Grătar dintr-o butelie de gaz: un master class despre prepararea unui grătar

Caracteristici și Beneficii

Un brazier dintr-o butelie de gaz, în ciuda designului pragmatic, are propriile sale caracteristici. Există mai multe tipuri de vatră pentru prăjit, principalul lucru este că fiecare dintre ele poate fi construit cu propriile mâini.

Tipuri de sobe:

• un simplu grătar fără capac;
• B-B-Q;
• afumătoare;
• fumător.

Brasierele sunt construite din butelii de propan și oxigen. Aceste modele reprezintă baza ideală pentru crearea diferitelor produse. Cilindrii sunt confecționați din metal de înaltă calitate, în forma potrivită și cu dimensiuni optime. Acest lucru face cât mai ușor posibil crearea unei vetre de gătit. În același timp, este posibil să economisiți material și să reduceți timpul de lucru.

Buteliile de gaz au pereți groși, datorită cărora rezistă perfect la temperaturi ridicate. Datorită acestui fapt, acestea reprezintă o bază bună pentru un grătar, un afumător, un grătar etc.

Container metalic:

• nu arde nici după utilizare prelungită;
• are pereti groși, configurație optimă;
• multifuncțional;
• ușor de operat;
• fără pretenții în îngrijire;
• accesibil;
• Ușor de instalat.

Dezavantajele unui astfel de producător de grătar sunt cel puțin. Utilizatorii evidențiază dimensiunile semnificative ale capacității ca un inconvenient. Dar există și opțiuni compacte la vânzare. Profesioniștii remarcă faptul că fundul semicircular nu este foarte convenabil atunci când se aprinde. De asemenea, un brazier pe bază de cilindru este destul de greu, este imposibil să îl transporti singur.

Video "Brazier de la o butelie de gaz în trei ore"

Din acest videoclip veți învăța cum să faceți un brazier dintr-o butelie de gaz cu propriile mâini în câteva ore.

Munca pregatitoare

Pentru ca o vatră de prăjit de casă să fie eficientă și ați făcut un minim de greșeli în fabricarea acesteia, trebuie să vă pregătiți pentru procesul de lucru. Asistenții principali sunt sudarea și șlefuitorul.

Selectăm o butelie de gaz și procedăm la pregătirea acesteia. Va fi util să întocmim un proiect de proiectare, care să ajute și la calcularea materialelor de construcție. Orice balon cilindric poate fi folosit pentru grătar. Versiunea clasică este un container de 50 de litri. Dacă un grătar mai mobil este o prioritate, un cilindru standard de 27 de litri va funcționa. Unele containere se disting printr-un diametru crescut, ceea ce crește semnificativ eficiența aprinderii. Datorită dimensiunilor sale mari, lățimea containerului găzduiește în mod optim mai multe frigărui.

Din unelte vom folosi sudarea, polizorul, burghiul electric, banda de măsurat, miezul, cheile etc.

Desen

Întocmirea unui proiect de grătar dintr-o butelie de gaz nu va dura mult timp. Este suficient să creați un desen simplu, în care este necesar să indicați dimensiunile structurii. Datorită schemei dezvoltate, veți determina cantitatea necesară de material, veți planifica corect locul în care vor fi amplasate componentele funcționale.

Experții spun că planificarea detaliată este cheia construcției de succes.

Instrucțiuni pas cu pas

A face tu un brazier nu este atât de dificil. Trebuie amintit despre măsurile de siguranță, deoarece va exista tăierea produsului în care a fost gaz. Evitați scânteile, aprinderea reziduurilor de propan.

Primul bloc de lucrări:

1. Închidem supapa, gazul rămas ar trebui să părăsească recipientul.
2. Întoarcem structura, așteptăm să iasă tot condensul.
3. Când nu apar bule, continuați procesul.
4. Umplem vasul cu apă, scurgem lichidul după câteva ore.
5. Punem recipientul pe o parte, tăiem supapa. Tratați ferăstrăul tăiat cu apă.

După ce am făcut față primului bloc de lucru, trecem la tăierea și sudarea componentelor.

Marcare, tăiere

De obicei, un producător de kebab este fabricat pe baza unui rezervor de propan de 50 de litri. Acest lucru vă permite să gătiți aproximativ 6 porții de kebab. Deoarece produsele de acest tip pot fi numite standard, marcajele lor sunt considerate uniforme. Dacă doriți, puteți găsi un design mai mic.

Diametrul exterior al recipientului este de 96 cm. Îl împărțim în 4 părți, rezultă 24 cm. Marcarea se efectuează de-a lungul cusăturii longitudinale. Măsurăm toate distanțele față de această linie, ceea ce va asigura uniformitatea marcajului și absența distorsiunilor. Măsurăm 24 cm de cusătură pe ambele părți, trasăm linii. Am pus produsul pe orizontală. Asigurați-vă că cusătura este în partea de jos. Realizăm marcaje pentru frigarui.

Găsim cusături circulare, măsurate la 3 cm de ele. Facem acest lucru pe ambele părți. Apoi, semnele sunt aplicate la fiecare 8 cm. Ar trebui să obțineți 6 puncte, în ele facem găuri cu un diametru de 1 cm. Acum marcarea capacului. Luați în considerare prima linie marcată și ultima. Aplicați o bandă între ele la 3 cm de cusătura circulară. Capacul este terminat.

Următorul pas este tăierea. Trebuie să împărțiți recipientul în jumătate. Vom efectua operația de-a lungul sudurii. Faceți totul cu atenție. Utilizați instrumentul mai aproape de cusătură. Nu atingem pereții laterali, vor funcționa ca un amortizor de incendiu și vor menține temperatura optimă. La tăiere, păstrați inelele laterale intacte - acesta este suportul pentru capac.

Asamblarea elementelor

Adesea, în timpul funcționării unui grătar, deformarea acestuia este posibilă. Pentru a preveni acest lucru, sudăm colțurile în interiorul marginilor longitudinale. Datorită acestui fapt, se formează o proeminență, unde se află convenabil o frigăruie, o frigăruie. Picioarele înalte trebuie să fie bine fixate suplimentar. Pentru aceasta este potrivit și un colț sudat din exterior.

Facem găuri în fundul recipientului. Acest lucru va facilita turnarea cărbunilor, scurgerea apei după o furtună de ploaie. În plus, astfel de găuri vor oferi tracțiune, ceea ce va avea un efect pozitiv asupra arderii combustibilului solid.

La locul supapei, prin sudare, instalăm o conductă pentru îndepărtarea fumului. Realizați-o singur sau cumpărați-o pe cea asamblată. Mulți utilizatori se descurcă fără un coș de fum, puteți face acest lucru și dacă aveți de gând să gătiți mâncarea cu capacul deschis.

Crearea și instalarea mânerelor și picioarelor

Este necesar să se decidă cât de înaltă va fi brazierul dintr-un cilindru standard de propan. Apoi fixăm picioarele. Structura ar trebui să stea ferm, plus va fi mai convenabil să sudăm capacul.

Șuruburile sunt potrivite pentru fixarea mânerului. Le facem găuri, le reparăm. Cea mai bună opțiune sunt mânerele simple, rezistente la temperaturi ridicate. Uneori sunt realizate singure folosind tije metalice. Sudăm mânerele la bază. Montăm un limitator pe capac, care este creat din colțurile sau componentele țevii.

Decorare

Pentru ca brasierul să servească nu numai ca componentă funcțională, ci și pentru a face pe plac ochiului, finisajul său final joacă un rol important. Astăzi, puteți sublinia tipul de structură în moduri absolut diferite - de la vopsirea obișnuită până la aplicarea pieselor forjate.

Producătorul de shashlik sub forma unei locomotive cu aburi arată unic. Nu vă confundați cu un tip separat de vatră pentru prăjit - „fumător”. Cu toate acestea, numai specialiștii cu sudură vor putea să o facă singuri.

Pictura la gratar

Dacă a fost luat ca bază un cilindru vechi, nu puteți face fără a-l picta. Prelucrarea se poate face cu diferite materiale, cel mai adesea acestea folosesc:

• smalț rezistent la căldură din silicon;
• vopsea termică pudră - trebuie arsă într-un cuptor;
• oxidare - protecție fiabilă împotriva coroziunii.

Vă recomandăm cu tărie să prelucrați grătarul, deoarece fierul este oxidat și ruginește. Materialul special va prelungi durata de viață a containerului.

Trebuie să acoperiți uniform suprafața. Este recomandabil să nu vă limitați la un singur strat. După tratamentul inițial, faceți o pauză, lăsând vopseaua să se usuce. Este mai bine să începeți să prăjiți pe grătar la 7-10 zile după vopsire.

Cum se face un cuptor cu un afumător

Afumătoarea diferă de grătarul obișnuit prin prezența unui focar. Prin urmare, etanșeitatea structurii este o prioritate. Pentru a crea un astfel de aragaz, trebuie să scoateți jumătate din fund. Cutia de foc este formată din foi de fier. Anterior, pentru acest lucru se folosea un cilindru diferit, dar designul sa dovedit a fi prea general. Părțile sunt sudate, un coș de fum este echipat. Este nevoie doar de câțiva pași pentru a transforma un grătar tradițional într-un afumător. Principalul lucru este să vă asigurați că soba este etanșă și căminul este fiabil.

Nu trebuie să începeți să gătiți imediat pe grătar, ci după un timp. Dacă ați procesat structura, este mai bine să așteptați 7-10 zile până când vopseaua este complet uscată, mirosul ei va dispărea. Mai întâi, foc focarul cu lemne. Dacă mirosul de gaz s-a consumat puternic în pereții recipientului, structura trebuie încălzită de mai multe ori.

Se știe că cele mai frumoase și mai fiabile grătare sunt realizate din cărămizi, dar o construcție dintr-o butelie de gaz, ridicată corect, nu va fi mai puțin eficientă. Acordând atenție decorării sale, veți obține un decor demn al unei cabane de vară.