Instrucțiuni detaliate: cum să crească busuioc pe pervaz

Busuiocul proaspăt parfumat este cel mai popular și mai delicios condiment folosit la gătit. Pentru a savura ierburi parfumate tot timpul anului, multe gospodine cultivă busuioc pe pervaz în sezonul rece. Busuiocul este un condiment versatil care se potrivește bine cu preparatele din pește și carne. Ierburile aromate proaspete pot fi adăugate la salate, marinate, sosuri pentru a adăuga un gust și o aromă unice. Busuiocul conține multe vitamine și minerale benefice, precum și fitoncide și esteri utilizate pe scară largă în medicină. Busuiocul este o plantă nepretențioasă, prin urmare, supusă unor condiții adecvate, chiar și o gospodină neexperimentată va putea crește acest condiment acasă.

Ce materiale vor fi necesare

Busuiocul în creștere este posibil nu numai într-un amestec de pământ cumpărat din magazin, ci și în solul obișnuit luat din grădină. Doar în acest caz va fi necesar să adăugați în sol îngrășăminte minerale special concepute pentru culturi de legume. Pentru a crește busuioc într-un apartament, veți avea nevoie de următoarele materiale și accesorii:

  • sol de înaltă calitate - un amestec universal este potrivit pentru busuioc, care este vândut în magazine specializate de flori;
  • semințe;
  • containere de plantare - dacă se așteaptă transplantul ulterior de răsaduri în ghivece, atunci pot fi folosite pahare mici de plastic sau alte recipiente inutile, dacă plantele nu vor fi transplantate, atunci semințele sunt plantate în recipiente mari cu găuri pentru a elimina excesul de lichid: floare ghivece, recipiente din plastic;
  • drenaj;
  • udă de busuioc;
  • apă pulverizată pentru pulverizarea plantelor.

Verdele picant poate fi cultivat pe pervaz

Alegerea unui soi de busuioc

În natură, există aproximativ două sute de specii și soiuri de busuioc, dar doar câteva (nu mai mult de zece) dintre ele sunt populare și sunt folosite pentru hrană. Pentru cultivarea în ghivece pe pervazul casei sau pe balcon, soiurile decorative de busuioc sunt mai potrivite:

  • Marquis este un soi cu frunze mici, mediu-timpuriu, un tufiș compact, decorativ, cel mai adesea de formă sferică;
  • Cuisoare - soi verde decorativ cu gust tărâm și aromă de cuișoare cu dafin, formează o tufă sferică într-o oală;
  • Pitic - un soi decorativ scăzut (10-20 cm) cu un gust ușor picant și picant, un tufiș cu frunze mici, sferic, poate fi verde și violet;

O plantă utilă care poate decora orice apartament

  • Lămâia este un soi destul de rar, cu frunze verzi deschise și o aromă puternică de lămâie;
  • Erevan - un soi cu creștere redusă, cu frunze albastru-violet, gust picant și aromă de piper cu ceai;
  • Violetul este un soi decorativ cu frunze mari, cu un gust delicat și frunze violet-violet - un decor excelent nu numai pentru o salată, ci și pentru pervazul ferestrei.

Puteți alege o varietate de busuioc în funcție de viteza de coacere. Dintre soiurile de mai sus, cele mai timpurii includ: cuișoare, lămâie, pitic.

Video „Cum să crești busuioc acasă”

Tutorial video cu sfaturi și trucuri utile pentru plantarea busuiocului acasă.

Pregătirea solului

Dacă cultivarea busuiocului acasă pe pervaz sau balcon va avea loc într-un amestec universal de sol gata pregătit, atunci nu este necesară nicio pregătire preliminară a solului, deoarece amestecurile gata conținute deja toate îngrășămintele necesare. Singurul lucru rămas de făcut este să așezați un strat de drenaj pe fundul recipientului și apoi să umpleți solul.Dacă solul este luat direct din grădină, atunci înainte de a crește busuioc pe pervaz, acesta trebuie îmbogățit cu minerale. Solul destinat plantării semințelor de busuioc ar trebui să fie ușor, fertil, cu o structură permeabilă bună. Un astfel de sol poate fi preparat din următoarele componente:

  • turbă, humus și pământ în părți egale - toate componentele amestecului trebuie amestecate bine;
  • 2 părți de humus și 1 parte de fibre de cocos;
  • 1 parte de humus, 2 părți de turbă - un astfel de substrat trebuie completat cu uree, superfosfat și sulfat de potasiu;
  • 2 părți de sol și 1 parte de compost proaspăt.

Verdele parfumate arată grozav și armonios

Unii grădinari recomandă ca solul de grădină, luat pentru plantarea plantelor acasă, să fie calcinat în cuptor timp de 20 de minute pe o foaie de copt din metal (palet) și apoi să-l umple cu îngrășăminte minerale complexe. Busuiocul în creștere este imposibil fără drenaj - fiind constant în sol umed, planta va răni și va crește slab. Drenajul (lut expandat, pietricele mici) poate reprezenta două treimi din volumul total al solului, dar nu mai puțin de 2-3 cm.

Plantarea semințelor în pământ

Semințele aproape tuturor ierburilor durează mult timp să încolțească și să încolțească încet. Acest lucru se datorează prezenței unei cochilii dense care conține substanțe esențiale. Prin urmare, înainte de plantarea semințelor de busuioc, trebuie să le păstrați într-un loc cald pentru o perioadă de timp (1-2 săptămâni) - încălziți-le, apoi înmuiați-le pentru o zi în apă caldă, dar nu fierbinte. Semințele de busuioc sunt plantate în sol umed la o adâncime de cel mult 1 cm. Mai multe semințe pot fi semănate într-o singură gaură ca plasă de siguranță - dacă toate germinează, cei mai slabi muguri vor trebui îndepărtați. Dacă semințele sunt plantate în rânduri în cutii lungi, distanța dintre ele ar trebui să fie de aproximativ 5 cm.

Busuiocul picant se curăță ușor

Îngrijire și recoltare

Pentru a obține răsaduri de busuioc, este nevoie de căldură și lumină, prin urmare, ghivecele cu plante plantate trebuie acoperite cu un film, așezate pe un pervaz sau pe un balcon și asigurați-vă că temperatura de sub film nu scade sub 22-25 de grade . Filmul trebuie îndepărtat câteva minute în fiecare zi pentru difuzare.

În jurul celei de-a doua săptămâni după plantarea semințelor, încep să apară primii lăstari. În acest moment, filmul poate fi îndepărtat treptat, iar temperatura poate fi redusă la 20-22 de grade. Busuiocul nu tolerează curenții de aer - acest lucru trebuie luat în considerare la plasarea ghivecelor de răsad pe balcon.

Busuiocul este o cultură foarte iubitoare de lumină și, fără căldură și lumină suficientă, creșterea acasă este imposibilă. Dar cum să crești busuioc pe pervaz, dacă ferestrele casei sunt orientate spre nord și, de asemenea, iarna, când orele de lumină sunt foarte scurte? În acest caz, veți avea nevoie de iluminare suplimentară folosind lămpi speciale sau alte dispozitive de iluminat. Busuiocul are nevoie de cel puțin 15 ore de lumină zilnic pentru o creștere normală. Dacă astfel de condiții nu pot fi asigurate, este mai bine să semănați condimentul nu mai devreme de februarie.

Busuiocul verde parfumat este un ingredient alimentar foarte comun.

Cultivarea și îngrijirea ulterioară a busuiocului acasă constă în udarea și slăbirea regulată a solului. Plantele tinere trebuie udate zilnic dimineața; la căldură extremă, puteți adăuga și seara. Apa pentru irigații trebuie să fie relativ caldă (aproximativ 30 ° C). Slăbirea se efectuează o dată / 2 săptămâni. Odată cu apariția lăstarilor laterali, plantele trebuie hrănite cu un amestec organic complex.

După câteva săptămâni, planta tânără se va transforma într-un tufiș parfumat din care se poate lua prima recoltă. Pentru uz alimentar, se recomandă smulgerea vârfurilor lăstarilor tineri. Deci planta se va ramifica mai bine și nu va putea să înflorească - un tufiș de busuioc înflorit nu este potrivit pentru consum.

Diferite tipuri, soiuri de plante de busuioc

Video cu detalii plante

Videoclip informativ cu date utile și detaliate ale instalației.

Copaci

Fructe de padure

Flori