Cimbru obișnuit: descriere și cultivare

Descrierea cimbrului comun

Thyme obișnuit este un arbust erbaceu peren, un reprezentant popular al genului Thyme și al familiei Yasnotkov. Toate plantele din acest gen se disting printr-un conținut ridicat de uleiuri esențiale și taninuri, fenoli, terpene, acizi grași, ceea ce explică gustul picant picant și aroma caracteristică a plantei. În plus, cimbrul conține pigmenți organici, minerale și vitamine care sunt foarte importante pentru sănătate.

Genul Thyme include aproximativ patru sute de specii diferite. Doar pe teritoriul țărilor CSI, până la două sute dintre ele sunt cunoscute și cresc. În funcție de varietate, arbuștii diferă prin forma și culoarea frunzelor, gama de culori a inflorescențelor. Unele dintre ele sunt sub forma unei tufe decorative compacte cu o înălțime de 15 până la 30 cm, în timp ce altele sunt lăstari târâtoare alungite de aproximativ 5 cm înălțime, acoperind strâns pământul.

Cea mai faimoasă specie din acest gen este cimbrul comun, care include subspecii subdimensionate și pe baza cărora au fost crescuți mulți hibrizi diferiți. În exterior, planta este destul de compactă, are forma unui tufiș scăzut (până la 15 cm), cu frunze verzi deschise și inflorescențe mici de culoare alb sau purpuriu.

Tulpinile ierbii sunt lemnoase la bază, bine ramificate, acoperite abundent cu frunze mici pe toată lungimea, cu o ușoară pubescență cenușie în partea inferioară. În funcție de soi, iarba poate avea lăstari lungi care se răsucesc aproape de sol, consolidându-se cu rădăcini. Florile, colectate în inflorescențe alungite sau sferice, sunt situate în vârfurile ramurilor.

Gustul cimbrișorului este ascuțit, picant, ușor amar, aroma este delicată, puțin picantă, oarecum amintește de un amestec de chimion, lămâie și anason. Iarba înflorește pe tot parcursul sezonului de creștere din iunie până în septembrie. Și numai la mijlocul toamnei, fructele se dezvoltă din inflorescențe. Semințele de cimbru au o formă ușor alungită sau sferică și se află într-o cutie de 3-4 bucăți.

Concentrația ridicată de uleiuri esențiale din cimbru conferă plantei proprietăți dezinfectante și antispastice. Cu ajutorul acestuia, tratează patologiile gastrice, pulmonare, hepatice, iau în considerare procesele inflamatorii. Cimbrul se găsește în multe remedii pe bază de plante pentru astm, bronșită, tuse, inflamații ale gurii și gâtului. Ceaiul cu cimbru îmbunătățește pofta de mâncare, normalizează somnul, ameliorează durerea, are un efect expectorant.

Videoclip „Totul despre cimbru”

Videoclip demonstrativ cu informații despre cimbru.

Cultivare și reproducere

Cimbru în creștere este posibil oriunde și în orice fel. Dacă există un teren, iarba poate fi semănată primăvara în grădină. Iarna, precum și în climatul dur, această cultură nu este dificil de cultivat în casă. Într-un ghiveci de flori de pe pervaz, verdele picant nu numai că va fi întotdeauna la îndemână, dar va crea și confort în cameră datorită aspectului său decorativ.

Nu este dificil să crească cimbru, cu toate acestea, pentru a obține verdeață parfumată de înaltă calitate, este necesar să creați condiții adecvate:

• cimbrișorul comun este o plantă foarte iubitoare de lumină, deci ar trebui să fie plantată în cel mai ușor loc în care nu există umbră - dacă condimentul este cultivat în casă, atunci ghiveciul trebuie așezat lângă fereastra cu vedere spre partea însorită;

• germinarea semințelor de cimbru are loc mai repede în solul cald și umed, în acest sens, însămânțarea se face cel mai bine nu mai devreme de mai, în timp ce solul trebuie să fie bine udat - pentru a obține o recoltare timpurie, merită să recurgeți la plantarea condimentelor din răsaduri, în timp ce alegerea soiurilor timpurii de iarbă;

• cimbru nu tolerează umezeala excesivă - necesită udare moderată, dar frecventă, după care nu ar trebui să existe stagnare a apei, deoarece tolerează seceta mai ușor decât un exces de umiditate;

• Cimbrul este o cultură destul de rezistentă la îngheț, iar iarna tolerează cu ușurință temperaturile scăzute în timp ce este în câmp deschis, prin urmare, creșterea acasă necesită și răcire artificială (până la 15 ° C) iarna.

Solul pentru cimbru trebuie să fie fertil, cu aciditate neutră. Pregătirea solului pentru plantarea condimentelor în grădină ar trebui să se facă în toamnă. Situl trebuie săpat, adâncindu-se cu aproximativ 30 cm, după care solul trebuie curățat temeinic de buruieni, bulgări și alte componente inutile. Odată cu săpăturile, în sol se introduc îngrășăminte organice, compost, gunoi de grajd, humus.

Cultivarea unei culturi se realizează în mai multe moduri: din semințe și, în consecință, din răsaduri, prin butași și împărțirea tufișului. Plantarea din semințe este cea mai lungă și mai supărătoare cale, deoarece materialul de plantare nu are o capacitate mare de germinare, iar lăstarii germinați se dezvoltă foarte lent. Cea mai bună opțiune în acest caz este semănatul semințelor pentru răsaduri într-o oală la începutul primăverii. În acest caz, o plantă tânără deja puternică poate fi plantată în sol deschis în luna mai.

Răsadurile în creștere se efectuează în orice oală, recipient din plastic sau alt recipient. Pământul trebuie slăbit, umezit bine și apoi răspândit pe suprafața semințelor. Apoi, materialul săditor este acoperit cu un strat de pământ de 1 cm, udat din nou, acoperit cu sticlă și se așteaptă să apară muguri care, în condițiile potrivite, apar la aproximativ 20 de zile după însămânțare. De îndată ce mugurii au început să apară, paharul a fost îndepărtat. Acum toată îngrijirea răsadurilor constă doar în udarea în timp util.

Pentru a semăna semințe direct în pământ, trebuie să așteptați până când pământul se încălzește. Pentru a obține recolta cimbrului la timp, ar trebui să alegeți soiuri cu germinație ridicată și o perioadă de maturare timpurie. Materialul de plantare este semănat în rânduri sau găuri puțin adânci la o adâncime de 0,5-1 cm la o distanță de 3-5 cm. Apoi, patul trebuie să fie nivelat, iar solul să fie udat bine. Cu această metodă, răsadurile apar de obicei până la sfârșitul lunii, dar totul depinde de condițiile meteorologice.

Îngrijire

Îngrijirea suplimentară pentru cimbru este următoarea:

• aproximativ 2 săptămâni după apariția lăstarilor, răsadurile trebuie subțiate, lăsând cei mai puternici lăstari la o distanță de 15 cm - cei suplimentari pot fi plantați în alt loc;

• sistematic, cel puțin o dată / 2 săptămâni, paturile au nevoie de plivire și slăbire;

• udarea se efectuează după cum este necesar, dar în mod regulat - este important să vă asigurați că solul nu se usucă, deoarece acest lucru este foarte rău pentru plantele tinere;

• îngrășămintele se aplică de mai multe ori pe sezon: amestecuri minerale (superfosfat, sare de potasiu, salpeter) se aplică în timpul plantării și înainte de recoltare - aceasta fără a lua în considerare hrănirea toamnei a solului cu materie organică;

• pentru întregul sezon de creștere, cimbru necesită multă căldură și lumină - altfel va crește foarte încet, iar conținutul de eteri din partea solului va fi scăzut;

• dăunătorii apar rar pe tufișurile de cimbru, dar dacă se întâmplă acest lucru, partea solului a tufișului trebuie tratată cu insecticide.

Reproducerea culturii prin împărțirea rădăcinii este permisă nu mai devreme de al doilea an de viață al tufișului, când sistemul rădăcinii este complet extins. Recoltarea se efectuează în perioada de înflorire (iunie-august). Cel mai potrivit pentru recoltarea cimbrului este iulie - în această perioadă înflorește deosebit de magnific, iar cantitatea maximă de substanțe active este concentrată în lăstari.

Tufișul înflorit este tăiat cu un cuțit ascuțit la un nivel de 5-7 cm deasupra solului - nu îl puteți ridica cu mâinile sau răsuciți planta, deoarece puteți deteriora cu ușurință rădăcinile. Pentru iarnă, tufișurile trebuie acoperite. În ciuda faptului că cimbrul este o cultură rezistentă la frig, trebuie totuși să acoperiți rădăcinile cu un strat de frunziș uscat pentru a evita înghețarea.

Videoclipul „Totul despre aterizare”

Videoclip informativ în care poți auzi totul despre plantarea cimbrișorului.