Blackberry Natchez: descriere și caracteristici ale soiului

Descriere și caracteristici

Murul Natchez este una dintre cele mai recente evoluții ale crescătorilor americani. Lucrările la creșterea soiului au durat mai mult de 6 ani și abia în 2007 a fost brevetat la Universitatea din Arkansas de celebrul crescător și autor al celor mai bune soiuri de mure, John Clark. Soiul Natchez a câștigat rapid și și-a păstrat mult timp o poziție de lider în sortimentul occidental și european datorită gustului uimitor și a prezentării fructelor de pădure.

Conform perioadei de coacere, este considerat foarte devreme. Boabele ating maturitatea lor detașabilă la începutul lunii iulie, cu câteva săptămâni mai devreme decât alte soiuri de mure. Perioada de rodire este prelungită - durează 3-5 săptămâni de la începutul colectării primelor fructe de pădure. Atât arbustul, cât și fructele sale au o descriere foarte colorată: planta este înaltă și viguroasă (până la 6 m), în timpul fructificării se îndoaie literalmente sub greutatea periilor de mure.

„Natchez” este un soi târâtor. La începutul creșterii, răsadurile iau o direcție verticală, dar la atingerea a 4–5 metri încep să se îndoaie și dobândesc poziția caracteristică plantelor târâtoare. Răsadurile de mure cresc foarte repede; în primul an, pe plantă se formează lăstari puternici cu mai mulți fii vitregi de până la 3-4 metri înălțime. Tufișul înflorește în a doua jumătate a lunii mai cu flori albe simple, formate din 5-6 petale.

Mure au un aspect la fel de spectaculos - sunt mari, negre, cu o drupa albastră abia vizibilă, de formă cilindrică alungită. Gustul este foarte dulce, uniform, cu o notă subtilă de acid și o ușoară amărăciune în postgust. În maturitate tehnică, suprafața fructelor de pădure este strălucitoare, atunci când este coaptă devine ușor plictisitoare. Drupele sunt localizate pe ramuri de fructe în grupuri mari de 10-30 de fructe de pădure. Se pot atârna pe tufiș pentru o lungă perioadă de timp, rămânând dense și fără a se prăbuși.

Caracteristicile comerciale ale soiului sunt foarte ridicate. Pe lângă un gust delicios cu mai multe fațete, murele Natchez se disting prin mărimi impresionante de fructe.

Boabele de la prima recoltare au 3-4 cm lungime și cântăresc 9-15 g, dar cu fiecare recoltă ulterioară mărimea și greutatea fructelor crește și pot ajunge la 5-6 cm cu o greutate de 20-22 g. Aceasta este un indicator de greutate record în întreaga gamă de soiuri de mure.

Arbustul dă roade de două ori pe sezon, astfel încât randamentul total al soiului este ridicat - 15-20 kg per tufă. În ciuda suculenței lor, boabele sunt bine transportate, iar într-un loc răcoros pot fi păstrate până la 14 zile.

Videoclip „Mure Natchez”

Urmăriți recenzia video Natchez Blackberry și aflați despre caracteristicile și beneficiile acestui soi.

Avantaje și dezavantaje

Potrivit grădinarilor, murul Natchez este unul dintre cele mai bune și mai căutate soiuri pentru cultivarea privată și industrială. O astfel de popularitate a culturii se datorează numeroaselor sale avantaje și calități pozitive:

• gust excelent și prezentarea fructelor;
• buna transportabilitate și conservarea fructelor de pădure;
• coacere timpurie;
• perioadă prelungită de fructificare (până la 6 săptămâni);
• productivitate ridicată (formarea mai multor clustere care conțin mai mult de două duzini de fructe de padure mari vă permite să colectați randamente mari dintr-o zonă mică de teren);
• absența de spini pe lăstari, care facilitează foarte mult recoltarea și îngrijirea culturii;
• rezistență relativ mare la boli.

Soiul are mult mai puține dezavantaje, dar există și ele. În primul rând, este o rezistență scăzută la iarnă. Sistemul radicular al plantei poate rezista la temperaturi de până la -14 ° C, deci are nevoie de adăpost pentru iarnă. De asemenea, planta reacționează prost la o apăsare rece rece - o scădere bruscă a temperaturii la -15-20 ° C duce la înghețarea mugurilor și, în consecință, la o pierdere a randamentului anul viitor.

Un alt dezavantaj al soiului este cererea ridicată a culturii pentru lumina soarelui - o tufă poate plăcea cu un randament bun numai dacă este plantată într-o zonă însorită deschisă, unde este asigurată cu îngrijirea adecvată. La umbră, murele cresc mici, tari și nu sunt suficient de suculente.

De asemenea, mulți grădinari observă un astfel de dezavantaj precum fragilitatea ramurilor. Faptul este că lăstarii murei Natchez sunt deja mai subțiri decât cele ale altor soiuri și, din moment ce boabele au o greutate considerabilă, ramurile se rup adesea sub greutatea lor. Pentru a preveni acest lucru, este necesar să instalați suporturi în timpul perioadei de fructificare, ceea ce complică oarecum îngrijirea plantelor.

Caracteristici de aterizare

În general, soiul Natchez este fără pretenții în ceea ce privește conținutul său, dar pentru a obține producții ridicate în viitor, răsadurile de mure trebuie să fie plantate corect. Solul ideal pentru cultură este lut nisipos fertil și bine drenat, sol argilos cu aciditate neutră sau scăzută. Solul sărac cu un conținut scăzut de potasiu determină o schimbare a gustului fructelor de pădure - acestea devin acre și uscate. Zona în care vor fi plantați răsadurile ar trebui să fie bine luminată, dar în același timp protejată de vânturi și curenți de aer.

Schema conform căreia se plantează cultura depinde de scopul cultivării. Într-o grădină amatoră, se recomandă plantarea răsadurilor la o distanță de 2,5-3 m - aceasta este distanța optimă la care tufișurile adulte nu vor interfera între ele. În cultivarea industrială, este permisă amplasarea răsadurilor mai dens (2-2,5 m). Deoarece murele din acest soi nu tolerează temperaturi scăzute, este mai bine să plantați răsaduri în primăvară, înainte de spargerea mugurilor. În condiții confortabile, plantele vor prinde rădăcini mai repede și vor supraviețui iernii în siguranță.

Pentru ca aterizarea să aibă succes, aceasta trebuie efectuată în următoarea ordine:

• Într-o zonă curată, fără buruieni, pietre și alte resturi, sapă o gaură de 40-45 cm lățime și 0,5 m adâncime. Dacă intenționați să plantați mai multe tufe în același timp, atunci găurile sunt săpate la o distanță de cel puțin 2,5 m.
• Stratul superior al pământului trebuie lăsat deoparte, iar orificiul de plantare trebuie umplut cu un amestec de îngrășăminte (humus 5-6 kg, superfosfat 100 g, sare de potasiu 50-60 g).
• Apoi adăugați o parte a solului în gaură și amestecați-o cu îngrășăminte.
• În acest amestec de pământ, faceți o depresiune și așezați răsadul vertical în el.
• Presărați ușor rădăcinile plantei cu pământ, apoi compactați-le ușor.
• Formați o gaură în jurul tufișului, în care se va efectua udarea și turnați cu grijă 1-2 găleți de apă în el.
• Apoi tăiați răsadurile la o înălțime de 30 cm și mulciți solul cu un strat mic (3-5 cm) de turbă sau humus.

Îngrijire

Agrotehnica murei Natchez își asumă îngrijirea, care constă dintr-o serie de măsuri: udare, pansament, tăiere, protecție împotriva bolilor, dăunătorilor și frigului.

După cum sa menționat deja, atunci când creșteți o cultură, trebuie să utilizați suporturi. Este mai bine dacă structura de susținere este instalată cât mai curând posibil - acest lucru va elimina necesitatea susținerii ramurilor în perioada de rodire. Cea mai bună opțiune pentru mure sunt spalierele de până la 2 metri înălțime. Lăstarii tineri sunt fixați pe ei, care eliberează răsaduri și, astfel, ghidează planta.

Îngrijirea suplimentară este după cum urmează:

1. Udare. Murele preferă solul moderat umed. Seceta și stagnarea umezelii sunt dăunătoare pentru ea, așa că udarea nu trebuie făcută mai mult de o dată pe săptămână cu o viteză de 3-4 găleți pe tufă. În perioada de formare, ovarul este udat mai des - la fiecare 2-3 zile.
2. Pansament de top. Îngrășămintele se aplică de 3-4 ori în timpul sezonului. La începutul primăverii, înainte de spargerea mugurilor - humus sau compost de 5-7 kg sub un tufiș, 50 g de salpetru sub un tufiș. În timpul sezonului de creștere, se introduce o mulleină lichidă sau balegă (diluată cu apă într-un raport de 1:10). După fructificare, cenușa de 500 g sub tufiș și superfosfatul de 100 g sunt încorporate în sol. Înainte de apariția înghețului, trunchiurile sunt mulci cu materie organică.
3. Tunderea. A avut loc o dată / 2 ani. Cu ajutorul unui tăietor, ramurile vechi sunt îndepărtate, precum și unele dintre cele tinere - acest lucru vă permite să mențineți fructificarea la același nivel. Toate ramurile laterale sunt scurtate cu 20-30 cm.
4. Boli și dăunători. Deoarece murele sunt rezistente la acești factori negativi, îngrijirea constă numai în tratamentul preventiv al tufișurilor cu lichid Bordeaux sau praf de tutun.
5. Adăpost. Principala grijă înainte de iernare este de a adăposti tufele de îngheț. În funcție de climă, puteți acoperi cu mulci organici (turbă, rumeguș, frunziș, paie) sau materiale de acoperire mai fiabile (film, agrofibre).

Recoltare

Momentul recoltării murelor depinde de condițiile climatice. În regiunile calde, începutul fructificării are loc la sfârșitul lunii iunie, iar în condiții mai severe, fructele de padure se coc numai până la jumătatea lunii iulie. Culoarea întunecată, aproape neagră, a drupelor nu este încă un semn al maturității lor tehnice. De regulă, fructele proaspăt colorate sunt destul de acre, așa că înainte de a le culege se recomandă să le țineți pe tufiș încă 3-5 zile pentru a dezvălui mai bine gustul și aroma caracteristică a murelor.

Sepalele uscate și separarea ușoară a boabelor mărturisesc disponibilitatea deplină a fructelor pentru colectare.

Fără spini pe BlackBerry Natchez, procesul de recoltare este o adevărată plăcere. Randamentul mediu pe tufă este de 13-16 kg, dar îngrijirea adecvată poate crește productivitatea cu până la 20 kg sau mai mult. Mure din acest soi sunt perfect conservate și transportate pe distanțe lungi, pentru care fermierii și grădinarii le iubesc atât de mult. Puteți pregăti orice deserturi, preparate, băuturi alcoolice din fructe de pădure, precum și congelați și uscați.

Nu este un secret faptul că murele conțin o gamă largă de vitamine și substanțe nutritive care îi conferă proprietăți medicinale. Și pentru a avea un produs vitaminic pe masă în mod regulat, plantați mure în grădină și bucurați-vă de gustul excelent.

Video „Plantarea murelor în pământ deschis”

Datorită acestui videoclip, puteți urmări procesul de plantare a răsadului de mure Natchez pe teren deschis.