Cum să cultivi ridichi Margelan în țară sau în grădină?

Caracteristici și Beneficii

Ridichea Margelan este numită deținătorul recordului pentru cantitatea de macro și microelemente de care are nevoie o persoană. Conține vitamine, zaharuri, pectină, fibre, uleiuri esențiale, dar din aceasta o persoană poate obține cantitatea maximă de elemente necesare organismului în procesul de creștere și funcționare. În plus, capacitatea de a stimula pofta de mâncare, de a accelera metabolismul, de a curăța organele interne de nisip și de congestie o fac și mai dorită în meniul nostru. Cantitatea minimă de ulei de muștar explică diferența avantajoasă de gust - ridichea verde nu are aproape nici o amărăciune, este dulce și suculentă, se potrivește bine cu alte legume, astfel încât chiar și cei mai capricioși copii o mănâncă.

Medicina tradițională folosește de mult timp caracteristicile specifice ridichiului, astfel că chinezii sunt folosiți ca anestezici și antiseptici, în lupta împotriva răcelii și a gripei. Este recomandat celor care aderă la diete (medicinale sau din anumite motive), care au probleme cu ficatul, cu rinichii sau cu vezica biliară. De asemenea, ajută persoanele cu secreție redusă de acid gastric.

Calitățile benefice ale ridichiului Margelan pot deveni periculoase pentru unii oameni dacă sunt consumate excesiv. Deci, în prezența pietrelor în organele interne, sucul de ridiche le poate mișca fără a avea timp să se dizolve, de aceea se recomandă amestecarea acestuia cu alte sucuri (morcov, sfeclă roșie) și este mai bine să faceți acest lucru sub supravegherea a unui doctor.

Pasiunea pentru ridichi în timpul sarcinii poate tonifica uterul. Și în momentul exacerbării bolilor de stomac, chiar și cea mai inofensivă salată va provoca disconfort. Trebuie doar să fii rezonabil și atent, deoarece numai mâncarea inutilă nu face rău.

Ridichea Margelan este cel mai divers tip de ridiche conform datelor externe. Rădăcinile sale pot fi albe, verzi, roșii sau violete la exterior, dar partea superioară de sub vârfuri este întotdeauna verde, chiar și nu numai albă, ci și verde deschis, cremos, roz și chiar roșu. Soiurile de pepene verde câștigă din ce în ce mai multă popularitate, în care culturile rotunde de rădăcini verzi din exterior în secțiune se delectează cu pulpă roșie. Chiar și forma și dimensiunea pot surprinde - culturile de rădăcini rotunde, cilindrice și pur și simplu alungite pot crește de la 300 de grame la un kilogram și jumătate în greutate.

Videoclip „Ce este ridichiul Margelan?”

În acest videoclip, grădinarii și grădinarii experimentați vă vor spune ce este această legumă.

Reguli în creștere

Ridichea Margelan: plantare și îngrijire, date de plantare - totul este similar cu celelalte specii, dar are unele nuanțe pe care ar trebui să le acordați atenție nu numai pentru a crește o recoltă bogată, ci și pentru a o colecta fără ajutorul dăunătorilor și chiar păstrează-l pentru iarnă.Ridichea trebuie udată, plivită, uneori spud și hrănită, protejată de dăunători. Este foarte important ca udarea să fie regulată - seceta va face recolta rădăcinii dură și udarea abundentă după ce poate provoca crăparea.

Pregătirea solului

Ridichea chineză este o plantă nesigură, poate crește pe orice sol, dar dacă un grădinar vrea să crească rădăcini gustoase, mari, suculente, atunci trebuie să creați cele mai bune condiții pentru aceasta. Solul trebuie să fie fertil și neacid, dar dacă aplicați o mulțime de îngrășăminte, va exista întotdeauna riscul ca acestea să se acumuleze în culturile rădăcinoase (în special azot). Prin urmare, cel mai bine este să pregătiți terenul în avans: în toamnă, viitorul pat trebuie săpat cu cel puțin 30 cm adâncime, compost sau humus în el, adăugați îngrășăminte minerale (superfosfat, sulfat de amoniu și orice potasiu), cenușă de lemn. Puteți adăuga turbă sau nisip dacă solul este foarte greu, dar rădăcinile pot crește chiar și în lut. Dacă solul este acid, cu 2 sau 3 săptămâni înainte, este recomandabil să adăugați făină de tei sau dolomită, lăsați-o să se digere.

Ridichea nu trebuie cultivată după rudele sale (varză, ridiche, nap) timp de 3-4 ani, va crește cel mai bine după roșii, castraveți, ceapă sau cartofi. Sub aceste legume, trebuie să fertilizați bine grădina, apoi ridichea după ele va obține un sol perfect îmbogățit. Iar gunoiul de grajd proaspăt nu trebuie aplicat nici în toamnă, înainte de recoltele de primăvară, culturile de rădăcină vor fi lipsite de gust, dure și ramificate și se va produce prea mult azot.

Ridichea verde crește bine pe paturile ridicate, iar în zonele situate în zonele joase, este imperativ să ridicați paturile cu 15 - 20 cm deasupra nivelului general al grădinii. Primăvara, înainte de însămânțare, compostul sau humusul sunt împrăștiate pe sit, apoi sunt dezgropate din nou, canelurile sunt marcate.

Momentul și metodele de plantare

Ridichea verde poate fi cultivată de două ori într-un singur sezon. Primăvara, acestea sunt de obicei însămânțate devreme, ceea ce este planificat să fie consumat proaspăt imediat. Și în toamnă, se plantează o ridiche, care poate fi consumată imediat, dar poate fi pusă într-o pivniță sau subsol pentru depozitare pe termen lung. Așa că primăvara se însămânțează de obicei la începutul lunii mai, când căldura s-a instalat deja, iar recolta se recoltează la sfârșitul lunii iunie. Ridichea poate supraviețui perfect unei apăsări reci, chiar și înghețurilor mici, iar semințele vor germina la o temperatură a aerului de +3 sau +5 grade, dar astfel de condiții nu vor permite recolta rădăcinii să crească, ci va provoca o înflorire rapidă. Trebuie să fie plantat astfel încât creșterea să nu cadă în cele mai lungi ore de zi, iar temperatura aerului să rămână în intervalul de la +18 la +22 grade. Dacă temperatura scade sub +15 sau crește peste +25 grade, atunci planta formează un peduncul, ceea ce înseamnă că nu va mai funcționa pentru hrană, va trebui să fie aruncată sau să aștepte semințe. Pe asta trebuie să vă concentrați la stabilirea momentului de însămânțare a semințelor în pământ, ceea ce înseamnă că acești termeni vor fi diferiți pentru fiecare zonă. Altcineva va semăna în aprilie, iar altcineva la mijlocul lunii mai.

Oricine dorește să mănânce ridiche în timpul iernii și se gândește imediat unde și cum să o păstreze, semănă soiuri târzii în prima jumătate a lunii iulie. Pentru majoritatea soiurilor, maturitatea tehnică a culturilor radiculare are loc la 60 - 90 de zile după germinare. Când vin înghețurile, fiecare rezident de vară știe aproximativ. Aici, pe baza acestor parametri, puteți determina momentul însămânțării de vară pentru fiecare zonă. În sud, au semănat în august, iar în nord, în septembrie sunt deja recoltați. În a doua jumătate a verii, vremea nu este de obicei atât de caldă, orele de lumina zilei sunt reduse, acest lucru reduce posibilitatea de a trage plante, dacă aveți grijă de ea, vă puteți gândi cum să păstrați o recoltă mare.

Ridichea crește mare, are nevoie de mult spațiu, așa că seamănă, lăsând cel puțin 35 cm între rânduri. Puteți pune 3 - 4 semințe la rând, apoi următoarea porție la fiecare 15 cm. Dacă semănați prin metoda de cuibărit, atunci ar trebui plasate și 3 sau 4 semințe în fiecare cuib, iar cuiburile ar trebui să fie eșalonate.Semănatul se efectuează de obicei în sol umed la o adâncime de 2 cm, apoi se toarnă semințele, solul este ușor tamponat și, dacă este necesar, se mai udă puțin.

Mulți grădinari înmoaie semințele înainte de semănat, încolțesc în aproximativ 5 zile, semințele uscate cresc câteva zile mai târziu. Experții recomandă dezinfectarea materialului de plantare cu o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru a reduce posibilitatea apariției bolilor. Înmuierea va ajuta la sortarea exemplarelor complet goale care nu vor răsări deloc.

Subțierea

O astfel de însămânțare a mai multor semințe împreună sugerează subțierea în continuare a răsadurilor. Prima dată se face acest lucru în stadiul de apariție a celei de-a doua frunze - cea mai slabă plantă este smulsă din cuib, iar 15 cm (sau chiar 18 cm pentru soiurile cu fructe mari) sunt lăsate la rând între grupuri mici de 3 muguri . Când rădăcinile încep să se formeze, îndepărtați toate plantele ale căror frunze nu sunt colorate cu verde adevărat. Ultima dată când culturile sunt subțiate, când rădăcinile au crescut la 5 mm în diametru, una dintre cele mai puternice plante este lăsată în cuib și, într-un rând, se verifică dacă între plante rămân 15 - 20 cm.

Este mai bine să ciupiți plantele și să nu le scoateți, pentru a nu deranja rădăcinile celor rămase. Plantele tinere nu pot fi transferate într-un loc nou, cu excepția unei pâlcuri de pământ, deci este mai bine să semănați o dată mai rar pentru a pierde mai puțini germeni buni.

Creșterea excesivă a plantațiilor poate duce la păstrarea plantelor. Chiar și fără acest lucru, trebuie să vă asigurați că există o circulație a aerului în grădină sub frunze, lumina soarelui ajunge la culturile de rădăcini care ies din pământ. Frunzele uscate de culoare galbenă trebuie îndepărtate împreună cu buruienile, chiar și frunzele verzi bune ar trebui să fie luate, dacă creează o umbră suplimentară.

Pansament de top

După apariția lăstarilor sau după prima subțiere, patul este presărat cu cenușă de lemn mărunțită. Aceasta este prima hrănire și, în același timp, protecție împotriva multor dăunători. Dacă este necesar, puteți uda în stadiul de la începutul formării culturilor de rădăcini cu o soluție de nitrophoska (30 g - pe găleată mare), de obicei, aceasta este limitată, cu excepția faptului că puteți adăuga cenușă când frunzele devin palide. .

Dacă situl a fost bine fertilizat pentru cultura anterioară sau a fost pregătit în toamnă, este posibil să nu fie necesară fertilizarea suplimentară, cu excepția cazului în soluri nisipoase sau complet epuizate.

Combaterea dăunătorilor

Principalii dăunători care pot adăuga bătăi de cap sau chiar diminua producția sunt muștele de varză, puricii cruciferi și melcii. Insectelor nu le place cenușa; tratamentul periodic al culturilor cu cenușă zdrobită, praf de tutun, zdrobit în făină cu pelin amar sau ace poate fi o bună măsură preventivă. De asemenea, puteți planta gălbenele în grădină, al căror miros alungă puricii cruciferi și musca varzei. Un șanț mic, săpat în jurul perimetrului grădinii și umplut cu cenușă, ajută foarte mult la melci.

Este necesar să nu permiteți îngroșarea, îndepărtați frunzele în exces, astfel încât aerul să poată pătrunde în mod liber până la culturile rădăcinoase și să le spulbere periodic, protejând pielea de grosiere, iar cultura rădăcinii însăși de melci.

Colectare și depozitare

Recoltarea selectivă a culturilor de rădăcini va arăta gradul de coacere a acestora. Vara, deci treptat se recoltează întreaga cultură, care merge la salate proaspete și se consumă imediat. Însă recoltarea toamnei se realizează în masă - recoltează întreaga cultură principală în același timp la atingerea maturității. Lăsarea în pământ nu merită - pot apărea goluri în interiorul culturilor rădăcinoase. Mai des se întâmplă ca înghețurile apropiate să forțeze recoltarea să fie recoltată mai devreme decât se dorește. Dar este mai bine să dezgropați ridichea înainte de îngheț, deoarece nu este posibil să depozitați culturile de rădăcini înghețate, este mai bine să nu le riscați.

Într-o zi rece și răcoroasă, trebuie să îndepărtați toate rădăcinile de pe sol și să le lăsați să se usuce timp de 2-3 ore. Din sol ușor, le puteți scoate pur și simplu cu mâinile, ca un nap într-un basm, iar din solul dens va trebui să le scoateți cu o furcă sau cu o lopată.După ce rămășițele pământului s-au uscat și s-au sfărâmat (pot fi scuturate cu mâinile sau cu o cârpă moale uscată), tulpinile sunt tăiate la 2-3 cm, iar cultura în sine este sortată. În pivniță poate fi depozitată o ridiche nedeteriorată. Este îngrămădit cu atenție sau plasat în cutii de lemn sau plastic. Timp de câteva luni, este perfect conservat la temperaturi de la 0 la +2 grade, doar că va trebui să îl sortați periodic, eliminând culturile rădăcinoase perisabile.

Sau le puteți pune în cutii și le puteți stropi cu nisip umed, astfel încât rădăcinile în sine să nu se atingă. Cutiile pot sta în pivniță, este indicat să umeziți nisipul, astfel încât ridichea să nu se usuce. Astfel de condiții vor ajuta la păstrarea recoltei până în primăvară.

Videoclip „Cum să crești ridiche verde”

În acest videoclip veți învăța cum să cultivați ridiche Margelan.