Mâncare delicioasă cu fum: construirea unui șemineu în țară

Soiuri

În funcție de design, vetrele pot fi împărțite în versiuni staționare, portabile, încastrate și în aer liber. Aceste structuri pot lua diferite forme:

• dreptunghiular;
• pătrat;
• rundă.

Acesta din urmă este cel mai popular datorită ușurinței de curățare a suprafeței interioare și posibilităților crescute de gătit.

În funcție de materialul de fabricație, focarele sunt împărțite în următoarele tipuri:

• piatră;
• cărămidă;
• metal.

Videoclip „Vatră pentru foc, făcută manual”

În acest videoclip, veți învăța cum să creați o groapă de foc în aer liber cu propriile mâini.

Construirea regulilor

Indiferent de caracteristicile de proiectare și de materialul din care va fi realizată construcția pentru incendiu, este necesar să parcurgeți toate etapele de lucru:

1. Determinarea locului pentru incendiu. Este important să fie departe de alte clădiri la o distanță sigură. Fumul și scânteile din șemineu nu trebuie să ajungă la clădirile din zona suburbană.
2. Alegerea materialului. Soluția la această problemă este influențată de aspectul dorit și disponibilitatea materialului.
3. Executarea lucrărilor de proiectare. Include soluții pentru caracteristicile de proiectare și dimensiunile viitoarei vetre.
4. Dispozitiv de bază.
5. Zidărie de perete sau producerea unei carcase metalice.

Fă-o singur

Procesul de realizare a unui viitor loc de foc de tabără este disponibil oricărui rezident de vară. Toată lumea poate echipa o vatră pe un teren personal cu propriile mâini.

Pentru a finaliza lucrarea, trebuie să pregătiți din timp materialul din care este planificată construcția. Producerea bazei este posibilă în prezența nisipului și a cimentului. Pentru rezolvarea problemei sunt necesare următoarele instrumente:

• lopată;
• dispozitive de măsurare;
• mistrie, spatula;
• mașină de sudat pentru structuri metalice;
• găuriți cu un dispozitiv special de agitare.

De piatră

Pentru a face o vatră dintr-o piatră, trebuie să efectuați următoarea lucrare:

1. Marcați locul selectat pentru instalarea structurii. Ar fi mai bine să așezați un astfel de material într-un cerc, al cărui diametru exterior este de la 1 la 1,5 m.
2. Stratul superior de sol este îndepărtat cu o lopată la o adâncime de 15-20 cm. După aceea, suprafața trebuie curățată de rădăcinile buruienilor.
3. Apoi, trebuie să marcați conturul interior al structurii și să turnați o bază de beton sub aceasta cu o înălțime de 10-15 cm. Diametrul interior este desemnat astfel încât să fie posibilă realizarea unei cărămizi interne cu un mic spațiu față de exterior lucrătura în piatră.
4. După ce cadrul s-a uscat, așezăm conturul interior al vetrei cu cărămizi de argilă, folosind ordinea. Pentru ca diametrul interior să aibă un contur rotund clar, este necesar să ciocniți armătura în centrul vetrei. O frânghie este utilizată pentru a controla raza interioară la așezarea cărămizilor refractare. Păstrarea aceleiași distanțe pe toate laturile vă va permite să obțineți cavitatea interioară de o formă rotundă.
5. Înălțimea zidăriei interioare trebuie făcută cu 15 cm mai mică decât dimensiunea proiectată a vetrei. Pentru așezarea cărămizilor refractare, se utilizează un amestec nisip-argilă care nu se va sparge la temperaturi ridicate.
6. Păstrând decalajul, este necesar să așezați zidăria exterioară de piatră naturală la înălțimea sa totală de proiectare. Decalajul dintre zidărie este acoperit cu material rezistent la căldură. De obicei folosesc nisip de cuarț cu sticlă sau pietriș fin.
7. Partea superioară a zidăriei interioare și golul sunt așezate cu același material din care este fabricată zidăria exterioară.
8. Pentru siguranță, zona din jurul vetrei trebuie să fie pavată cu orice materiale sigure în caz de incendiu. Aceasta poate fi piatră zdrobită sau așezare de cărămidă.

Vatra exterioară este gata, rămâne să ridicați o grătar sau un grătar de diametrul adecvat pentru a găti un vas parfumat pe foc.

Cărămidă

Construcția unei vetre din cărămidă diferă de cea din piatră în materialul utilizat exclusiv pentru zidărie externă. Puteți folosi cărămidă albă nisip-var, dar roșu este mai bine. Acesta din urmă are proprietăți de izolare termică. Această calitate vă va permite să vă bucurați mai mult de limbile irizate ale focului șemineului de grădină.

Ca și în varianta de piatră, zidăria internă este realizată din cărămizi de argilă pe mortar de lut. Înălțimea vetrei este de 60-80 cm deasupra nivelului solului. Cărămizile exterioare se realizează cu un mortar obișnuit cu puțină var adăugată. Decalajul dintre zidărie este acoperit cu material termoizolant.

Forma originală va diferi de o vatră pătrată sau dreptunghiulară. Când se utilizează cărămizi pentru suprafața exterioară, contururile corecte vor fi subliniate de linii drepte ale zidăriei.

În pământ

Amenajarea unei structuri în sol va avea ușoare diferențe față de o structură de piatră și cărămidă:

1. Solul viitoarei clădiri rotunde trebuie îndepărtat la o adâncime mare - 40-60 cm. În acest caz, diametrul gropii ar trebui să depășească dimensiunea zidăriei interioare cu 7-15 cm.
2. După lucrările de excavare, trebuie să turnați piatra zdrobită a fracției pe fund (20-50 mm) și să o compactați strâns.
3. Folosind stâlpul central, căptușiți cavitatea interioară cu cărămizi refractare și mortar de lut.
4. Umpleți spațiul dintre zidărie și pământ cu moloz. Așezați cu cărămizi roșii la nivelul solului sau cu o ușoară creștere.
5. Partea de jos este cel mai bine acoperită cu o foaie rotundă de metal pentru orice design de focare. Acest lucru vă va permite să curățați fără efort suprafața interioară de cărbuni și cenușă.

Castron metalic

O grădină cu vatră sub formă de castron va fi fabuloasă și unică.

Pentru auto-producție, veți avea nevoie de o parte a unei sfere metalice, goală în interior. Această formă este dificil de găsit. Puteți utiliza o foaie de metal cu grosimea de 2-4 mm, tăiați un cerc mare, apoi tăiați de la margini până la centru până la jumătatea lungimii razei și îndoiți marginile la un unghi de 20-40 °. Veți obține un castron care trebuie echipat cu picioare și așezat într-un loc sigur. Se recomandă vopsirea produsului finit cu vopsea neagră rezistentă la foc. Cu puțin efort și fără costuri, obținem o vatră portabilă.

Beton

Realizarea unei structuri din beton va necesita mult efort, dar în partea costisitoare nu va merge departe de un bol metalic:

1. În funcție de înălțimea dorită a viitoarei clădiri, este necesar să săpați o gaură. Având în vedere că fabricarea cofrajelor rotunde poate provoca mari dificultăți, vatra din beton este realizată într-o formă pătrată. În consecință, groapa va avea același contur.
2. Baza este acoperită cu piatră zdrobită, apoi nivelată.
3. După aceea, trebuie să realizați cofrajul contururilor pereților exteriori și interiori. Lățimea viitoarei structuri de beton va fi de 30 cm.
4. Cavitățile interne sunt întărite și conectate cu profile și plase metalice.
5. Este necesar să turnați beton, să-l lăsați să apuce și să scoată cofrajul.
6. După ce pereții s-au uscat, un recipient metalic este instalat în interior și presărat cu moloz sau pietricele pe toate părțile.
7. Suprafața pereților din beton este acoperită cu plăci decorative sau alte materiale de finisare.

Opțiuni de decor

Proiectarea sursei de foc deschis trebuie realizată folosind materiale rezistente la foc.Utilizarea unei zone pregătite pentru întrunirile de seară va necesita fabricarea unei vetre în stilul inerent zonei selectate. Acesta poate fi finisajul exterior al sursei de incendiu cu același material care a fost folosit la construcția amplasamentului.

Instalarea unui șemineu într-un loc nou va necesita crearea unui mediu confortabil în jurul acestuia, corespunzător designului peisagistic al unei zone suburbane. Un exemplu de astfel de design ar fi amenajarea băncilor în jurul focului. Decorarea vetrei și a locurilor de odihnă trebuie combinate armonios.

După ce ați terminat toate lucrările, puteți să vă așezați în grădina dvs. preferată lângă foc, fără să vă luați ochii de pe limbile de flacără care se joacă. Folosirea unei plase metalice care poate fi folosită pentru a acoperi vatra vă va permite să gătiți carne sau pește cu miros plăcut de fum. Și pentru a pregăti mese mai serioase la foc, trebuie să configurați un trepied. Agățați oala sau ceaunul cu un cârlig și lanț. Acum poți să gătești kulesh și să vorbești despre viață.