Caracteristicile varietății de masă Cardinal
Strugurii de masă la banchete sau alte evenimente cu o sărbătoare îndeplinesc mai multe funcții simultan. Acesta nu este doar un desert dulce, ci este și un plus rafinat la masa festivă, conferindu-i un farmec estetic deosebit. Strugurii au fost serviți ca decor în Grecia antică și, de atunci, puțin s-au schimbat. Dar uneori apare o dilemă - ce soi să alegeți pentru a impresiona oaspeții, deoarece acum există o mulțime de soiuri de struguri cu caracteristici excelente? Putem sfătui strugurii Cardinal, un soi foarte bun, iar în sprijinul acestui articol vă vom spune despre descrierea soiului, vă vom da recomandări cu privire la cultivare.
Descrierea soiului
Cardinalul este un strugure de origine americană care a venit pentru prima dată în regiunea noastră la mijlocul secolului al XX-lea, când a fost adus în URSS din Franța. Cele mai potrivite pentru creșterea în regiunile calde - sudul Moldovei și Ucrainei, teritoriul Krasnodar. Aparține soiurilor timpurii, se coace în 115-120 de zile, adică aproximativ în a doua decadă a lunii august. Randamentul strugurilor cardinali este potențial ridicat, dar nu durabil, deoarece este foarte dependent de condițiile de îngrijire a culturilor, principalul dezavantaj este maturarea inegală a fructelor cardinale. Numărul de lăstari fructiferi pe tufiș este de 65-70, iar numărul de ciorchini pe lăstarul dezvoltat este de aproximativ 1.1-1.4.
Ciorchina de struguri cardinali este destul de mare (lungimea este de aproximativ 25-30 cm, iar lățimea este de 15-20 cm), dar nu grea - greutatea medie este de 350-500 g. Este slab sau foarte slab, are o formă cilindric-conică. Boabele ovale de dimensiuni medii sau ovale rotunde, fiecare cântărind 5-7 g, conține 3-4 semințe în interior. Culoarea boabelor este foarte atractivă - roșu-violet, cu o floare ceară fumurie. Pulpa este suculentă, verde-albă, crocantă, pielea densă. Gustul strugurilor cardinali este foarte plăcut (nu degeaba este un soi de masă!), Există o aromă ușoară de nucșoară. Conținutul de zahăr al cardinalului în momentul recoltării ajunge la 16-18%, aciditatea nu depășește 7-8 g / l. Soiul nu este foarte rezistent la boli, cel mai adesea soiul este predispus la mucegai, putregai gri. Acest lucru se explică prin incapacitatea acestui soi de peste mări față de condițiile noastre climatice. Situația este similară cu rezistența la îngheț, iarna necesită adăpost. Dar se remarcă prin transportabilitate excelentă și calitate de păstrare satisfăcătoare, ca și în cazul strugurilor atât de exigenți.
Recomandări în creștere
Respectarea regulilor generale pentru cultivarea strugurilor pentru Cardinal nu este suficientă, trebuie să monitorizați constant condițiile în care crește cultura. După cum sa menționat deja, în spațiul fostei URSS, este potrivit pentru a crește doar în câteva regiuni, deoarece este termofil. Alegeți o zonă deschisă însorită pentru plantarea strugurilor cardinali, cernoziomurile sunt cele mai potrivite, ca soluri cele mai bogate, dar puteți crește și pe soluri argiloase sau argiloase nisipoase (temperatura în timpul plantării ar trebui să fie sub 10 grade). Dar nu puteți face fără hrănire suplimentară - este mai bine să folosiți îngrășăminte potasiu-fosfor din îngrășăminte minerale. Nu uitați să mulciți cu humus cel puțin o dată pe an (și din moment ce strugurii cardinali sunt foarte pretențioși în ceea ce privește condițiile, este mai bine să mulciți primăvara și toamna).
Pentru Cardinal, de regulă, se utilizează 2 tipuri de modelare: în formă de evantai și metoda Guyot. Nu contează pe care o alegeți, dar asigurați-vă că încărcătura pe o tufă nu depășește limita de 30 de ochi și există aproximativ 13-15 lăstari fructuoși. Pentru a evita moartea plantelor în timpul iernii, trebuie pregătită cu atenție pentru iernare. Amintiți-vă că tulpina nu este foarte stabilă. Prin urmare, fără a aștepta apariția bolilor, efectuați pulverizare preventivă.
Producția industrială de struguri cardinali este stabilită numai în regiunile calde, dar pentru propriile nevoi poate fi cultivată în alte regiuni în care condițiile climatice sunt mai severe, principalul lucru fiind să acordați multă atenție îngrijirii plantelor. Sperăm că descrierea caracteristicilor cardinalului și a caracteristicilor tehnologiei agricole vă vor ajuta să creșteți o varietate excelentă de masă.
Video „Cardinalul strugurilor”
Într-un videoclip scurt, dar încăpător, este dată o descriere completă a soiului Cardinal: o descriere a caracteristicilor soiului, randamentului, proprietăților fructelor, caracteristicilor de cultivare și îngrijire.