Cum să organizezi agricultura ecologică în țară de la zero: metode și recenzii populare

Ce este agricultura ecologică

În agricultura modernă, se utilizează tot felul de factori artificiali, cum ar fi pesticidele sau prelucrarea profundă. Aceste măsuri permit producții mari, dar au un efect negativ asupra terenului. Ca urmare, în ultimele decenii, fertilitatea naturală a solului a scăzut semnificativ din două motive:

• ciclul natural al substanțelor a încetat să funcționeze;
• numărul de ciuperci, protozoare, microorganisme din sol a scăzut atât de mult, încât nu afectează în mod deosebit rezultatul.

Agricultura ecologică oferă revenirea la origini - la perioada în care fertilitatea pământului a fost determinată doar de interacțiunea naturală dintre animale, vegetație, deșeuri organice și condițiile climatice naturale. O persoană care lucrează pe pământ ar trebui să acționeze ca un ajutor, folosind doar acele resurse pe care natura le oferă.

Fundamente și principii

Să formulăm postulatele pe care se bazează agricultura ecologică:

1. Pământul este un organism viu cu propria sa activitate vitală. Cu cât este procesat mai intens, adică este dezgropat, slăbit, se aplică îngrășăminte chimice etc., cu atât mai mult efort și resurse sunt necesare în timp pentru a menține un nivel acceptabil de eficiență. Agricultura ecologică vă permite să obțineți randamente în creștere constantă în fiecare an, cheltuind un minim de resurse.
2. Mulcirea este principala modalitate de a îmbunătăți fertilitatea solului de la zero. Frunzele căzute, buruienile, fânul și rumegușul sunt folosite ca mulci. Acoperind cu atenție paturile cu un strat de mulci, este posibil să protejați solul negru de eroziune, pierderea de umiditate și frig.
3. Pansamentul superior se efectuează numai cu substanțe organice, care nu distrug, ci contribuie la activitatea vitală a ciupercilor benefice și a microbilor conținute în pământ. Aceste organisme procesează materia organică, suprimă bacteriile patogene, crescând treptat cantitatea de humus natural.

Agricultura conform lui Ovsinsky

În țara noastră, primul devotat al respingerii metodei clasice de dezgropare a grădinilor de legume a fost un om de știință-agronom Ivan Ovsinsky. La sfârșitul secolului precedent, un crescător inovator a scris o lucrare științifică „Sistem agricol nou”, în care a susținut beneficiile utilizării unui plug rural minim în pregătirea solului. Potrivit omului de știință, această tehnică permite obținerea de produse de înaltă calitate și ecologice fără a afecta pământul.

Agricultura conform metodei Kizima

Inginerul-fizician Glina Kizima a predat matematica la universitate timp de mulți ani.La un moment dat, a devenit interesată de grădinăritul de vară, a primit câteva hectare de teren, pe care a început să aplice o abordare științifică pentru cultivarea diferitelor culturi.

Galina Aleksandrovna a publicat mai multe cărți în care și-a împărtășit experiența practică de cultivare a terenurilor inovatoare, care îi permite să obțină randamente ridicate chiar și pe soluri infertile. Principiile principale ale practicii sale erau trei „nu”:

• nu buruieni;
• nu sapa;
• nu udati.

Scriitoarea a inventat un nou termen horticol „pat inteligent”, dovedind eficiența tehnicii organice din propria experiență.

Video „Primii pași în agricultura naturală”

După vizionarea acestui videoclip, veți ști cum să organizați în mod corespunzător agricultura ecologică pe site.

Avantajele și dezavantajele agriculturii ecologice

Există un oarecare scepticism printre grădinari cu privire la ideea de a reveni la agricultura naturală. Cu toate acestea, metoda clasică, inclusiv aratul, săpatul și aburul, nu se potrivește multora - în fiecare an trebuie investite din ce în ce mai multe resurse, rezultând produse saturate de chimie.

În ciuda avantajelor, agricultura ecologică nu este utilizată pe scară largă în economia națională. Îi plac proprietarii privați de parcele personale și căsuțe de vară, care doresc să primească produse ecologice pentru ei și pentru vânzare.

Să enumerăm principalele avantaje ale agriculturii ecologice:

• Recolta culturilor agricole este ecologică, cu cel mai bun gust.
• Cantitatea de buruieni este redusă.
• Pentru a crește o cultură, nu este necesară udarea abundentă, se cheltuie mai puțin efort, timp și bani.

Adoptarea în masă a tehnologiei este împiedicată de unele dintre neajunsurile sale:

• O scădere accentuată a randamentului în primele 1-2 sezoane după o abatere de la metoda clasică. Solul de la expunerea prelungită la substanțe chimice și îngrășăminte minerale este semnificativ poluat, deci are nevoie de timp pentru a se recupera complet.
• Este riscant să transferați suprafețe mari către noua tehnologie - există un risc ridicat de noi boli, dăunători etc. Și tot ceea ce se face în cantități mici costă de obicei mai mult.
• De-a lungul anilor de agricultură tradițională, dăunătorii s-au înmulțit pe terenuri, ceea ce va trebui tratat, deoarece nu au dușmani naturali.
• Din parcelele învecinate, unde abordarea tradițională este încă menținută, virușii și microorganismele vor intra în zone de agricultură ecologică pe care agricultura ecologică nu le poate face față. Același lucru se poate spune despre precipitații, care aduce cu sine sporii organismelor patogene.

Reguli pentru organizarea agriculturii naturale în țară

Sarcina principală este de a crea aceleași condiții pentru plante în grădină ca în sălbăticie, făcând intervenții minime. În practică, acest lucru va duce la următoarele:

• stratul fertil superior va reveni la starea sa naturală;
• ecosistemul natural va fi restaurat.

Semnificația paturilor

Întreținerea ecologică a paturilor de grădină implică următoarele:

• primăvara și toamna, se efectuează slăbirea superficială, acoperind 5-7 cm din stratul superior al solului;
• hrăniți solul numai cu îngrășăminte organice, inclusiv gunoi de grajd, compost, humus de frunze, gunoi de grajd verde, cenușă de lemn, cărora li se permite adăugarea dezvoltării microbiologilor;
• produsele biologice și tehnicile agricole sunt utilizate pentru a proteja împotriva bolilor, buruienilor și dăunătorilor;
• culturile alternante atrag insecte și păsări benefice care se hrănesc cu dăunători.

Puteți începe oricând să organizați „paturi inteligente”, dar cea mai potrivită perioadă este toamna. Trucurile practice sunt următoarele:

1. Parcela este împărțită în paturi mici. Fiecare poate fi procesat diferit, în funcție de tipul de culturi plantate.
2. După marcarea patului cu cârlige, suprafața este nivelată cu o greblă.
3. Pământul este protejat acoperindu-l cu materiale naturale organice.
4. Solul este mulcit la o adâncime de 10 cm sau puțin mai mult.Acest lucru va reduce numărul de buruieni, va reduce evaporarea și va proteja împotriva dăunătorilor și a razelor solare agresive.
5. Slăbirea se realizează cu un tăietor plat și numai dacă este necesar.

Populația solului cu microorganisme

Cu cât solul este mai fertil, cu atât randamentele sunt mai mari. Humusul este responsabil de fertilitate - o componentă organică a solului, care se acumulează treptat datorită rămășițelor de vegetație și transformărilor biochimice ale produselor de origine animală. Humusul conține componente nutriționale ale plantelor, producția sa implică:

• microorganisme saprofite;
• ciuperci simbionte;
• fauna solului.

Săpăturile adânci multiple distrug procesele naturale bine stabilite, utilizarea pesticidelor distruge fauna pământului. Slăbirea rară nu încalcă echilibrul microbiologic, iar îngrășămintele organice sunt încorporate în lanțurile alimentare ale microorganismelor, saturând solul cu substanțe nutritive.

Rolul de mulci și mulci

Fertilitatea solului poate fi crescută fără îngrășăminte doar prin mulcire corectă. Buruieni și butași de iarbă, frunze căzute, fân și rumeguș sunt folosite ca mulci.

Acoperiți patul de grădină imediat după plantarea puieților, urmând regulile:

• aplicați mulci într-un strat gros și dens, fără a economisi;
• este permis ca mulciul să intre în contact cu tulpinile culturilor de grădină, dar este imposibil să acoperiți trunchiurile copacilor cu el - coaja va începe să putrezească fără acces la aer;
• pe măsură ce plantele cresc, mulciul se supraîncălzește și putrezește, mergând în pământ, de unde merge la culturi sub formă de materie organică, prin urmare, trebuie raportat aproximativ o dată pe săptămână;
• mulciul uscat este slab absorbit, deci trebuie udat constant, asigurându-vă că stratul dintre sol și mulci rămâne umed tot timpul.

În agricultura ecologică, culturile în sine nu trebuie udate, ci doar mulci așezate în jurul lor. Dacă semințele sunt plantate în pământ, acestea sunt mai întâi lăsate să germineze și abia apoi paturile sunt mulci.

Chiar și după recoltare, paturile nu sunt dezgropate, mulciul nu este recoltat. Situl este nivelat cu un greblă, acoperit din nou cu un strat gros de mulci noi și lăsat iarna sub această formă. O altă opțiune este să semeni paturile înainte de iarnă cu siderate.

Utilizarea gunoiului de grajd verde

Acesta este numele culturilor de plante, care, datorită sistemului radicular dezvoltat, slăbesc bine solul. Acestea includ:

• ovăz;
• muştar;
• lupin;
• ridiche;
• trifoi dulce;
• hrişcă;
• mazăre.

Rădăcinile gunoiului de grajd verde pătrund adânc în sol, extragând nutrienții de care au nevoie de acolo, ca urmare:

• nivelul acidității scade;
• oxigenul pătrunde la adâncimi mari;
• creșterea buruienilor este suprimată;
• unele tipuri dezinfectează solul;
• solul este saturat cu azot, potasiu, fosfor.

Separarea se face adesea primăvara, pregătind paturile pentru însămânțarea culturilor principale conform regulilor:

1. Semănați gros, împrăștiat pe întreaga zonă, apoi presărați cu pământ sau compost, astfel încât păsările să nu ciocnească semințele.
2. Cu 2 săptămâni înainte de plantarea culturilor, tulpinile gunoiului de grajd verde sunt tăiate și lăsate să se întindă în grădină sub această formă. În viitor, vor servi ca un mulci excelent.
3. Răsaduri sau semințe sunt plantate între ele.

Dacă sideratizarea se efectuează înainte de iarnă în loc de mulcire, trebuie să semănați și cu grosime - nu toate semințele vor germina. Când plantele mor, vor forma compost, sporind proprietățile nutritive ale solului.

Este important să tăiați sideratele înainte de a începe să se reproducă prin auto-însămânțare.

Îngrășăminte și hrănire

Plantele necesită azot, potasiu, fosfor, magneziu pentru creștere. Aceste componente se găsesc în gunoi de grajd și compost. Îngrășăminte organice suplimentare sunt turbă, făină de oase și excremente de păsări, precum și cenușă de lemn.Aceste tipuri de îngrășăminte sunt universale, sigure pentru oameni, nu distrug microorganismele conținute în pământ și nu creează un mediu nutritiv pentru plante.

La dispoziția strămoșilor noștri erau numai cenușă și gunoi de grajd. Din păcate, vitele nu sunt ținute în dachas, prin urmare balegă de cal sau chiar de vacă este foarte rară astăzi. Deșeurile de pasăre conțin o concentrație mare de materie organică, deci trebuie să o folosiți cu atenție.

Iată o rețetă pentru utilizarea unui furaj lichid obținut din gunoi de grajd uscat:

1. Se amestecă 500 g de îngrășământ în 10 l de apă până se omogenizează.
2. Pentru udarea plantelor, masa de gunoi de grajd este diluată cu apă la o rată de 1:20.
3. Se toarnă furaje sub rădăcini, culturile în sine nu sunt pulverizate cu el.

Rolul rotației culturilor

Diferitele plante necesită anumite substanțe nutritive pentru o creștere normală, pe care le obțin de pe pământ. Dacă aceleași culturi sunt semănate în mod constant într-un singur loc, solul se sărăcește și randamentele scad. Apar și alte probleme:

• agenții patogeni care parazitează o anumită cultură sunt introduși în sol;
• se acumulează secreții radiculare - coline, care inhibă creșterea altor plante.

Pentru a nu lăsa solul să se epuizeze și pentru a evita alte probleme, acestea recurg la rotația culturilor, care constă în alternarea plantării diferitelor culturi în aceeași zonă de-a lungul anilor. Acest lucru se face în conformitate cu regulile agrotehnice, având în vedere că unele plante sunt capabile să sature solul cu elemente utile pentru altele.

Recenzii ale rezidenților de vară și ale specialiștilor

O simplă cunoaștere a agriculturii fără prelucrare ne permite să concluzionăm că va fi nevoie de puțină muncă de la grădinar, trebuie doar să aveți răbdare. Treptat, rotația competentă a culturilor, mulcirea și însămânțarea gunoiului de grajd verde vor face posibilă obținerea de culturi ecologice pe propriile paturi.