Strugurii roz Gurzuf - un soi universal timpuriu
Multe soiuri de struguri au fost folosite de mult timp pentru producerea de vin sau sucuri, deoarece este pulpa lor cărnoasă și suculentă, precum și un gust acru plăcut care face posibilă obținerea de vinuri de înaltă calitate. Boabele acestui soi conțin o cantitate suficientă de suc, iar conținutul de zahăr din ele este echilibrat. Aciditatea fructelor este optimă chiar și pentru producția de coniacuri și băuturi răcoritoare. Soiurile versatile timpurii au un gust plăcut și, prin urmare, sunt utilizate oriunde este posibilă maturarea. Maturarea strugurilor roz depinde cu siguranță de temperatura ambiantă.
Descriere
Soiul roz Gurzuf a fost crescut de crescători acum mai bine de 30 de ani. Este universal, se mai numește tehnic, se coace în principal în primele etape. De regulă, momentul coacerii are loc la sfârșitul lunii august. De asemenea, acest strugure este recomandat pentru consum natural. Folosit la producerea vinurilor de masă de înaltă calitate.
Randamentul strugurilor roz Gurzuf este destul de ridicat în condiții favorabile - până la 150 de centi pe hectar de suprafață. Dintr-un tufiș al unei plante, puteți colecta aproximativ 6 kilograme de fructe de pădure. Un aspect important este faptul că comercializarea ciorchinilor este de aproximativ 90%, adică practic nu există deșeuri de producție.
Caracteristică
Buchetele sunt libere, de formă conică. Greutatea unei vițe de vie poate ajunge la 500 de grame, iar dimensiunea sa medie este de aproximativ 250-300 de grame... Densitatea ciorchinilor este slabă, slăbită. Boabele în sine sunt rotunde, culoarea variază de la roz la aproape negru.
Mărimea boabelor este medie - aproximativ 2-3 grame. Conține patru semințe de dimensiuni medii. Pielea este destul de densă, iar pulpa este suculentă, cărnoasă. Boabele au un gust plăcut de nucșoară și o aromă bogată, pronunțată. Scorul de degustare are 8 puncte.
Conținutul de zahăr din strugurii roz Gurzuf ajunge la 29%, aciditatea este de doar 6 grame pe litru. Tufișurile sunt viguroase și necesită tăiere. Sarcina pe bucșă ar trebui să fie de maximum 40 de ochi, acest lucru este extrem de important de luat în considerare la tăiere.
Soiul Gurzuf este rezistent la dăunători precum filoxera, oidium, putregaiul cenușiu și mucegaiul, adică este destul de nepretențios. Rezistența la îngheț este de până la -25 ° C, în timp ce moartea ochilor nu este fixă. Acesta este motivul pentru posibilitatea creșterii soiului Gurzuf în diferite zone.
Video „Cele mai bune soiuri de struguri timpurii”
O mică imagine de ansamblu superficială a celor mai bune soiuri timpurii.