่าถ้าปลูกในแนวตั้งและรดน้ำอย่างเป็นระบบ พื้นดินจะต้องชื้นตลอดเวลาเนื่องจากพืชชอบน้ำ หลังจากพุ่มไม้มีความจำเป็นต้องคลุมด้วยหญ้าฮิวมัสขี้กบและเศษไม้

ข้อเสียของวิธีการขยายพันธุ์นี้คือระบบรากที่ด้อยพัฒนาของกระบวนการบางอย่าง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปลูกต้นกล้าบางต้น บุคคลดังกล่าวยังสร้างผลที่เล็กกว่าของญาติของพวกเขา

การรวบรวมและการจัดซื้อ

มีการเก็บเกี่ยวผลมะตูมจีนเมื่อสุก ลักษณะเฉพาะของพืชกำหนดความเป็นไปได้ของการเก็บรักษาในระยะยาว แอปเปิ้ลปลอมสดสามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 5 เดือน อย่างไรก็ตามในรูปแบบนี้ไม่ได้ใช้งานจริง มะตูมมักจะต้มหรืออบ มักใช้ผลไม้ในการทำแยมผิวส้ม แยม ผลไม้หวาน ผลไม้แช่อิ่ม น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในผลไม้ให้รสชาติที่พิเศษ นั่นคือเหตุผลที่วัฒนธรรมมักใช้เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ มะตูมกระป๋องใช้ในอาหารของบางประเทศ

ผลไม้ก็มีจำหน่ายทั้งแบบแห้งและแบบแห้ง สำหรับสิ่งนี้ จะเป็นการดีกว่าถ้าใช้ผลไม้ที่ไม่มีเมล็ดและเปลือก พวกเขาถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ปกคลุมด้วยน้ำตาลและยังคงอยู่ในรูปแบบนี้ในบางครั้ง นอกจากนี้ผลไม้ยังต้มในน้ำเชื่อมและตากในเตาอบ

ดังนั้นมะตูมจึงเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารในรูปแบบต่างๆ

วิดีโอการเพาะปลูกและการดูแล

จากวิดีโอคุณจะได้เรียนรู้วิธีการเติบโตและดูแลไม้ผลนี้