Secretele cultivării strugurilor augustini cu randament ridicat

Istoria cultivării și alte nume de soiuri

Primul fapt din descrierea detaliată a soiului Augustin este menționarea variantelor numelor. Calitățile acestui tufiș pot fi judecate după al doilea nume - Fenomen. În cercurile profesionale, strugurii sunt adesea numiți Pleven Sustainable și printre cercul îngust de inițiați - V25 / 20.

Soiul a fost crescut în orașul bulgar Pleven. Baza de selecție a fost Plevna bulgară și strugurii francezi Villars Blanc. De la „părinți” planta a moștenit o perioadă de maturare timpurie, caracteristici comerciale excelente ale fructelor de pădure, productivitate, imunitate la boli și rezistență la dăunători.

Trăsături și caracteristici varietale

Augustin, fără pretenții în îngrijire și condiții de creștere, oferă o recoltă generoasă și regulată. Acesta este motivul pentru care este popular printre viticultori, care îl numesc un „cal de lucru” capabil să întindă întregul sezon al fructelor de pădure.

Descrierea tufișului și viței de vie

Augustin este un arbust luxuriant, cu viță de vie puternică, de culoare roșu-negru intens sau teracotă, cu un model de pistrui negri mici. Particularitățile viței de vie fac posibilă utilizarea arbustului nu numai pentru recoltare, ci și ca detaliu al designului peisajului - pentru a decora pereți, pergole și arcade.

Frunzele sunt destul de mari, diametrul mediu este de aproximativ 17 cm. Pe solurile fertile, poate fi mai mare. Placa frunzelor este slab pubescentă, ușor încrețită, cu o disecție slabă. Dinții frunzei marginale sunt mari și drepți.

Florile sunt bisexuale, auto-polenizate. Datorită acestei caracteristici, Augustin este adesea folosit ca polenizator pentru tufișuri autofertile.

Descrierea ciorchinilor și fructelor de pădure

O grămadă de struguri este mare, asemănătoare unui con, lungă până la 27 cm, cântărind în medie aproximativ 600 g. În condiții climatice favorabile și îngrijire adecvată în timp util, greutatea unei grămezi poate ajunge la 1 kg. O grămadă de densitate medie, există mici goluri între fructe de padure.

Boabele sunt de dimensiuni medii, 3-4 cm lungime, greutate - de la 5 la 10 g. Dimensiunea poate varia de la mică la mai mare, în funcție de condițiile de creștere. Fructele sunt ovale, unidimensionale, cu semințe mari. Culoarea pielii poate varia de la alb-verde până la culoarea mierii, cu un praf ușor roz. Structura pielii este puternică, dar fragedă, nu se simte când este mâncată.

Pulpa cu o structură densă și cărnoasă seamănă cu consistența marmeladei, prin urmare se separă bine și nu se scurge cu suc. Ciorchinii nu se coc în același timp, sunt tăiați selectiv, pentru a nu lăsa boabele să se ofilească mult timp la soare.

Date de coacere și fructificare

Augustin aparține soiurilor de coacere timpurie: durează aproximativ 3 luni de la începutul înfloririi până la coacerea fructului. În regiunile sudice, perioada de coacere poate fi redusă cu 20 de zile. Începe să rodească în al doilea an după plantare. Când se propagă prin butași și tehnologie agricolă adecvată, poate da roade până la 50 de ani.

Randament

Fructificarea strugurilor în mod constant și anual. Randamentul este ridicat indiferent de condițiile meteorologice. Cultivarea industrială - în medie 130 kg / ha, gospodărie - până la 60 kg pe tufă.

Gustul și utilizarea fructelor de pădure

Boabele se coc în același timp și nu se sfărâmă, pot rămâne pe grămadă până la 14 zile și nu se sfărâmă. Fructele au un gust dulce, dar nu zaharat, iar dulceața în sine are mai multe nuanțe. Dulceața răcoritoare are un caracter nordic discret, discret. Aroma este subtilă, discretă.

În ciuda procentului scăzut de zahăr pentru struguri (21%), Augustin se consumă în principal proaspăt.

Video "Descrierea strugurilor Augustine"

Acest videoclip prezintă câteva dintre caracteristicile varietale ale culturii.

Pro și contra lui Augustin

Augustin este unul dintre acele soiuri de struguri în care aproape toate defectele depind de erorile de îngrijire. Acestea includ vărsarea fructelor de pădure, dacă recolta nu este recoltată mai mult de 2 săptămâni, crăparea și deteriorarea fructelor cu umiditate excesivă. Un dezavantaj obiectiv, care depinde de caracteristicile soiului, este prezența semințelor mari.

Dar demnitatea soiului este fără îndoială:

• rezistență la frig, imunitate bună la infecții fungice și atacuri de viespe;
• caracteristici tehnice și gustative excelente ale fructelor: aspectul și gustul excelent al fructelor de pădure, transportabilitatea pe distanțe mari, fructele coapte nu se sfărâmă în timpul recoltării și rămân pe buchet până la două săptămâni;
• fructe stabile și generoase;
• posibilitatea utilizării în scopuri decorative.

Reguli generale pentru plantare și creștere

Cheia pentru cultivarea cu succes a oricărei plante depinde de implementarea strictă a regulilor de plantare și de măsurile agrotehnice în timp util.

Cerințe privind solul și iluminatul

În ciuda pretenției lui Augustin față de condițiile de creștere, solul fertil și umed este optim pentru struguri. Situl ar trebui să fie cât mai deschis posibil, dar protejat de rafale de vânt puternic și curenți de curent.

Iluminarea este una dintre principalele condiții pentru dezvoltarea normală și fructificarea tufișului. Prin urmare, este necesar să alegeți zone bine iluminate, fără umbrire. În zonele umbrite, tufișul se dezvoltă slab, se pot observa mazărea și coacerea lentă a fructelor de pădure.

Metode de reproducere

Puteți planta struguri primăvara și toamna. Cel mai popular mod este plantarea răsadurilor. Dar puteți răspândi tufișul atât prin butași, cât și cu ajutorul stratificării. Pentru altoire, o parte dintr-o viță tare sănătoasă de doi ani, cu mai mulți muguri, este folosită ca scion. Pentru stratificare, trebuie să alegeți o viță de vie din nivelurile inferioare, flexibilă și lungă. Se recomandă separarea straturilor numai după ce frunzele și rădăcinile lor apar în locurile de ciupire.

Groapa de plantare trebuie să aibă o adâncime de cel puțin 0,8 m. După plantare, trebuie să umeziți bine tufișul, dar nu trebuie să fiți zelos cu hrănirea, este suficientă o cantitate mică de superfosfat și sare de potasiu.

Udare și fertilizare

În primul an, tufișul nu este hrănit, doar în toamnă puteți adăuga puțin humus la bază. El va izola planta pentru iarnă și o va fertiliza primăvara.În anii următori, hrănirea se efectuează de trei ori: primăvara, se aplică îngrășăminte care conțin azot, înainte de înflorire, superfosfat și, în perioada de coacere a fructelor de pădure, un complex potasiu-fosfor. Precipitațiile naturale sunt de obicei suficiente pentru struguri. Dar în regiunile aride, tufișul are nevoie de umiditate regulată.

Nevoia de tăiere

Dacă nu aveți grijă de tăierea în timp util a tufișului, atunci puteți obține o cantitate abundentă de masă verde și lăstari și o recoltă slabă. Prin urmare, începând cu al doilea an, trebuie să tăiați vița de vie în toamnă, păstrând de la 6 la 10 ochi. Și vara să ciupiți vitregii. Este mai bine să îndepărtați complet fiii vitregi de ordinul doi.

Caracteristici de pregătire pentru iarnă

În condițiile unei ierni reci și geroase, este imperativ să aveți grijă de adăpostul tufișului. Vița de vie este înclinată spre pământ și acoperită cu paie, ramuri de molid sau se folosește un material special de acoperire - spunbond. Principala cerință este ca planta să nu transpire și să aburească sub acoperire.

Metode de combatere a dăunătorilor și a bolilor

Viespile nu sunt înspăimântătoare pentru Augustin, dar aspectul șurubului de struguri trebuie monitorizat îndeaproape. În caz contrar, va strica bine recolta. Pentru prelucrare se pot utiliza bioinsecticide, care vor proteja împotriva dăunătorului și nu vor deteriora fructele.

Augustin are o imunitate excelentă la infecțiile fungice. Dar unii cultivatori tratează încă tufișurile din primăvară cu o soluție de sulf.

Recenzii vinicultori

Augustin este una dintre cele mai bune opțiuni nu numai pentru cei cărora le place să decoreze site-ul cu verdeață, ci și pentru cei care cultivă struguri de vânzare. O recoltă generoasă pe orice vreme este un plus incontestabil care merită orice îngrijire.