Despre plantarea măcrișului și îngrijirea în aer liber

Plantarea semințelor de măcriș

Măcrișul este semănat în teren deschis folosind semințe și nu există nicio referire specială la timpul de însămânțare. Având în vedere lipsa de pretenție și rezistența la îngheț a culturii, plantarea poate fi efectuată pe tot parcursul sezonului cald: primăvara, vara sau toamna târziu, pentru a obține o recoltă timpurie primăvara viitoare. Cu toate acestea, cel mai de succes este însămânțarea de primăvară a semințelor, atunci când există garanția că acestea nu vor îngheța cu siguranță, iar șansele de a crește o cultură sunt mari.

Solul în care va fi cultivată măcrișul trebuie pregătit în prealabil. Dacă ar trebui să fie plantat primăvara, atunci solul trebuie pregătit toamna. Este mai bine să crească măcriș pe un sol fertil și argilos. Aciditatea solului nu contează cu adevărat pentru recoltă, totuși, locul în care veți crește recolta nu ar trebui să fie mlăștinoasă sau să se afle într-o zonă joasă unde apa poate stagna.

Prelucrarea unui teren pentru creșterea măcrișului implică săparea profundă, curățarea solului de buruieni, rădăcini și bulgări. Trebuie să plantați semințe în solul umplut cu îngrășăminte organice: în timpul săpăturilor, cenușa și humusul de lemn sunt introduse 4-5 kg ​​/ mp. m, superfosfat 30 g / mp. m, azot 20 g / mp m. Primăvara, imediat înainte de semănatul semințelor în câmp deschis, patul trebuie slăbit și nivelat cu o greblă.

Măcrișul în creștere nu ocupă mult spațiu în grădină. O recoltă solidă poate fi cultivată chiar și într-o suprafață de 2 mp. m, deoarece cultura crește destul de compact. Pentru a planta măcrișul cu semințe, trebuie să faceți rânduri mici (1-1,5 m) rânduri de 4-5 cm adâncime, la o distanță de aproximativ 20 cm unul de celălalt. Mai mult, sămânța poate fi plantată în brazde. De sus, semințele sunt presărate cu pământ, astfel încât să fie în sol nu mai adânci de 1,5-2 cm - în caz contrar, majoritatea semințelor pur și simplu nu se pot rupe de la sol, iar răsadurile vor fi foarte slabe.

Puteți accelera germinarea semințelor prin înmuierea lor în apă pentru o zi, precum și acoperirea paturilor cu un film sau cu un material dens, de exemplu, o prelată. Sub acoperire, răsadurile apar mult mai repede - după aproximativ 5-7 zile, în timp ce în teren deschis neprotejat, semințele germinează timp de 1,5-2 săptămâni. Înainte de apariția mugurilor, îngrijirea constă în udarea periodică a grădinii.

Video despre secrete în creștere

Videoclip informativ cu secrete pentru creșterea măcrișului.

Îngrijire în aer liber

Creșterea măcrișului în grădină nu este deosebit de dificilă. Principala îngrijire a culturii în câmp deschis este udarea în timp util, îndepărtarea buruienilor și slăbirea distanțelor rândurilor. În primul an, udarea ar trebui să fie regulată - este necesar să vă asigurați că solul este întotdeauna ușor umed, deoarece uscarea din sol va provoca formarea de pedunculi și, prin urmare, va preveni creșterea verdețurilor bune. În anii următori, udarea se efectuează după cum este necesar.

De asemenea, îngrijirea paturilor include plivirea obligatorie și îndepărtarea buruienilor. Concomitent cu plivirea, distanțele rândurilor sunt slăbite. Pentru ca solul să nu se usuce și buruienile să nu crească, se recomandă să mulciți măcrișul în zona rădăcinii cu compost, rumeguș sau alte materii organice - această abordare nu numai că va preveni creșterea buruienilor, ci va deveni și un bun pansament de top, care vă va permite să crească o recoltă mai bună.

O cultură nu poate fi cultivată fără îngrășăminte. Prima hrănire a plantației de măcriș se efectuează primăvara. În acest moment, amestecurile minerale care conțin azot sunt introduse în sol. În plus, hrănirea paturilor cu un mullein lichid la o concentrație de 1:10 se efectuează după fiecare tăiere în masă a verdeturilor - acest eveniment este foarte important pentru reluarea creșterii plantelor. În timpul slăbirii, gunoiul lichid sau soluția de cenușă pot fi aplicate pe culoare.

Pe tot parcursul sezonului cald, îngrijirea plantelor include și combaterea dăunătorilor. Cel mai adesea măcrișul afectează făinarea (pete cenușii pe spatele frunzișului), rugina (pete maronii mici pe suprafața verdeaței), afidele, diferiți gândaci și larve. În acest caz, plantarea este tratată cu soluție Bordeaux lichidă sau de cenușă. În cazuri foarte avansate, se folosesc insecticide, dar după aceea nu puteți mânca verde - trebuie să le tăiați și să așteptați să crească frunze noi. Trebuie clarificat faptul că măcrișul este destul de rezistent la boli. Dacă plantele sunt asigurate cu îngrijire adecvată, iar tăierea verdelor se efectuează regulat și corect, atunci este posibil să se cultive cultura fără dăunători și boli.

La sfârșitul sezonului de creștere, îngrijirea patului constă în tăierea întregii părți a solului a plantelor și mulcirea paturilor cu turbă sau compost. Un astfel de strat nutritiv va ajuta la creșterea unei recolte abundente pentru anul următor.

Caracteristici în creștere

În ciuda bunei adaptabilități a măcrișului la orice condiții de creștere, cultivarea acestuia are câteva caracteristici:

• nu se recomandă cultivarea culturii într-un loc însorit - zona destinată creșterii verdele ar trebui să fie la umbră parțială, în timp ce soarele moale ar trebui să cadă pe plante seara;

• un pat de grădină cu măcriș poate fi cultivat într-un singur loc timp de până la 5 ani, dar acest lucru poate duce la degenerare (frunzele vor deveni mici și grosiere) - transplantul periodic (la 3-4 ani) vă va ajuta să evitați acest lucru: aveți nevoie să scoată tufișurile, să le împartă și să le pună în alt loc;

• trebuie să tăiați frunzele de 4-5 ori pe sezon - această procedură îmbunătățește creșterea plantelor și vă permite să crească mai multe verdeață luxuriante și suculente;

• conform regulilor de rotație a culturilor, cultivarea măcrișului va avea mai mult succes dacă predecesorii săi din grădină ar fi ceapa, varza, ierburile, cartofii;

• toamna, este necesar să plantați măcriș cu semințe la sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie, astfel încât semințele să nu aibă timp să germineze înainte de apariția înghețului.

Recoltare

Frunzele de măcriș ajung la maturitate în 70-80 de zile de la momentul plantării. Când semănați semințe în pământ deschis la începutul primăverii, puteți recolta din mai până în iulie. Dacă doriți să aveți vitamina verde mai devreme, trebuie să plantați semințe la sfârșitul toamnei - atunci acestea vor germina imediat ce zăpada se topește. În acest caz, primele verzi pot fi tăiate la 2-3 săptămâni după germinare.

Verdele trebuie tăiat sau rupt împreună cu tulpinile. Frunzele mici și mijlocii nu trebuie rupte - următoarea recoltă va crește din ele. Colectarea verdeturilor se face cel mai bine dimineața - în acest moment, frunzele sunt mai suculente. În acest caz, este necesar să așteptați ca roua să se usuce, deoarece frunzele umede sunt slab depozitate (putrezesc mai repede). De asemenea, puteți tăia verdele seara după apus. Dacă patul de grădină este bine îngrijit, puteți recolta de 3-5 ori în timpul sezonului.

În august, cultivarea de verdeață se oprește, iar frunzele nu mai sunt tăiate - acest lucru este necesar pentru ca plantele să poată acumula nutrienții de care au nevoie pentru iernare. Dacă ai un pat de măcriș, este logic să-ți crești propria sămânță. Pentru a face acest lucru, trebuie să lăsați 2-3 tufișuri în pământ și să nu le tăiați frunzele. La începutul lunii iunie, se formează inflorescențe pe tufișuri, iar până la mijlocul verii vor fi gata semințe proaspete, care anul viitor pot fi plantate în teren deschis și se poate cultiva o nouă cultură.

Depozitare

Există mai multe modalități de a economisi măcrișul pentru o utilizare viitoare: înghețați, uscați, conservați. Congelarea este o modalitate mai rapidă și mai sănătoasă, deoarece vă permite să păstrați toți nutrienții și nu duce la pierderea culorii, ceea ce este foarte tipic pentru verdele măcriș. Pentru congelare, trebuie să sortați frunzele, să clătiți bine, apoi să uscați puțin. Apoi, verdele ar trebui tăiat - acesta este momentul cel mai supărător, iar multe gospodine, pentru a economisi timp, înghețează în totalitate frunzele. Cu toate acestea, mai târziu, atunci când se utilizează, există inconveniente la tocat verdețurile înghețate, de aceea este recomandabil să le tăiați înainte de a îngheța. Apoi, verdeața tocată este ambalată în pungi porționate și plasate în congelator.

Uscarea este, de asemenea, o modalitate bună de a procesa verdele oxalic, cu toate acestea, trebuie înțeles că atunci când sunt uscate, frunzele își pierd puțin culoarea. Pentru uscare, trebuie să pregătiți verdele în același mod ca și pentru îngheț. Apoi puneți-l pe o foaie de copt acoperită și puneți-l într-un loc uscat, de preferat întunecat. Frunzele de măcriș se usucă rapid, în doar câteva zile.

Următorul mod este conservarea și sărarea. Această din urmă opțiune are unele dezavantaje: în primul rând, produsul se dovedește a fi sărat și, în al doilea rând, astfel de semifabricate trebuie depozitate numai în frigider. Opțiunea de conservare este mai acceptabilă, deoarece piesa de prelucrat este moderat sărată. Verdele albite se pun în borcane sterilizate, se toarnă cu saramură fierbinte sărată și se închid cu capacele. Nu se utilizează conservanți deoarece acidul oxalic în sine contribuie la conservarea produsului.

Videoclip „Cum să crești verdeață proaspătă”

Videoclip demonstrativ cu recomandări pentru vegetația în creștere.