Măcriș: creștere și îngrijire în câmp deschis

Pregătirea solului

Măcrișul crește bine pe soluri lutoase sau nisipoase lutoase, dar este foarte posibil să-l plantați în soluri acidificate. Solul trebuie să fie suficient de nutritiv, lucru care trebuie îngrijit în prealabil. Principalul lucru este că există o umiditate moderată, dar apa nu stagnează.

Trebuie să alegeți un loc pentru grădină ușor umbrit, este bine dacă soarele strălucește acolo înainte de apus. În grădină, și chiar în apropiere, nu ar trebui să existe buruieni, deosebit de periculos este vecinătatea unui ciulin de scroafă, când apare în grădină, reușește să împletească întregul pământ cu rădăcinile sale, să-l sărăcească, din această cauză, legumele crește prost. În toamnă, trebuie să eliberați zona de vegetație, să o sapați până la adâncimea unei baionete lopată și să aplicați îngrășământ. De obicei se utilizează compost sau gunoi de grajd (6 kg - per 1 metru pătrat de suprafață), superfosfat (20 g) și clorură de potasiu (20 g). Și primăvara, chiar înainte de însămânțare, se aplică îngrășăminte cu azot, puteți adăuga 20 g de uree pe metru pătrat.

Video „Secretele pentru grădinari”

Videoclip demonstrativ pentru grădinari cu secretele măcrișului în creștere.

Tehnologia agricolă de cultivare

Puteți semăna măcriș în pământ primăvara imediat după dezghețarea pământului, puteți face vara, când legumele timpurii au fost deja recoltate sau toamna târziu. Dacă îl semeni la începutul primăverii, atunci în această vară poți obține o recoltă. După recoltarea ridichi, salată verde sau ceapă timpurie cultivată pentru pene, măcrișul este plantat la mijlocul verii, astfel încât să poată prinde rădăcini înainte de vremea rece, dar recolta din astfel de plantații poate fi îndepărtată anul viitor. Semănatul de toamnă se efectuează la sfârșitul lunii octombrie sau în noiembrie, chiar înainte de înghețuri. Trebuie să vă orientați astfel încât semințele să nu încolțească înainte de vremea rece, apoi vor ierni și, de îndată ce pământul se dezgheță, vor începe să crească, vara va fi posibil să recoltați o recoltă bună.

Cel mai adesea, măcrișul este semănat la începutul primăverii - acesta este momentul cel mai convenabil. Pământul este umed, măcrișul nu se teme de vremea rece, după 2 săptămâni semințele vor germina. Și dacă culturile sunt acoperite cu o cârpă nețesută pentru a crea un efect de seră, răsadurile vor apărea în 5-6 zile. Culturile de vară au nevoie de îngrijire - udare, plivire, iar primele frunze pot fi tăiate abia anul viitor.

La însămânțarea toamnei, este dificil de ghicit momentul potrivit: dacă semințele germinează, acestea vor îngheța iarna. Prin urmare, cea mai profitabilă opțiune este semănatul la începutul primăverii. O mulțime de spațiu pentru măcriș nu este alocat în țară, de obicei patul de grădină nu ocupă mai mult de 2 metri pătrați, până la 4 kg de frunze sunt recoltate din acesta pe sezon. În zona pregătită, canelurile sunt realizate cu o adâncime de 1,5-2 cm la o distanță de 25 cm, semințele sunt așezate și acoperite cu pământ, de sus trebuie să fie ușor compactate (călcate în jos). Semințele sunt plantate rar, consumul obișnuit este de până la 2 g pe 1 metru pătrat și apoi sunt sparte, formând distanțele necesare între tufișuri - până la 10 cm.

Îngrijirea măcrișului

Există multe soiuri de măcriș, toate diferă în funcție de timpii de coacere, forma frunzelor și intensitatea aromei. Cele mai frecvente dintre ele: „Grădina obișnuită de legume” (frunzele sunt verde închis, în formă de suliță) și „Belleville” (un soi timpuriu cu frunze delicate, nu foarte acre). "Frunze mari", de asemenea, un soi timpuriu, frunzele sale sunt mari, de formă aproape ovală, gustul este moderat acid. Frunzele „Altai” de măcriș au o formă ascuțită, sunt verzi doar la începutul primăverii, apoi devin roșii împreună cu butașii.

Soiul „Lyon” este cunoscut pentru frunzele groase și suculente pe butași scurți și groși, frunzele sunt verzui-gălbui, este mai bine să o acoperiți pentru iarnă pentru a nu îngheța. Nu este dificil să-l crești pe pervaz sau balcon, este ușor de plantat și îngrijit. Pentru a crește pe pervaz, trebuie să luați un vas suficient de adânc, de cel puțin 30 cm, astfel încât rădăcinile să se dezvolte normal.

Îngrijirea plantelor tinere este simplă: trebuie să îndepărtați buruienile, să asigurați udarea în timp util, să vă hrăniți, să slăbiți pământul lângă rădăcini. Când o plantă simte lipsa de umiditate, produce mai puține frunze, dar formează un peduncul mai repede. Pentru a crește randamentul, trebuie să îndepărtați pedunculii, nu să le lăsați să se dezvolte. Plantele sunt hrănite de fiecare dată când frunzele sunt tăiate. Îngrășămintele minerale complexe sunt potrivite pentru aceasta, dar accentul trebuie pus pe azot. Îngrășămintele se aplică în orice mod, în funcție de vreme - dacă este umed, puteți folosi pansament uscat, dacă este uscat, aplicați îngrășăminte lichide. Primăvara, după prima tăiere a frunzelor, plantele sunt udate cu infuzie de urzică sau soluție de mullein.

Toamna, humusul sau compostul sunt așezate lângă plante, rădăcinile goale ale tufișurilor sunt acoperite cu un amestec de pământ și humus. În al doilea an, este necesară și fertilizarea cu îngrășăminte minerale.

Cu o lună înainte de apariția înghețului, trebuie să tăiați toate frunzele, altfel vor cădea, se vor îngroșa sub zăpadă și vor împiedica pătrunderea aerului și umezelii până la rădăcini. Măcrișul se îmbolnăvește rar dacă are îngrijire adecvată, în special udarea. Și pentru a speria dăunătorii, puteți planta anumite plante în apropiere, de exemplu, coriandru, mușețel, calendula, usturoi. Măcrișul dă un randament bun într-un singur loc timp de 3-4 ani, mai târziu randamentul scade, frunzele devin mai mici și amenințarea dăunătorilor crește. În acest loc se plantează erici sau ridichi, varza de măcriș acidifică puternic solul.

Când este cultivat pe pervaz, îngrijirea măcrișului nu diferă - udarea regulată, combaterea buruienilor și pansamentul rar sunt importante. Într-o oală sau o cutie, pământul va fi în orice caz mai mic decât în ​​grădină, după un an se va epuiza, trebuie să schimbați solul, să plantați plante noi sau să vă hrăniți în mod regulat cu îngrășăminte minerale, riscând că frunzele acumula substanțe nocive. Nu este necesar să semănați pe pervaz doar primăvara, deoarece măcrișul poate fi cultivat pe tot parcursul anului, dacă îi oferiți cantitatea potrivită de lumină.

Recoltare

Încep să culeagă măcrișul când 5 frunze de dimensiunea necesară (corespunzătoare soiului) au crescut pe tufișuri. Tăiați frunzele cu un cuțit ascuțit, cu atenție, pentru a nu deteriora mugurii apicali aflați în apropiere. Înainte de aceasta, buruienile sunt îndepărtate și, după aceea, solul este slăbit. Până la sfârșitul lunii iulie, de obicei, au loc 3-4 recolte. Ultima dată când frunzele sunt tăiate cu o lună înainte de vremea rece, dacă o faceți mai târziu, puteți slăbi planta, ceea ce va afecta cu siguranță recolta anului viitor.

Recoltați dimineața după uscare de rouă. Frunzele sunt sortate, îndepărtând tulpinile de flori și frunzele îngălbenite letargice. Apoi sunt puse într-un recipient permeabil la aer, acoperit de lumină, depozitate pentru depozitare într-un loc răcoros. Măcrișul nu necesită îngrijire specială; pe solurile fertile este suficientă udarea rezonabilă, dar plantarea lângă tine - în casa de la țară sau pervazul unui apartament din oraș - înseamnă să ai întotdeauna la îndemână vitamine verzi foarte utile.

Videoclip „Totul despre măcriș și cultivarea sa”

Videoclip informativ care detaliază măcrișul.