Cum să recoltați în mod corespunzător ierburile de mentă: un ghid practic

Care este culegerea corectă a mentei

Ca orice plantă aromată, doriți să păstrați menta până în zilele de iarnă și să o folosiți în tot felul de proceduri de vindecare. De regulă, este uscat pentru a preveni degradarea și mucegaiul pe materiile prime. Pregătirea necorespunzătoare, recoltarea sau chiar uscarea pot reduce cantitatea de proprietăți a plantelor reținute.

Colecția corectă de ierburi se numește colecția care, după depozitarea pe termen lung sub orice formă, își va păstra proprietățile de vindecare și va fi utilă un an întreg. Multe ierburi, cum ar fi menta, necesită o abordare specială pentru prepararea și prelucrarea materiilor prime. Este necesară o selecție atentă a locului și a timpului pentru recoltarea ierburilor pentru iarnă, precum și cunoștințe speciale despre alte metode de uscare și depozitare corespunzătoare a plantelor recoltate.

Video „Cum se colectează corect menta”

Sfaturi practice despre cum să recoltați corect menta pentru o uscare ulterioară.

Când începeți

Mulți se pot întreba: când să culegi menta? Răspunsul este simplu, în primele luni de vară, când menta crește activ și începe să înflorească. În această perioadă, oamenii încep să colecteze activ menta. Este important să țineți evidența momentului potrivit de înflorire și să alegeți metoda optimă de recoltare în funcție de alegerea individuală a fiecăruia.

Colecția depinde doar de scopul și părțile plantei pe care doriți să le colectați. Pentru a obține extract de mentol, este adecvată o perioadă de înflorire completă. În acest moment, planta este umplută la maximum cu aroma și extractul său esențial. Pentru a usca planta aproape în întregime (cu tulpini), piesele de lucru încep înainte de înflorire (apar muguri).

După începutul înfloririi, nu trebuie doar să mergeți la colectarea mintei în orice loc în care crește, ci și să cunoașteți câteva reguli. Datorită căruia, puteți păstra gustul și, cel mai important, toate proprietățile medicinale după colectarea și prelucrarea plantei. La urma urmei, nerespectarea regulilor poate duce la consecințe neplăcute, al căror rezultat este un miros neplăcut de colecție de mentă.

Cum se recoltează corect menta

Așadar, să ne uităm unde și cum să colecționăm cel mai bine menta pentru a profita la maximum de ea în viitor.

1. Nu colectați menta lângă drumuri sau aer foarte poluat, acest lucru strică nu numai atmosfera, ci și floarea vindecătoare care a suflat totul. El nu va mai poseda propriile sale proprietăți de vindecare, ci, dimpotrivă, va aduce doar rău. Este mai bine dacă găsiți o frumoasă pajiște de mentă departe în afara orașului și colectați acolo, timpul petrecut în căutare va aduce mai multe beneficii în viitor decât recoltarea pripită în oraș.
2. Menta prea tânără nu are proprietăți curative, colecția sa este inutilă. După uscare, proprietățile sale nu vor mai fi curative. Toate acestea se datorează faptului că menta care nu este încă complet hrănită dă un efect diferit față de plantele foarte tinere și care crește în perioada de înflorire.
3. Tăiați tulpina de la sol, dar nu o rupeți. Tăind-o, tulpina se prăbușește, iar planta își va recupera puterea mult timp. Planta trebuie tăiată cu o treime din lungime.Acest lucru va facilita o creștere rapidă și o posibilă recoltare suplimentară în acest sezon.

1. Ar trebui selectate numai plantele sănătoase. Aruncați imediat cele decolorate, albe și deteriorate. Nu te vor face bine.
2. Alegeți o zi însorită pentru o excursie pentru a colecta plante medicinale. Este mai bine dacă acest lucru se întâmplă pe vreme uscată și însorită. Nu este nevoie să meargă după mentă imediat după ploaie sau în timpul rouei dimineții, fără a avea timp să se usuce, planta se poate putrezi.
3. Ciorchini de ierburi colectate sunt ascunse de soare. Planta se ofilește foarte repede și poate fi învelită într-o cârpă umedă pentru a-și menține aspectul proaspăt și pentru a evita uscarea rapidă și ondularea frunzelor. După extragerea mentinei mult așteptate cu tulpini, aceasta trebuie spălată bine și uscată într-o cameră umbrită, ventilată, în ciorchini mici, într-o stare suspendată.

Fasciculele nu trebuie să fie dense sau mari, acest lucru este necesar pentru o bună permeabilitate la aer și protecție împotriva deteriorării ulterioare. Răspândiți frunzele pe un strat subțire de hârtie, ziar sau cârpă. Întoarceți-le din când în când. În niciun caz uscarea nu trebuie accelerată prin încălzirea în cuptor. Toate proprietățile benefice vor dispărea odată cu aroma.

Într-o săptămână, menta se va usca singură. Puteți verifica disponibilitatea acesteia auzind o scârțâitură atunci când tulpina se rupe sau fragilitatea frunzelor care sunt bine frecate în mâini. Pentru comoditate, menta poate fi tăiată și împăturită într-un recipient sigilat și într-un loc întunecat. Perioada de valabilitate nu depășește un an. Frunzele de mentă pot fi, de asemenea, congelate. Spălați doar menta, uscați-o ușor și înfășurați-o în folie. Astfel, în congelator, își va păstra proprietățile nu mai rău decât uscat.

Sfaturi video pentru recoltarea mentei cu frunze lungi»

Recomandări video pentru un proces pas cu pas pentru colectarea și pregătirea menta cu frunze lungi pentru uscare.