Plantarea tarhonului și îngrijirea în aer liber

Aterizare

Tarhonul prinde cu ușurință rădăcini în latitudinile noastre, dar, ca orice cultură, are anumite preferințe. Pentru a crește o plantă aromatică bună, trebuie să luați în considerare următoarele puncte:

• zonele în care este planificată plantarea condimentelor ar trebui să fie bine luminate de soare - creșterea verdele și intensitatea aromei depind de aceasta, cu toate acestea, cultura este destul de capabilă să se dezvolte la umbră, dar în acest caz gustul și aroma verdeturilor va fi mai putin pronuntata;

• tarhonul preferă solurile ușoare și fertile, cu bune proprietăți de drenaj, și crește cel mai bine în solul argilos nisipos - dacă solul este greu, trebuie diluat cu nisip, turbă;

• cultura nu tolerează solul acid - puteți aduce solul la aciditate normală prin adăugarea de cretă, var, cenușă de cuptor sau făină de dolomită;

• iarba luxuriantă și aromată este mai ușor de cultivat pe sol fertil, bogat în săruri minerale și substanțe organice - gunoiul de grajd, humusul și superfosfatul sunt introduse în sol în timpul săpăturilor de toamnă ale grădinii;

• planta nu tolerează umiditatea excesivă a solului - atunci când alegeți un loc pentru plantarea condimentelor, ar trebui să abandonați zonele joase și să dați preferință unui pat pe un deal;

• la semănat și transplant de tarhon, distanța dintre rânduri (găuri) ar trebui să fie de cel puțin 30 cm, deoarece unele specii de plante au o parte de foioase destul de dezvoltată și pot crește până la o înălțime de 1,5 m;

• tarhonul este o cultură perenă, dar datorită faptului că este cultivat într-un singur loc timp de mulți ani la rând, verdele devine grosier și își pierde gustul, astfel încât paturile de condimente trebuie reînnoite la fiecare 5-7 ani;

Plantarea condimentelor poate fi efectuată atât din răsaduri, cât și din însămânțarea semințelor direct în câmp deschis. Este preferabil să crească prin răsaduri, deoarece această metodă vă permite să plantați plante deja cultivate în grădină și, astfel, să accelerați recolta. Pentru a semăna tarhon pe răsaduri, este necesar să pregătiți un recipient și sol. Un amestec de sol format din părți egale de gazon, humus și nisip este considerat cel mai bun pentru răsaduri.

Semănatul se face în sol umed la mijlocul lunii martie. Materialul de plantare este distribuit uniform pe suprafață și încorporat la o adâncime de cel mult 0,5 cm. Pentru a crește răsaduri puternice și sănătoase, este necesar să mențineți constant temperatura corectă. Din momentul însămânțării și până la apariția lăstarilor, ar trebui să fie de 22-24 ° C, apoi gradul să fie redus la 17-20 ° C.

Cu regimul corect de temperatură, primii lăstari apar în 2-3 săptămâni. Îngrijirea ulterioară a răsadurilor constă în udarea în timp util (solul trebuie să fie moderat umed), slăbirea ușoară, întărirea periodică a plantelor și recoltarea când apar 3-4 frunze.

Plantarea răsadurilor în grădină se efectuează la sfârșitul lunii mai, când a trecut amenințarea înghețurilor nocturne.Zona în care va crește condimentul trebuie pregătită toamna: dezgropați solul, limpede de pietre și buruieni, fertilizați cu humus la o rată de 4 kg / mp. m, și adăugați, de asemenea, sare de potasiu 20 g / mp. m și, respectiv, superfosfat de 40 g. Este posibil să se semene semințe direct în pământ nu mai devreme de ultima decadă a lunii mai.

Video „Proprietățile tarhonului”

Videoclip informativ cu toate informațiile necesare despre plantă, precum și proprietățile sale benefice.

Reproducere

Tarhonul poate fi propagat în mai multe moduri: prin semănat semințe, butași, împărțind tufișul și rizomii. Cultivarea din semințe este cea mai ușoară, dar nu cea mai reușită cale în ceea ce privește calitatea ierbii. Faptul este că plantarea tarhonului din propriile semințe în timp duce la degenerarea culturii - o scădere a concentrației de eteri și, în consecință, o scădere a intensității aromei. Din acest motiv, grădinarii experimentați încearcă să înmulțească tarhonul vegetativ: de la butași sau împărțind un tufiș.

Împărțirea tufișului vă permite să păstrați caracteristicile varietale ale culturii, dar în același timp planta se confruntă cu un anumit stres, deoarece părțile individuale dintr-un tufiș deja format necesită mult timp pentru a prinde rădăcini. Trebuie să împărțiți și să plantați tufișul primăvara sau începutul toamnei. Planta trebuie să fie săpată cu grijă, împărțită în două părți (nu mai este de dorit), apoi fiecare dintre ele trebuie așezată o vreme într-o soluție care stimulează creșterea, după care rădăcinile pot fi săpate în găuri pre-pregătite și udate abundent .

Cultivarea tarhonului prin butași este destul de simplă. Plantarea butașilor în pământ se efectuează la începutul lunii mai, iar ramurile pentru germinare trebuie tăiate cu câteva zile înainte de data preconizată de plantare. Butași de 10-15 cm lungime ar trebui să fie așezați în soluția Kornevin (un biostimulant care accelerează formarea rădăcinii) sau un alt stimulator de creștere pentru o zi, apoi săpați în nisip umed și acoperiți cu folie.

Asigurați-vă că nisipul este întotdeauna ușor umed, dar nu umed. Dacă îngrijirea a fost corectă, atunci într-o lună rădăcinile germinează și începe procesul vegetativ. În acest moment, butașii sunt plantați în grădină, unde vor fi cultivate în continuare. Este convenabil să recurgeți la butași dacă este necesar să crească o cantitate mare de tarhon, deoarece 60-80 butași pot fi obținuți de la o plantă adultă.

Îngrijire și cultivare

Îngrijirea culturilor include activități standard constând în udare, îndepărtarea buruienilor și hrănire în timp util. Fiind o plantă perenă, tarhonul se dezvoltă numai în primul an de viață și înflorește și dă roade în al doilea an și chiar și atunci, într-un climat rece, acest lucru poate fi de așteptat mai mult. Prin urmare, cultivarea și îngrijirea tarhonului într-o anumită măsură depind de această caracteristică:

• udarea se efectuează în mod sistematic, dar după cum este necesar (trebuie să vă asigurați că solul nu se usucă și nu este excesiv de umed) - în primul an, în timp ce plantele se formează, udarea trebuie efectuată des, un adult planta trebuie udată de 3-5 ori / sezon și numai în perioadele aride;

• butași necesită o îngrijire mai atentă: până când rădăcinile cresc, solul trebuie să fie întotdeauna umed, adăpostul trebuie îndepărtat periodic pentru ventilație, butașii care nu se dezvoltă trebuie, de asemenea, îndepărtați;

• îndepărtarea buruienilor se efectuează după cum este necesar, simultan cu slăbirea distanțelor între rânduri;

• dacă cultivarea tarhonului a fost inițial efectuată în grădină, atunci odată cu apariția primelor 2 frunze, răsadurile trebuie subțiate astfel încât distanța dintre ele să fie de cel puțin 10 cm;

• este imposibil să crești verdeață luxuriantă cu gust excelent fără pansamente organice și minerale - îngrășămintele sunt folosite începând cu al doilea an: amestecurile minerale cu un conținut minim de azot sunt introduse la începutul primăverii, deoarece acest element afectează negativ gustul ierbii, după la fiecare tăietură, tufișurile sunt hrănite cu mullein lichid, excremente sau iarbă fermentată (1:10);

• va fi mai ușor să crească plante tinere dacă le legați de suporturi mici, deoarece tulpinile răsadurilor sunt foarte subțiri și se rup ușor;

• ultima tăietură de verdeață se efectuează în august - nu se recomandă recoltarea tarhonului mai târziu, deoarece acest lucru îi privește plantei de posibilitatea de a acumula substanțele nutritive necesare iernării;

• în septembrie, când frunzele devin galbene și uscate, tufișul este tăiat la un nivel de 6-10 cm de la suprafața solului, un strat de compost este așezat pe buturugile rămase, humusul este împrăștiat în jur și toate acestea sunt acoperite cu orice mulci organice: rumeguș, ace căzute, frunziș uscat;

• unele tipuri de tarhon cresc cu ajutorul lăstarilor subterani - astfel încât plantele să nu se mute într-o grădină vecină, acestea trebuie protejate cu bucăți de ardezie îngropate în pământ.

Colectare și depozitare

Ca toate ierburile, tarhonul trebuie recoltat înainte de înflorire. Nu se recomandă tăierea plantei în primul an, deoarece tocmai se formează, iar pentru recoltare iarba trebuie cultivată complet. În plus, verdele tânăr are o aromă și o aromă mai puțin intense.

Începând cu al doilea an, lăstarii tineri de 20-30 cm lungime pot fi tăiați. Tarhun crește rapid - 3-4 recolte de verdeață tânără pot fi recoltate pe sezon. Ramurile lemnoase sunt, de asemenea, utilizate ca agent aromatizant pentru conservarea și decaparea legumelor.

Pentru a pregăti tarhonul pentru o utilizare viitoare, recurg la uscare sau, mai rar, la congelare. Dificultatea congelării este că nu este recomandabil să tăiați verdele - frunzele și crengile tinere trebuie separate de tulpini cu mâna, clătite, uscate, pliate într-o pungă și congelate. Iarba se usucă ușor și rapid, deoarece lăstarii ei conțin doar 5% umiditate. Pentru uscare, tarhonul este colectat în ciorchini mici, care sunt atârnați de capete sub un baldachin într-un loc uscat. Când ciorchinii sunt complet uscați, frunzele sunt separate manual de tulpini, zdrobite și plasate în borcane pentru depozitare ulterioară. Tarhonul uscat poate fi depozitat în recipiente închise ermetic timp de 1-2 ani.

Video „Despre cultivare și îngrijire”

Videoclip informativ despre planta tarhonului și cultivarea acestuia.