Gratar fără lemne: alegerea unui grătar pe gaz cu un grătar

Soiuri

Echipamentele de bucătărie instalate într-o zonă de recreere trebuie să fie nu numai practice, ci și sigure pentru oameni. Din acest motiv, majoritatea locuitorilor de vară, gândindu-se la amenajarea și umplerea zonei pentru grătar, preferă sobe staționare în aer liber sau grătare care funcționează aprinzând lemn de foc și cărbune.

În ceea ce privește grătarul pe gaz, designul are următoarele avantaje:

• chiar prăjirea cărnii, care este deosebit de importantă pentru iubitorii de grătar în aer curat;
• absența substanțelor nocive în alimentele gătite la foc deschis;
• aprindere rapidă și încălzire aproape instantanee a suprafeței;
• posibilitatea controlului temperaturii;
• lipsa funinginei și a fumului;
• ușurință în operare și întreținere;
• utilizarea în orice condiții meteorologice și în diverse condiții, inclusiv într-un spațiu închis;
• posibilitatea auto-producției;
• varietate de modele și forme.

Cu o funcționare adecvată, ceea ce implică o curățare în timp util, grătarul pe gaz nu are practic dezavantaje. Dezavantajele minore includ:

• lipsa unui miros pronunțat de fum în carnea gătită pe foc deschis;
• cost ridicat în comparație cu modelele de cărbune.

În funcție de forma structurii și dimensiuni, grătarele pe gaz sunt mari și mici, ovale, rotunde și dreptunghiulare. Modelele încorporate în suprafața bucătăriei sunt mai potrivite pentru uz casnic și restaurant. Pentru zona de grătar din țară, este mai bine să alegeți un mic grătar staționar sau portabil. Un grup separat este împărțit în structuri pliabile realizate dintr-o sobă convențională cu gaz.

Video "Recenzie Weber Q1200 la grătarul pe gaz"

Acest videoclip oferă o prezentare detaliată a grătarului în aer liber cu gaz Weber Q1200.

Funcții

Mulți locuitori de vară sunt interesați de funcțiile pe care ar trebui să le aibă un brasier cu gaz. Dacă designul va fi folosit doar pentru prăjirea cărnii, atunci puteți cumpăra cel mai simplu model. Dar grătarele universale în aer liber sunt dotate suplimentar cu un scuipat motorizat pentru gătit păsări de curte și carne, un afumător, un set de frigărui, etc. Atunci când alegeți un model multifuncțional universal, se recomandă să acordați atenție prezenței protecției suprafeței de prăjire.

Cum să alegi

Alegerea unui grătar pe gaz este determinată de capacitățile și nevoile rezidentului de vară. Deci, modelele produse pe plan intern sunt mult mai ieftine decât omologii străini. Mărimea, forma și tipul de construcție depind de disponibilitatea spațiului liber. Grătarul portabil pentru grătar este indispensabil pentru expediții și excursii de drumeții. Grătările staționare masive sunt concepute pentru companii mari și pentru utilizare frecventă. Modelele pliabile și grătarul pe roți sunt o soluție excelentă pentru oferire.

Structura trebuie să fie stabilă. Dacă corpul se clatină, se îndepărtează sau stă instabil, este mai bine să căutați o altă opțiune. Brațierele cu roți trebuie să fie echipate cu cleme.

O atenție deosebită trebuie acordată grătarelor și arzătoarelor.Cele mai practice și mai durabile arzătoare sunt considerate a fi fontă, alamă sau oțel inoxidabil. Grătarele din fontă, oțel și fontă cu capac de porțelan au caracteristici tehnice bune. Producătorii responsabili oferă întotdeauna o garanție nu numai pentru grătar, ci și pentru componentele sale, inclusiv grătarele și arzătoarele.

Revizuire a celor mai buni producători

Popularitatea grătarului pe gaz crește de la o zi la alta. Printre numeroșii producători interni și străini, următoarele mărci comerciale sunt considerate cele mai populare:

1. Weber (SUA) - se angajează în producția de cuptoare multifuncționale în aer liber pe cărbune și gaz, grătare și grătare. Cele mai multe modele sunt echipate cu arzătoare multiple, mese de tăiere a alimentelor, scuipătoare acționate electric și alte funcții suplimentare.
2. Produsele firmei de familie canadiene Napoleon se disting prin versatilitate, design high-tech și laconic. Linia de producție include modele mobile compacte și complexe masive de grătar staționare.
3. Produsele de la compania australiană BeefEater atrag atenția prin designul lor ergonomic. Datorită utilizării tehnologiilor inovatoare în producție, produsele BeefEater sunt practice și durabile.

Când folosiți un grătar cu gaz, trebuie să fiți extrem de atenți și atenți. Utilizarea necorespunzătoare și încălcarea reglementărilor de siguranță pot duce la incendiu sau chiar explozie de gaz.