Cum să culegi ridichi corect

Caracteristicile recoltării ridichiului

Cultivarea și recoltarea ridichilor crocante nu cauzează prea multe probleme, desigur, dacă nu v-ați propus la o scară industrială de câteva hectare, ci v-ați limitat la plantarea unei legume pe o suprafață de câțiva metri pătrați. m. Dar, chiar dacă plantația ta de rădăcini are o dimensiune impresionantă de 1 sau mai multe hectare, nu vor exista dificultăți suplimentare în îngrijire, iar procesul va dura pur și simplu mai mult. Este posibil să facilitați îngrijirea plantărilor pe scară largă pe mai multe hectare dacă achiziționați echipamente agricole speciale, de exemplu, un recoltator de ridichi.

Pentru ca paturile cu legumele tale preferate să dea maximum de culturi rădăcinoase, recolta se recoltează în mai multe etape, cu un interval de câteva zile. De regulă, soiurile timpurii se coc mai repede, prin urmare, pot fi recoltate mai întâi, atunci când plantele altor soiuri sunt încă în creștere activă. Dacă rădăcinile soiurilor timpurii sunt lăsate în sol cel puțin câteva zile mai mult decât perioada prescrisă, acestea se vor deteriora foarte repede. Soiurile târzii de ridiche necesită o perioadă mai lungă de maturare completă, cu toate acestea, are proprietăți mai bune de transport și depozitare. Ridichile de iarnă pot fi conservate cu succes în sol chiar și în timpul iernii, cu toate acestea, pentru aceasta, acestea trebuie acoperite cu un strat protector de mulci (de exemplu, paie).

De regulă, soiurile de ridiche timpurii fructifică în termen de 30 de zile de la însămânțare, iar soiurile de iarnă sunt gata pentru recoltare în 60 de zile. Dar, indiferent de soi și perioada de coacere, este foarte important să nu ratați momentul în care puteți recolta. Dacă nu faceți acest lucru la timp, atunci rădăcinile vor deveni flasc și letargice și vor dobândi, de asemenea, un gust amar.

Colectarea legumelor rădăcinoase

La recoltarea culturilor rădăcinoase, trebuie acordată o atenție deosebită dimensiunii lor: ridichile mature ar trebui să aibă un diametru mai mare de 2,5 cm.

Există mai multe reguli pentru când și cum puteți alege legumele rădăcină preferate:

• Înainte de a scoate planta din pământ, scoateți o parte din sol din partea de sus a plantei pentru a determina dimensiunea recoltei. Toate plantele cu diametrul de 2,5 cm sau mai mult pot fi recoltate. În cazul în care cultura rădăcinii plantei selectate este încă mică, aceasta trebuie presărată cu sol pentru a permite maturarea acesteia.
• Deoarece soiurile de primăvară necesită o perioadă de maturare mai scurtă, acestea trebuie verificate cât mai des posibil, pentru a nu rata momentul potrivit.
• Dacă recoltați ridichile în toamnă, planificați-vă acțiunile, astfel încât să aveți timp să recoltați înainte să vină primele înghețuri.

Ridichile sunt îndepărtate pur și simplu trăgând de vârfuri. Dacă vorbim despre cultivarea industrială pe o suprafață de câteva hectare, atunci fermierii folosesc o secerătoare de ridichi - un asistent excelent, capabil nu numai să colecteze eficient culturile de rădăcini, ci și să le curățe eficient de pe vârfuri. O astfel de recoltă este pur și simplu de neînlocuit dacă sarcina este de a colecta ridichi din suprafețe uriașe de zeci de hectare, în timp ce plantează pe câțiva metri pătrați.m poate fi procesat cu ușurință manual.

Deci, dacă, la urma urmei, un astfel de lux ca o combina nu este încă disponibil pentru dvs., atunci colectăm legumele dvs. preferate trăgându-le obișnuit din pământ.

Dacă condițiile de creștere au fost respectate și plantațiile au fost subțiate corespunzător, atunci puteți extrage cu ușurință doar planta dorită fără a afecta culturile rădăcinoase vecine.

Imediat după recoltare, vârfurile trebuie tăiate din fiecare cultură de rădăcină. Uneori, masa verde este folosită pentru gătit. Un robot de bucătărie modern este capabil să pregătească o salată delicioasă din aceasta în câteva secunde. Dar dacă astfel de feluri de mâncare nu sunt pentru tine, aruncă-l.

Ridichile recoltate sunt depozitate într-un frigider (sau camere speciale de refrigerare, dacă recolta a fost recoltată de pe mai multe hectare).

Colectarea semințelor

Pentru a obține semințe, unele dintre plante vor trebui lăsate în pământ. Trebuie amintit că rădăcinile acestor plante nu vor fi comestibile.

După recoltarea principalelor plantații de ridiche, plantele destinate să doneze semințe continuă să fie îngrijite ca de obicei. Vor trece câteva zile și vor apărea păstăi, în care se formează semințe: la început, fiecare plantă bate o tulpină, pe care apar flori nedescriptibile, iar acestea, la rândul lor, se transformă rapid în păstăi.

Când păstăile încep să se usuce și devin galbene, acestea pot fi recoltate. Uneori se mănâncă astfel de păstăi cu semințe - sunt excelente pentru salatele de vitamine vegetale. Dacă scopul tău este sămânța, atunci semințele trebuie uscate. Semințele de ridiche, gata de depozitare, sunt de culoare maro și depozitate într-un recipient închis ermetic.

De regulă, pentru a obține semințe, ceea ce este suficient pentru câțiva metri pătrați. m, o duzină de plante sunt suficiente. La rândul său, pentru a semăna mai mult de 1 hectar, pot fi lăsați câțiva metri pătrați pentru semințe. m de plante.

Regulile pentru recoltarea atât a recoltei de ridiche, cât și a semințelor sale sunt aceleași pentru toate scările: atunci când trebuie să gestionați o plantație imensă de zece hectare și dacă grădina dvs. ocupă doar câțiva metri pătrați. m. Respectați condițiile simple de îngrijire și depozitare și, eventual, cultura recoltată de dvs. de la 1 mp. m de paturi vor fi mai bune decât mulți obțin de la un hectar. Poate că zilele în care ai nevoie și de o secerătoare de ridichi nu sunt departe? La urma urmei, principalul lucru în grădinărit nu este numărul de metri pătrați. m de sol, dar cum să le îngrijești.

Videoclip „Cum se recoltează semințele de ridiche”

Acest videoclip arată cum să recoltați o ridiche dacă ați lăsat-o pentru semințe.