Descrierea soiului de mure Loch Ness: totul despre boabele dulci

Caracteristicile soiului

Soiul Loch Ness a fost meritat acordat de Societatea Regală a Grădinarilor din Marea Britanie pentru un set întreg de caracteristici și calități pozitive. Boabele acestui soi sunt cu adevărat frumoase ca aspect - sunt mari (5-10 g), au formă regulată, nivelată, suprafață lucioasă, culoarea la maturitate tehnică este neagră, cu o ușoară nuanță albăstruie. Pulpa este destul de suculentă, dar densă, dulce, ușor acidă, cu o aromă pronunțată de mure. Unii grădinari notează o anumită aciditate în gust, dar acest lucru este tipic numai pentru fructele de pădure în maturitate tehnică - atunci când sunt pe deplin coapte, sunt foarte dulci.

Unul dintre motivele pentru care cultivarea murelor din Loch Ness se practică la scară industrială este productivitatea ridicată a soiului. În medie, randamentul pe tufiș este de 15 kg, dar grădinarii experimentați domestici și străini susțin că, cu o îngrijire adecvată, un tufiș adult este capabil de o revenire excelentă - 25-30 kg. Boabele sunt perfect transportate, nu își pierd prezentarea mult timp, ceea ce face posibilă cultivarea soiului în scopuri comerciale.

Descrierea murei Lochness: se referă la soiurile de la mijlocul sezonului - fructele de padure se coc la mijlocul lunii august, dar în unele regiuni este posibil 1-2 săptămâni mai târziu. Nu se coacă în același timp, astfel încât recolta va dura 4-6 săptămâni. Deoarece murele acestui soi sunt fără spini, iar fructele de pădure sunt colectate în mai multe clustere, recolta este rapidă și ușoară.

Soiul Loch Ness se caracterizează printr-o formă semi-târâtoare de lăstari. Tufișurile sunt compacte, dar deseori îngroșate datorită creșterii intensive a lăstarilor. Ramurile sunt netede (fără spini), peste 4 m înălțime, până la jumătate înălțate și târâtoare în partea superioară. Această caracteristică necesită instalarea de spaliere verticale, dar mulți grădinari, datorită tăierii în timp util, nu fac suporturi.

Cultura nu este condiționată de condiții - poate crește și aduce roade pe orice sol. Dacă sistemul rădăcină al tufișului mamă este deteriorat, lăstarii rădăcinii cresc rapid. Fructificarea începe în al doilea an de viață. Înmulțit în principal prin înrădăcinarea vârfurilor, dă un număr mare de lăstari de înlocuire, se caracterizează printr-un grad ridicat de supraviețuire a răsadurilor. Tufișurile sunt extrem de rezistente la boli și rezistență relativ mare la iarnă. La o temperatură de -17-20 ° C, plantele pot hiberna fără adăpost, dar nu se recomandă asumarea riscurilor.

Video "Grădina Blackberry Loch Ness"

Acest videoclip va oferi o introducere în soiul de mure Loch Ness, caracteristicile și beneficiile sale.

Cum să crești corect

Agrotehnica din soiul Loch Ness este similară cu cultivarea oricărei mure semi-solide și include următoarele puncte:

1. Plantarea răsadurilor se efectuează în găuri la o distanță de 2-2,5 m, cu o distanță între rânduri de 2,5-3 m.Pentru o plantare mică de fermă, este permisă compactarea de până la 2 m între rânduri; pentru prelucrarea mecanizată a plantărilor, distanța dintre rânduri ar trebui să fie de cel puțin 3 m.
2. Navele trebuie să fie mulci cu orice mulci organici (paie, turbă, rumeguș). Acest lucru este necesar pentru a proteja solul de uscare, germinarea buruienilor, precum și pentru a păstra proprietățile și structura solului. În prezent, agro-țesăturile sunt foarte populare printre grădinari - este o acoperire de pământ țesută, care este utilizată în horticultură și horticultură în loc de mulci.
3. După cum sa menționat deja, în majoritatea cazurilor, murul Loch Ness are nevoie de o jartieră la spalier. În acest caz, se recomandă direcționarea genelor de-a lungul firului în zig-zag, împletind în jur. Pentru acest soi, spalierele cu o înălțime de 2,5 m sunt suficiente, totuși, trebuie să înțelegeți că înălțimea spalierului nu trebuie să depășească lățimea spațiilor dintre rânduri, deoarece un astfel de design va umbri rândul adiacent.
4. Cel mai simplu mod de propagare a murelor este prin scăderea vârfurilor lăstarilor. Pentru a face acest lucru, ramura este înclinată, partea superioară a lăstarului este fixată și presărată cu pământ. Vârful este tăiat înainte ca împușcătura să prindă rădăcini. Reproducerea prin butași nu este mai puțin reușită, cu toate acestea, potrivit specialiștilor cu experiență, există pericolul ca noua plantă să fie cu spini. Este destul de dificil să crești un tufiș din semințe, astfel încât această metodă este rar utilizată.
5. În ceea ce privește tăierea, adecvarea acesteia trebuie să fie judecată de situație. Pe de o parte, ramura laterală este deja suficientă, în plus, tăierea în tufișuri îngroșate nu este atât de ușoară. Pe de altă parte, scurtarea lăstarilor tineri va duce la creșterea dimensiunii și calității fructelor de pădure anul viitor. În general, trebuie să vă uitați la starea tufișului - dacă există o mulțime de excrescențe, atunci cele mai slabe ar trebui îndepărtate, iar lăstarii puternici ar trebui să fie scurtați. Tunderea de toamnă este o necesitate, deoarece după aceasta plantele sunt mai ușor de acoperit pentru iarnă.

În ceea ce privește plantarea în sine, mureșul preferă un apartament, fără gropi și depresiuni, un loc iluminat de soare pentru cea mai mare parte a zilei. Pentru plantarea răsadurilor, se găsește o gaură de plantare cu dimensiunea de 40x40 cm, pe fundul căreia este așezat un amestec de îngrășăminte: compost sau humus (5 kg), sare de potasiu (50 g) și superfosfat (100 g). Toate îngrășămintele sunt amestecate cu pământul, după care o plantă tânără este plantată în acest amestec. Plantarea se efectuează la începutul primăverii.

În anul plantării, tufișul tânăr nu este fertilizat, ci doar udat periodic și slăbit solul pe culoare, dacă nu există mulci.

Începând cu al doilea an, tufișul are nevoie de măsuri standard de îngrijire:

• jartieră pentru spalier;
• introducerea îngrășămintelor cu potasiu și azot în primăvară - hrănirea se efectuează de la 3-4 ani de viață a tufișului;
• tăiere formativă - pentru acest soi, preferabil două tăieri: toamna, pregătitoare pentru iarnă și primăvară (în mai, vârfurile lăstarilor trebuie scurtate cu 15-20 cm pentru a stimula înflorirea);
• adăpost pentru iarnă.

Pregătirea pentru îngheț

După cum sa menționat mai sus, murele trebuie acoperite pentru iarnă. Desigur, soiul are o bună rezistență la iarnă, dar din moment ce clima din majoritatea regiunilor din Rusia este caracterizată de ierni severe cu temperaturi sub -20 ° C și o schimbare bruscă a vremii, atunci nu ar trebui să-l riscați. Pregătirea pentru iarnă implică nu numai adăpost, ci și tăiere formativă adecvată.

Toamna, toți lăstarii care au dat roade în anul curent ar trebui îndepărtați - nu mai sunt necesari, deoarece murul are un ciclu de dezvoltare de doi ani: în primul an, lăstarii tineri cresc, iar în cel de-al doilea ei poartă fruct, și aici se termină funcția lor utilă. Prin urmare, toate lăstarii vechi sunt tăiați la rădăcină fără regret. Apoi, trebuie să eliminați unii dintre tinerii, dar cei mai slabi lăstari, lăsând 7-8 dintre cei mai puternici - vor fi recoltați anul viitor.

După ce ați eliberat tufișurile de ramuri inutile, puteți merge la adăpost. Acoperirea și tăierea murelor pe jumătate târâtoare nu este ușoară, dar este necesar să faceți acest lucru.Există două modalități posibile de a ascunde tufișurile pentru iarnă: scoaterea din spalier și adăpostirea cu ele. Prima metodă este acceptabilă dacă tufa nu este foarte îngroșată și lăstarii pot fi îndepărtați. În acest caz, ele sunt împăturite într-un cerc (cum ar fi o sârmă înfășurată), după care sunt așezate pe o scândură sau paie, tratate cu sulfat de cupru de la dăunători și boli posibile și apoi presărate cu un strat gros de mulci.

În al doilea caz, dacă lăstarii sunt dificil de îndepărtat de pe suport sau se rup, se practică un adăpost împreună cu un spalier. Pentru aceasta, structura este îndepărtată și așezată pe sol împreună cu planta. Procesarea și adăpostirea filmărilor se efectuează ca în prima metodă. Turba, paiul, rumegușul, vârfurile uscate ale culturilor de grădină, frunzele uscate ale copacilor care nu sunt fructiferi pot fi folosite ca mulci - frunzele culturilor fructifere pot conține larve de dăunători și spori fungici.

Pentru iernile cu temperaturi de -20-25 ° C, este suficient doar acoperirea organică cu mulci. Pentru un climat mai sever, bucșele sunt acoperite suplimentar cu agrofibre, pelicule, pâslă pentru acoperișuri sau alt material dens.

Pentru ca murele să ierneze mai ușor, se recomandă oprirea udării imediat după sfârșitul recoltei.

Caracteristici benefice

Proprietățile benefice ale murelor au fost cunoscute din cele mai vechi timpuri, când nu existau soiuri cultivate de fructe de pădure, dar acestea erau recoltate exclusiv în condiții naturale - în pădure. Chiar și atunci, vindecătorii tradiționali foloseau planta pentru a trata boli precum:

• anemie;
• boală metabolică;
• hipertensiune;
• patologia sistemului genito-urinar;
• gută.

Murele proaspete au o compoziție chimică foarte diversă, datorită căreia, cu un consum regulat, au următoarele efecte asupra organismului:

• susține inima, întărește mușchiul inimii, reduce probabilitatea de a dezvolta atacuri, atacuri de cord;
• întărește și curăță vasele de sânge, scade tensiunea arterială;
• ameliorează procesele inflamatorii din organele interne, în special sistemul genito-urinar;
• promovează producția de bilă, accelerează scurgerea acesteia de-a lungul tractului biliar, îndepărtează pietrele;
• combate radicalii liberi, celulele canceroase, previne îmbătrânirea celulelor sănătoase;
• reface celulele sanguine, îmbunătățește compoziția și circulația sângelui;
• normalizează digestia și activitatea tractului gastro-intestinal;
• au efecte antipiretice și antivirale;
• preveni bolile nervoase și psihosomatice.

Compoziția vitaminică a murelor din Loch Ness este reprezentată de vitaminele C, A, PP (niacină), E, ​​tiamină și riboflavină (grupa B), precum și de betacaroten. Gustul acru tartru se datorează prezenței mai multor tipuri de acizi organici (malic, tartric, salicilic, citric). Pulpa conține și fenoli, taninuri și glicozide.

Valoarea principală a murelor este în proprietățile antioxidante ridicate, datorită cărora întinerește corpul, îl reface și îl întărește după boli grave.

Video „Pregătirea murelor pentru iarnă”

Din acest videoclip, veți afla ce este prepararea unei mure de mure pentru iarnă, ce trebuie făcut în toamnă, astfel încât planta să se refacă rapid, să înflorească anual și să fructifice abundent.