Când pepenii verzi se coc și cum să distingem fructele coapte

Cultivarea culturii

Pentru prima plantare, este mai bine să luați soiuri timpurii de pepeni verzi, cu o perioadă de maturare de aproximativ șaizeci de zile. Soiurile târzii se pot coace la nouăzeci sau chiar la o sută de zile după germinare. Este important să nu plantați diferite soiuri de pepene verde unul lângă celălalt pentru a evita polenizarea încrucișată.

Este mai bine să alocați paturi pentru această cultură în toamnă. Nu se recomandă plantarea pepenilor verzi de două ori la rând în același loc sau în paturile unde au fost cultivate anterior alte semințe de dovleac. Dar această cultură crește bine și dă roade după varză, ceapă, cartofi sau fasole. Începând din toamnă, când recolta a fost recoltată și locul stabilit pentru plantarea pepenilor verzi, este necesar să se aplice îngrășăminte minerale, cenușă și nisip - aceasta va face solul mai ușor.

Solurile cu apă subterană care se apropie de suprafață nu sunt potrivite pentru pepeni verzi, precum și prea acide. Paturile trebuie orientate spre sud sau sud-est, este posibil cu o ușoară pantă pentru un debit mai bun de apă. Pepenii verzi au nevoie de sol cu ​​o bună aerare și nu este recomandat să vă plimbați încă o dată prin paturi. Prin urmare, pentru confortul îngrijirii plantelor, paturile trebuie îngustate imediat. De asemenea, este necesar să se prevadă posibilitatea acoperirii paturilor pe timp răcoros.

Opțional, puteți semăna semințe în teren deschis sau să crească răsaduri. Cu toate acestea, este important să ne amintim că, datorită caracteristicilor structurale ale sistemului radicular (multe rădăcini subțiri de ordinul al doilea și al treilea), nu se recomandă transplantul de pepeni verzi. Dacă semințele sunt semănate, atunci trebuie să fie semănate în găuri cu diametrul de cincizeci de centimetri la 1 metru, cu o distanță între găuri de la șaptezeci de centimetri la un metru și jumătate. Într-o singură gaură, puteți semăna până la douăzeci de semințe, după apariția lăstarilor - selectați cele mai puternice plante și eliminați restul.

Schema de selecție și consum de pepeni verzi

Răsadurile sunt cultivate în ghivece individuale și transplantate în pământ atunci când apare a patra frunză. Răsadurile sunt transferate în găuri, cu o distanță minimă de un metru între plante. La începutul lunii iunie, pepenii verzi (chiar din semințe, chiar din răsaduri) ar trebui să crească deja în paturi. Plantele au nevoie de udare abundentă, adăpost pe timp de noapte dacă apar înghețuri, slăbirea ușoară a solului (pentru a nu deteriora rădăcinile), îmbrăcăminte superioară o dată sau de două ori în timpul sezonului de creștere.

Când fructele sunt legate, ovarele vor trebui subțiate, pe baza că fiecare plantă va produce cinci până la șapte fructe de pădure, dar nu mai mult de două pe o singură genă - numai în acest caz, pepenii vor coace. De obicei, pepenii verzi se coc în termen de o lună sau puțin mai mult după apariția fructelor de pădure.

Video „Cum să alegi un pepene verde și să nu mori”

Când se recoltează

Pepenii verzi încep să se coacă în august. În funcție de soiul care a fost semănat, în a doua jumătate a lunii august, vă puteți bucura deja de fructele parfumate. Trebuie remarcat faptul că soiurile de maturare timpurie nu sunt destinate depozitării pe termen lung - vor trebui consumate rapid, singure sau cu ajutorul vecinilor, prietenilor și rudelor.

Recoltarea trebuie făcută pe măsură ce fructele se coc.De obicei, fructele dintr-o plantă sunt recoltate în două sau trei etape (dacă nu vorbim despre boabele din care vor fi obținute semințele). Fructele trebuie colectate cu un cuțit ascuțit sau foarfece de grădină, deoarece dacă rupi tulpina cu mâna, putrezirea fructelor în acest loc este posibilă din cauza unei încălcări a țesuturilor tegumentare. Fructele recoltate din soiurile timpurii ar trebui păstrate timp de cel mult zece zile.

Cum se distinge o boabe coapte

Când pepenele este copt, tulpina, antenele și frunzele de lângă fruct încep să se usuce - de fapt, acesta este un semn universal de maturitate pentru toate semințele de dovleac. Există un mod și mai simplu - cu cât fructul este mai mare, cu atât sunt mai multe șanse ca acesta să fie pe deplin copt.

De asemenea, într-o boabe coapte, crusta capătă o strălucire uniformă lucioasă, iar partea sa întinsă pe pământ devine galbenă (înainte de maturitate, această zonă este albă), iar când încercați să zgâriați un pepene verde copt cu unghia, o crăpătură va rămâne , iar unghia necoaptă va aluneca pur și simplu. De asemenea, vă puteți concentra pe un sunet plictisitor de la atingere (așa cum este obișnuit să faceți atunci când cumpărați). Alternativ, se va auzi un sunet care trosnește atunci când apăsați cu degetul.

Trebuie să recoltați pe timp uscat și însorit. Perioada de valabilitate a soiurilor de maturare târzie este de până la două luni, în funcție de condiții. Pepenii verzi pot fi depozitați în camere întunecate și reci, cu umiditate ridicată, dar ar trebui să fie verificați în mod regulat și fructele perisabile îndepărtate după cum este necesar. Ultima recoltare se efectuează înainte de îngheț. În acest caz, toate fructele sunt îndepărtate, chiar și cele necoapte. Se obișnuiește să sărăm pepenii necoapte.

Videoclip „Cum se determină maturitatea unui pepene verde”

Atât grădinarii, cât și consumatorii doresc pur și simplu să știe cu siguranță cum să aleagă varietatea potrivită de pepeni, astfel încât acesta din urmă să fie nu numai dulce, ci și suficient de copt. Despre asta vom vorbi în videoclip.