Cum să plantați ridichi și când

Caracteristici biologice

Ridichea este o recoltă anuală aparținând familiei Varză. Planta este formată dintr-o rozetă de frunze și o legumă rădăcină, care se mănâncă. În funcție de soi, cultura rădăcinii poate avea o formă, dimensiune și culoare foarte diferite. Cel mai adesea, ridichea are o formă rotundă sau ovală, dar există exemplare de forme conice, fusiforme și eliptice. Dimensiunea standard a culturilor de rădăcini este de 2–5 cm în diametru și 15–25 g în greutate, dar există soiuri cu rădăcini mai mari. Cea mai comună pentru ridichi este considerată o culoare roșu-roz sau pestriț roșu-alb, dar nu cu mult timp în urmă, au apărut noi soiuri care au o culoare galbenă, albă, gri și chiar violetă.

Ridichea se caracterizează printr-un gust înțepător, care se datorează prezenței glicozidelor din ulei de muștar. Ca cultură de legume, este cultivată și folosită la gătit peste tot, deoarece are un set considerabil de vitamine și capacitatea de a întări sistemul imunitar. În plus, planta tolerează cu ușurință transplantul și schimbările de temperatură (nu este deteriorată de înghețurile ușoare), astfel încât să puteți planta ridichi la începutul primăverii, la sfârșitul lunii martie sau în aprilie, imediat ce pământul se dezgheță de 3-5 cm.

Cultura se propagă prin semințe care au capacitatea de a germina rapid. Dacă sunt înmuiate înainte de semănat, primii lăstari vor apărea literalmente în 2-3 zile. Prin urmare, ridichile sunt adesea semănate în rânduri pentru a marca liniile paturilor cu alte culturi. Recolta de rădăcină de ridiche crește, de asemenea, foarte repede. Soiurile timpurii sunt gata de utilizare la 3-4 săptămâni după ce semințele au fost semănate în pământ.

În funcție de perioada de coacere, soiurile de ridiche sunt împărțite în următoarele tipuri:

• coacere timpurie - rădăcinile sunt pregătite pentru săpături la 20-30 de zile după însămânțare;
• coacere la mijloc - perioada de coacere este de 30-40 de zile;
• coacere târzie (45-60 de zile) - puteți săpa cultura numai în iunie sau chiar în iulie, cu condiția ca semințele să fie plantate în aprilie sau mai.

Când este semănat cu semințe, ridichea crește bine în sere și sere. În condiții favorabile (umiditate bună și temperatură a aerului + 18 ... + 20 ° C) germenii apar în 2-4 zile, dar apoi temperatura trebuie scăzută la + 15 ... + 18 ° C - acest grad contribuie la formarea timpurie a culturilor radiculare. Plantele nu au nevoie de o zi lungă de lumină - cu lumină naturală mai mult de 12 ore pe zi, se întorc spre înflorire. De asemenea, este important să dezgropăm ridichea la timp, deoarece 10-14 zile după ce a crescut cultura rădăcinii, apare un peduncul pe plantă, iar ridichea însăși își pierde gustul.

Date de aterizare

Întrebarea când este posibil să se semene ridichi pentru a obține o recoltă timpurie și, în același timp, culturile nu sunt înghețate este de îngrijorare pentru orice grădinar. După cum sa menționat deja, ridichea este o cultură rezistentă la îngheț și tolerează bine înghețurile de primăvară asemănătoare valurilor. La începutul primăverii, poate fi semănat imediat cu semințe în pământ, fără teama că vor îngheța.Cu toate acestea, atunci când plantați ridichi în martie, este mai bine să așezați patul de grădină sub un film, astfel încât semințele să încolțească mai repede. Alternativ, puteți construi o seră de film și puteți îndepărta filmul odată cu sosirea zilelor calde.

Cea mai favorabilă temperatură a solului pentru însămânțarea ridichiului cu semințe este de + 12 ... + 15 ° C. Pământul atinge acest grad undeva la mijlocul sau la sfârșitul lunii aprilie. În regiunile nordice, semințele de ridiche sunt de obicei însămânțate în sol în mai și, prin urmare, recolta este recoltată puțin mai târziu - în iunie sau iulie. De asemenea, puteți semăna cultura la sfârșitul lunii august, când căldura verii a dispărut și orele de lumina zilei devin mai scurte. Mulți grădinari preferă să semene semințe la sfârșitul verii, deoarece solul s-a răcit puțin și există încă suficient timp pentru a se forma tuberculi. Judecând după recenzii, ridichea de toamnă este mai dulce și aproape niciodată goală în interior.

În principiu, puteți semăna o legumă cu semințe pe tot parcursul anului, cu excepția lunilor iunie și iulie.

Acest lucru se datorează faptului că în iunie și iulie temperatura aerului și a solului este prea mare și, în astfel de condiții, rădăcinile vor deveni amare sau nu se vor forma deloc, în plus, plantele pot elibera tulpini de flori. În lunile de iarnă, ridichile sunt semănate ca semințe numai în sere.

De asemenea, unii grădinari practică plantarea ridichilor înainte de iarnă, adică semințele sunt semănate în pământ la sfârșitul toamnei, chiar înainte de înghețuri și germinează primăvara viitoare. Această practică vă permite să crească o ridiche foarte timpurie și de înaltă calitate, deoarece în timpul iernii semințele sunt întărite, iar apoi rădăcinile bune cresc din ele. Un alt plus al însămânțării de iarnă este că pământul este umed constant sub zăpadă, ceea ce contribuie la umflarea și germinarea rapidă a semințelor.

Tehnologie de aterizare

Ridichea este semănată ca semințe direct în pământ. Solul pentru cultivarea culturilor este pregătit în avans: pentru însămânțarea de primăvară - toamna, pentru însămânțarea în timpul sezonului - în câteva săptămâni. Ridichele cresc cel mai bine în solul liber și fertil îmbogățit cu humus. Dacă solul este acid, acesta trebuie să fie calcar pentru a egaliza aciditatea. Înainte de săpare, humusul și compostul sunt introduse în sol, după care patul este dezgropat cu o furcă. Dacă solul nu este foarte fertil, puteți adăuga îngrășăminte minerale: clorură de potasiu, superfosfat, cenușă.

Ar trebui alocată o zonă bine luminată pentru grădină. Ridichile pot crește la umbră parțială, dar în acest caz rădăcinile vor fi mici. Acordați atenție predecesorilor ridichi - cultura nu crește bine după legume de varză, salată. Puteți semăna semințe în locul în care intenționați ulterior să plantați roșii, ardei - această tehnică va salva zona grădinii. Patul trebuie să fie înalt, de cel puțin 15-20 cm.

Înainte de plantarea semințelor de ridiche, se recomandă înmuierea și calibrarea (selectați-le pe cele mai mari) - acesta este singurul mod în care puteți accelera germinarea și vă puteți asigura că veți obține recolte de rădăcină de înaltă calitate.

Pentru a verifica calitatea semințelor, trebuie să le umpleți cu apă. Cele care se scufundă până la fund pot fi utilizate pentru însămânțare.

Puteți înmuia semințele în apă caldă simplă sau într-o soluție stimulatoare de creștere. Alternativ, materialul de plantare poate fi plasat într-o cârpă umedă (tifon) și pus într-un loc cald pentru câteva zile.

Dacă totul este în ordine cu semințele, acestea sunt calibrate și germinate, puteți începe să plantați. De-a lungul întregului pat facem brazde de mică adâncime (5 cm) la o distanță de 10-15 cm. Udăm bine fântâna și așezăm sămânța. Semănarea ridichiului cu semințe presupune plasarea lor în gaură într-un model de tablă de șah la o distanță de 3-4 cm. Desigur, procesul este foarte supărător și, dacă nu puteți face acest lucru, puteți să semănați mai dens și apoi să subțiați rânduri. Mai mult, găurile sunt acoperite cu un strat de pământ, iar dacă vremea este rece, atunci patul este acoperit cu un film.

Video „Una dintre modalitățile de a planta ridichi”

Acest videoclip vă va conduce printr-o modalitate de plantare a semințelor de ridiche în aer liber.

Îngrijire

Îngrijirea patului de grădină constă în udarea în timp util, curățarea buruienilor și slăbirea solului.Pentru creșterea intensivă a culturilor de rădăcini, este necesar să mențineți umiditatea normală - asigurați-vă că solul nu se usucă, dar, de asemenea, nu este prea umed. Dacă vara este fierbinte, trebuie udată zilnic, restul timpului - o dată la 2-3 zile. Stropirea se poate face seara. După fiecare udare, este necesar să slăbiți ușor solul pe culoare și, de asemenea, să îndepărtați buruienile. Primăvara, de îndată ce apar 1-2 frunze pe muguri, grădina trebuie subțiată - doar cele mai puternice plante ar trebui lăsate la o distanță de 4-5 cm una de cealaltă.

Dăunătorii principali ai ridichiului sunt muștele de varză și puricii cruciferi. Pentru a proteja împotriva acestor insecte, se recomandă pulverizarea paturilor cu o soluție de cenușă sau infuzie de tutun. Dacă patul a fost pregătit corect, ridichea însămânțată cu semințe în primăvară nu are nevoie de hrănire. La însămânțarea toamnei, este necesar să adăugați îngrășăminte de potasiu sau compost, deoarece solul a devenit puțin epuizat în timpul verii.

Ridichea se folosește proaspătă. Culturile rădăcinoase din însămânțarea de primăvară ar trebui săpate în timp, deoarece se coacă rapid în pământ cald. Dacă recolta este coaptă toamna, atunci vă puteți petrece timpul cu recoltarea - în pământul rece, rădăcinile vor rămâne proaspete mai mult timp. Într-un loc răcoros (-2 ... 0 ˚С), ridichile sunt păstrate destul de mult timp. Soiurile târzii, coapte în iulie, pot fi refrigerate aproape toată vara. Este mai bine să păstrați recolta de toamnă într-o pivniță sau subsol, în timp ce vârfurile trebuie îndepărtate, iar culturile rădăcinoase trebuie presărate cu nisip.

Videoclip „Cum se obține o recoltă bună de ridiche”

Cu o tehnologie agricolă adecvată, se obțin mai multe culturi de ridiche dintr-un pat de grădină pe sezon. Ce trebuie să faceți pentru a crește o recoltă bună, veți afla din acest videoclip.