Când și cum să plantați Daikon pe teren deschis

Daikon este o cultură de legume rădăcinoase, crescută de crescătorii japonezi din semănatul ridichi cunoscut de noi. În bucătăria japoneză, această legumă este cel mai important ingredient din cele mai multe feluri de mâncare. În țara noastră, rădăcinile albe lungi se găsesc mai des în piețe și supermarketuri, dar cultivatorii de legume nu se grăbesc să planteze daikon în parcelele lor. Între timp, cultivarea unui daikon, plantarea și îngrijirea care nu prezintă dificultăți speciale, se află chiar în puterea unui grădinar novice, deoarece tehnologia agricolă a culturii nu este practic diferită de cultivarea ridichii obișnuite sau a ridichiului.

Semănatul semințelor

Plantarea semințelor daikon se poate face direct în teren deschis sau în recipiente (ghivece, recipiente) pentru răsaduri. În climatul zonei de mijloc, prima metodă este mai des utilizată, deoarece daikonul este o cultură precoce și, cu o plantare de vară, are timp să se coacă înainte de apariția vremii reci, în plus, este mai ușor să semene daikon imediat în teren deschis. Cu orice metodă, tehnologia de însămânțare nu este diferită.Ridichea Daikon în grădină

Pentru ca mugurii să apară cât mai curând posibil, sămânța trebuie pregătită. Există mai multe modalități simple de a face acest lucru:

  • prima este stratificarea ușoară - semințele sunt plasate în apă bine încălzită (50 ° C) timp de o jumătate de oră, apoi răcite rapid în apă cu gheață și apoi plasate în frigider în compartimentul inferior (vegetal) pentru o zi;
  • a doua - semințele se toarnă cu apă caldă (aproximativ 40 ° C) pentru o zi, după care se usucă ușor;
  • și ultima metodă - semințele sunt așezate într-o cârpă sau tifon bine umezite și puse într-un loc cald pentru o zi.Semințele de ridiche Daikon într-un pahar

Înmuierea boabelor este doar o oportunitate de a accelera germinarea lor din sol și nu o procedură necesară. Mulți cultivatori de legume semănă daikon cu semințe uscate în teren deschis sau în ghivece, dar în acest caz, solul trebuie udat din abundență, iar apoi umezeala constantă trebuie menținută până când apar muguri.

Video „Cum să plantați Daikon corect”

În acest videoclip, un grădinar cu experiență oferă sfaturi despre cum să plantați corect această legumă.

Răsaduri în creștere

Se recomandă creșterea ridichiului daikon cu culturi de rădăcini rotunjite sau ovale prin răsaduri - soiurile cu rizomi lungi nu tolerează transplantul și culegerea bine, prin urmare este preferabil să semene direct în teren deschis.

Datele de plantare depind de mulți factori: soiurile de cultură, condițiile climatice, timpul de recoltare preconizat, dar în medie, însămânțarea se face cu aproximativ o lună înainte de transplant în grădină - la această vârstă, plantele au de obicei 3-4 frunze permanente.

Pentru a obține răsaduri, cel mai simplu mod este să plantați semințe într-un amestec special de turbă (comprimate de turbă), împreună cu care sunt apoi transplantate în pământ, dar le puteți planta și în cutii obișnuite sau în ghivece. În acest caz, trebuie să vă amintiți că rădăcina daikonului este lungă și, astfel încât germenul să nu fie înghesuit, adâncimea vaselor ar trebui să fie de cel puțin 10 cm.Varza de ridichi Daikon gata de plantare

Dacă solul obișnuit este folosit pentru plantare, atunci acesta trebuie amestecat cu turbă și humus în proporții egale. Apoi, amestecul de sol pregătit trebuie udat bine, iar apoi daikonul trebuie plantat la o adâncime de 1,5-2 cm.

Plantarea corectă a puieților de ridiche daikon

Pentru a crea cele mai favorabile condiții de germinare, recipientul este acoperit cu sticlă sau folie și plasat într-un loc cald. După 5-7 zile, când încep să apară primii lăstari, adăpostul este îndepărtat și ghiveciul este mutat într-un loc luminat. După ce daikonul a crescut, îngrijirea acestuia constă numai în udarea periodică și slăbirea solului.Când apare prima pereche de frunze adevărate, răsadurile sunt subțiate, lăsând cele mai puternice plante.Slăbirea solului pentru plantarea ridichii

Cu aproximativ două săptămâni înainte de transplantul prevăzut, răsadurile sunt întărite - se scot zilnic câteva ore, crescând treptat timpul de ședere până când plantele pot fi în aer liber o zi întreagă. În această perioadă, este important să vă asigurați că orele de vară pentru răsaduri nu sunt prea lungi, altfel partea solului a plantelor se va întinde și rădăcinile vor deveni slabe.

Date de aterizare

Principala și, probabil, singura problemă cu care se confruntă cultivatorii de legume atunci când cultivă daikon este împușcarea plantelor chiar înainte de coacerea rădăcinii. Acest lucru se întâmplă deoarece datele de aterizare nu au fost respectate. Daikon, la fel ca ridichea sau ridichea, crește cel mai bine în condiții reci (18-20 ° C) cu o zi de lumină care nu durează mai mult de 12 ore. Cu mai multă lumină de zi și temperaturi mai ridicate ale aerului, creșterea recoltei de rădăcină se oprește, iar planta începe să elibereze săgeți și să înflorească.

Pentru a evita fotografierea, este necesar să plantați cultura la momentul corect: la începutul primăverii sau la mijlocul verii, când lungimea zilei scade.

Pentru soiurile de mijloc și sezon târziu, prima jumătate a lunii iulie este considerată perioada ideală pentru plantare; în regiunile sudice, această perioadă se poate schimba la sfârșitul lunii iulie sau la începutul lunii august.Găuri de ridiche în grădină

Durata vegetației complete a daikonului este în medie de 60-100 de zile, dar unele soiuri timpurii se maturizează chiar și după 40-45 de zile, astfel încât pot fi plantate primăvara - imediat ce zăpada se topește.

Nu este nevoie să vă temeți că semințele vor îngheța. Daikon, la fel ca ridichia, tolerează perfect înghețurile mici și poate germina la o temperatură a solului de + 3-5 ° C, prin urmare, plantat la începutul primăverii, va avea suficient timp să se coacă înainte de apariția căldurii de vară. La o dată ulterioară (sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai), însămânțarea unei culturi nu merită, cu excepția cazului în care scopul este obținerea semințelor. Cel mai bine este să plantați daikon pe semințe la sfârșitul lunii mai, apoi până în august va fi posibil să colectați material de plantare, dar, din nou, totul depinde de soi.

Alegerea datelor de plantare în conformitate cu caracteristicile soiului este o condiție importantă pentru o recoltă de înaltă și de înaltă calitate. Citiți cu atenție recomandările pentru însămânțarea curmalelor pe ambalajul semințelor și asigurați-vă că le respectați. Primăvara, numai soiurile timpurii cu un sezon de creștere de 1,5-2 luni pot fi semănate. Soiurile de toamnă cu o perioadă lungă de coacere nu ar trebui să fie plantate primăvara - pot merge imediat la înflorire, în timp ce trec peste faza de formare a culturilor de rădăcini.

Amorsare

Daikon nu este pretențios în privința solului. Unele dintre soiurile sale pot crește chiar și în soluri argiloase grele, cu toate acestea, un sol nisipos sau argilos cu aciditate neutră este ideal pentru cultură - în solul acid, rădăcinile nu se formează și plantele încep să doară.

Este recomandabil să pregătiți un pat de grădină pentru a crește daikon în avans: pentru însămânțarea de primăvară toamna și pentru însămânțarea de vară primăvara. Dacă aveți timp, puteți semăna sideratele - daikon se simte minunat în zonele bogate în humus. Și astfel, mai întâi, site-ul este săpat la o adâncime de 20-25 cm. Dacă solul nu este suficient de fertil, în timpul săpăturilor, mineral (sulfat de potasiu 20 g, superfosfat 40 g) și organic (compost, humus 0,5 găleți / m²) i se adaugă îngrășăminte.Sol argilos pentru creștere ridiche

Este necesar să adăugați var pe solul acid, dar nu ar trebui să-l aplicați simultan cu îngrășăminte - este mai bine să faceți acest lucru cu două săptămâni înainte de săpat. Imediat înainte de însămânțarea culturii, se recomandă adăugarea de cenușă (1 pahar / m²) - prezența sa în sol îmbunătățește semnificativ gustul culturilor de rădăcini. Daikon crește bine după cartofi, mărar, ceapă, roșii, castraveți. Nu este recomandabil să plantați cultura după orice plante crucifere.

Cum se plantează în teren deschis

Plantarea daikonului, atât prin semințe, cât și prin răsad, se realizează cel mai adesea conform schemei de 30x60 cm, unde 30 cm este distanța dintre plante și 60 cm este distanța dintre rânduri, totuși, aici totul depinde de varietate. Pentru soiurile cu culturi de rădăcini rotunde, precum și cu o parte voluminoasă supraterană (vârfuri), o astfel de schemă este cea mai acceptabilă, dar pentru culturile de rădăcini înguste și lungi de diametru mic, este acceptabilă o plantare mai compactă, de exemplu, 20x40 cm.

Răsadurile sau semințele sunt plantate în sol preumezit, în care se fac găuri (pentru răsaduri) sau brazde lungi pentru semințe, cu toate acestea, ele pot fi plantate și în găuri puțin adânci. În brazde, semințele sunt așezate în cuiburi de 2-3 bucăți la o distanță de 20-30 cm, în funcție de caracteristicile soiului. Apoi găurile sunt acoperite cu pământ, compactate puțin și apoi mulcite cu un strat subțire de turbă.Răsaduri daikon plantate

În condiții favorabile, primii lăstari apar la 5-7 zile după însămânțare. Acestea tolerează cu ușurință înghețurile nocturne de primăvară, dar pentru a păstra cu siguranță recoltele, este recomandat să acoperiți patul cu un film la început noaptea și să îl îndepărtați în timpul zilei, când se încălzește. Când apar 2-3 frunze adevărate, plantele sunt subțiate - cele slabe sunt îndepărtate, iar cea mai puternică este lăsată. Îngrijirea suplimentară a ridichiului constă în udarea, slăbirea distanțelor între rânduri și îngroșarea periodică, deoarece rădăcinile majorității soiurilor daikon ies deasupra suprafeței solului.

Aterizând înainte de iarnă

Semănatul unui daikon în timpul iernii este convenabil prin faptul că este posibil să se utilizeze parcelele deja libere după recoltare. În plus, această metodă este adesea utilizată în regiunile sudice, unde primăvara este repede înlocuită de vară și nu este întotdeauna posibil să se obțină o recoltă de recolte timpurii. Semănatul la sfârșitul toamnei rezolvă această problemă, deoarece semințele semănate înainte de iarnă răsar foarte repede și devreme. În plus, însămânțarea podzimny vă permite să obțineți nu numai o recoltă timpurie, ci și o recoltă mai bună, deoarece cele mai mari și mai sănătoase exemplare supraviețuiesc în geruri severe.

Tehnologia semănatului podzimnogo în teren deschis nu diferă de vară și primăvară. Cu toate acestea, este important să respectați termenele limită și să nu vă grăbiți să debarcați. Deoarece semințele daikon germinează foarte repede și la temperaturi destul de scăzute, există o mare probabilitate de germinare în toamnă, caz în care puteți uita de recoltă. Prin urmare, este mai bine să semănați daikonul în puțurile săpate în prealabil după primul îngheț și să le adăugați la solul înghețat.Paturi de marcare pentru daikon

După plantare, patul este acoperit cu un strat mic (4-5 cm) de turbă, frunze sau humus - acest lucru ajută la menținerea slăbiciunii solului și la prevenirea congelării boabelor. Până în primăvară nu este necesară nicio întreținere pentru patul de grădină. Când zăpada se topește, mulciul trebuie îndepărtat cu atenție și suprafața slăbită. Alte măsuri de îngrijire sunt standard: udare, plivire, înghețare. Astfel, cu o investiție minimă de timp și bani, puteți obține un randament destul de ridicat de culturi rădăcinoase gustoase și foarte sănătoase.

Video „Cum să ai grijă de un Daikon”

În acest videoclip, veți vedea cum să aveți grijă în mod corespunzător de această legumă.

Copaci

Fructe de padure

Flori