Secolul Kishmish - struguri „cu stafide”

Soiul de struguri de stafide Century sau celălalt nume comun al său, Centenyel Seedlis, a fost dezvoltat în anii optzeci în Statele Unite. În zilele noastre, se bucură de o largă popularitate nu numai printre viticultorii profesioniști, ci și printre amatori. Merită o revizuire pozitivă a ambelor.

Descriere

Secolul strugurilor se referă la soiurile fără semințe. Perioada de maturare este medie, de la începutul sezonului de creștere 120-125 de zile. Tufișuri foarte viguroase care se cultivă pe butași înrădăcinați, în timp ce stafidele altoite sunt mai compacte. O descriere detaliată a plantei poate fi găsită în literatura de specialitate.

Floarea este bisexuală, bine polenizată. Ciorchinii sunt mari, numeroși, cântăresc 850-1200 g. Boabele sunt mijlocii-mari, cântăresc 7-9 g, ovale alungite, de culoare galben deschis sau galben-verde, nu se crăpă sau se sfărâmă atunci când sunt coapte. Ciorchinii se pot agăța de tufiș până la îngheț, devenind mai dulci și dobândind o nuanță galben chihlimbar. Nu este susceptibil la mazăre. Pulpa este omogenă, suculentă, foarte dulce și ușor crocantă, cu un gust plăcut armonios și aromă de nucșoară. Rudimentele sunt complet absente. Pielea este subțire, dar fermă, comestibilă, crocantă, netedă. Conținutul de zahăr al boabelor ajunge la 15-16%, aciditatea este de 4-6g / l.

Avantajele soiului

Randamentul ridicat și regulat este cel mai mare avantaj al acestui soi. Clusterele sale mari, cu îngrijire adecvată și fertilizare anuală, pot ajunge la 1100-1250 g. Au o prezentare bună, transportabilitate ridicată, iar fructele de padure cu gust plăcut sunt dulci, cu o ușoară aciditate și nucșoară moderată. În plus, acestea nu se sfărâmă atunci când sunt prea coapte și nu sunt susceptibile la arsuri solare. Cu toate acestea, dacă în timpul perioadei de coacere sunt în lumina directă a soarelui pentru o lungă perioadă de timp, pot apărea mici pete maronii.

Centenel sidlis are o rezistență ridicată la multe boli, cum ar fi mucegaiul, mucegaiul și leziunile de mucegai gri nu au fost observate. Rata mare de supraviețuire a butașilor.

Sultanul de stafide este cel mai potrivit pentru uscare cu stafide. Ciorchinii și fructele de pădure sunt foarte mari, nu mazărește, nu se crapa din abundența precipitațiilor și nu ard în soare. De asemenea, acest soi este foarte rezistent la îngheț, mugurii din ochi pot rezista la temperaturi de până la -23-25C. Un tufiș adult nu are nevoie de adăpost de iarnă, dar răsadurile tinere ar trebui închise pentru iernat în termen de 3-6 ani de la plantare.

Tehnologie agricolă pentru a crește randamentul

O creștere semnificativă a randamentului la acest soi are loc după tăierea îndelungată, deoarece fructivitatea ochilor, care se află la baza lăstarilor, este relativ scăzută. Sarcina optimă a ochilor pe plantă nu este mai mare de 40-45.

Kishmish Un secol nu trebuie normalizat de inflorescențe, deoarece tufișul face față cu ușurință sarcinii. Cu toate acestea, pentru a obține fructe de pădure mai mari, este necesar să îndepărtați o parte din grămada tânără după înflorire și inel și să subțireți fructele de pădure din cele rămase. Nu se recomandă utilizarea giberelinei.

Video "Kishmish Century - cei mai buni struguri pentru stafide"

Acest videoclip arată cum arată ciorchinii coapte de struguri din acest soi, ce dimensiune pot atinge fructele de pădure cu îngrijire adecvată.