Secretele creșterii castraveților în câmp deschis
Cum începe adevărata vară? Așa este, cu mirosul primilor castraveți proaspeți! Cultivarea castraveților în aer liber este cel mai comun mod de a cultiva această legumă. Și cu cât nordul este mai îndepărtat, cu atât este cultivat mai mult în interior: în sere și în focare, folosind fotocultura. Va fi întotdeauna un loc pentru el pe masă. Nu este doar gustos, ci și sănătos. Castravetele a devenit un favorit al fetelor, datorită conținutului său minim de calorii, care îi permite să fie consumat chiar și cu cea mai strictă dietă.
Pe de altă parte, este apreciat de cosmeticieni, oferind curățarea pielii, hidratarea, albirea și saturația vitaminelor. Medicina și-a găsit avantajele în castravete: asimilarea îmbunătățită a alimentelor proteice împreună cu castraveții, ajută la rezolvarea problemelor sistemului cardiovascular, un efect pozitiv asupra tractului gastro-intestinal, rezolvarea problemelor legate de constipație și edem, eliminarea excesului de colesterol.
Castravetele nu sunt doar delicioase, ci și o legumă foarte sănătoasă, mai ales dacă este recoltat din propria grădină. Cum să-l crești corect în grădina ta? Ce castraveți sunt mai bine de ales: polenizați la sol sau partenocarpici?
Conţinut
Reguli generale pentru creșterea în aer liber
Castravetele este o leguma solicitanta. Pentru ca recolta să vă mulțumească, este important să investiți în timpul plantării și să respectați câteva condiții pentru cultivarea acestui produs în câmp deschis. În plus, cantitatea și calitatea culturii la creșterea castraveților în câmp deschis depinde de modul în care va crește: se va răspândi de-a lungul solului, oferind un randament mai mic sau se va țese de-a lungul spalierului, atunci când numărul fructelor crește semnificativ.
Această legumă este destul de termofilă, prin urmare, creșterea castraveților în câmp deschis asigură amplasarea grădinii pe partea însorită. ... Castravetele nu-i place vântul, așa că plantarea trebuie protejată de acesta. Pentru castraveții din grădină, alegeți un loc însorit. O mulțime de soare și lumina zilei sunt foarte importante pentru creșterea lor, atât de mult încât în regiunile nordice este o zi scurtă care nu permite creșterea castraveților, castraveții sunt cultivați numai în sol protejat folosind fotocultura, adică iluminat artificial. Pentru un castravete, umezeala înseamnă mult. Cu udare insuficientă, această legumă poate începe să crească. Solul trebuie fertilizat, nu numai înainte de a planta un castravete pe el, ci și în toamnă, după ce toate buruienile au fost îndepărtate și solul a fost slăbit. Ca îngrășământ, puteți folosi „gunoi” natural - acestea sunt frunze căzute, tulpini de plante și ace.
Agrotehnică
Principala grijă pentru castraveți constă în udarea, hrănirea, îngustarea și castraveții jartieră în câmp deschis. Pentru un randament optim, nu mai mult de 20 de castraveți trebuie lăsați pe tufișuri. Este necesar să atrageți insecte care polenizează florile, iar pentru aceasta există un singur secret - plantele trebuie pulverizate în timpul înfloririi cu o soluție de zahăr cu acid boric și apă fierbinte într-o doză de 100g: 2g: 1 litru. ... Dacă există puține insecte polenizatoare, atunci ar trebui să vă gândiți la soiurile partenocarpice, de exemplu „Curajul”. Nu are neapărat nevoie de teren interior și fotocultură sau îngrijire specială. În plus, este foarte important să plasați plante într-o zonă deschisă, protejată de vânt și curenți, și de predecesorii care au crescut în acest loc sezonul trecut. Deci, cei mai buni predecesori pentru castraveți sunt:
- varză;
- rădăcini;
- leguminoase;
- ceapă;
- roșii;
- piper.
În același timp, castravetele în sine este un predecesor favorabil pentru majoritatea culturilor.
Aterizare
Plantarea castraveților în teren deschis se poate face în două moduri: prin semințe și plantarea răsadurilor.
Pentru a crește răsaduri pentru castraveți, trebuie să pregătiți semințe. Pentru a face acest lucru, acestea sunt tratate cu o soluție de permanganat de potasiu pentru dezinfectare, apoi le înmoaie timp de aproximativ 6 ore într-o soluție de cenușă de lemn, apoi clătește, învelește cu o cârpă umedă și se „încălzește” pe un pervaz cald și însorit.
Este important ca semințele să se umfle, să clocească, dar să nu germineze! Pe solul pregătit, faceți caneluri superficiale, apă, semănați semințe la o distanță de 5 centimetri unul de celălalt, acoperiți cu pământ liber. „Curajul” partenocarpic la 50 de zile după apariția răsadurilor în grădină oferă o recoltă completă.
În a 6-a zi, la o temperatură de 120 până la 150, semințele germinează. La sfârșitul lunii mai, răsadurile sunt plantate în teren deschis. Răsadurile de castraveți pentru teren deschis sunt gata în aproximativ o lună, adică când sunt 4 frunze pline. Înainte de a planta răsaduri pe paturi, acesta trebuie „întărit” scoțându-l într-un spațiu deschis într-un loc întunecat timp de câteva ore. Un castravete este plantat în teren deschis conform schemei: cel puțin 1 metru între paturi și cel puțin 20 cm între tufișuri.
Când crește castraveți "Curaj", densitatea plantării nu trebuie să depășească 2 plante pe 1 mp. m. Hibridul partenocarpic „Curaj” de maturare timpurie este cultivat în câmp deschis și în interior folosind fotocultura. Îl puteți semăna chiar în grădină atunci când temperatura solului crește la +15 grade, atunci este mai bine să o acoperiți cu un film. Sau puteți semăna castraveți „Curaj” în sere și puteți obține 3 recolte pe an, cu o întreținere minimă. Hibrizii olandezi (de exemplu, "Ecole", "Temp", "Herman"), precum și "Courage", se disting prin înflorirea buchetului - până la 10 ovare se formează într-un singur ciorchine. Ei rodesc mult timp, sunt buni pentru salate și conservare.
După plantarea răsadurilor în teren deschis, este necesar să instalați stâlpi în jurul patului de grădină, între care să trageți linia de pescuit. Un șnur este legat de un tufiș de castraveți, al cărui celălalt capăt este legat de o linie de pescuit, astfel încât planta să aibă undeva de ondulat. Legarea castraveților în câmp deschis va crește semnificativ randamentele, deoarece va oferi un acces maxim la lumina soarelui, va facilita recoltarea și măsurile de îngrijire, până la detectarea în timp util a bolii. „Curajul” și unii hibrizi olandezi dau roade nu mai rău decât pe spaliere când biciul se răspândește liber pe sol. Formarea genei implică ciupirea genei principale peste 6 - 7 frunze, acest lucru este valabil mai ales pentru soiurile de maturare târzie.
Udare și hrănire
Udarea este o activitate foarte importantă în îngrijirea castraveților, mai ales în timpul formării fructului. Castravetele este foarte pasionat de apă, așa că atunci când crește castraveți în câmp deschis, ar trebui să ai grijă de udare. Trebuie avut în vedere că o supraabundență nu este mai bună decât o lipsă, totul ar trebui să fie moderat. Un semn că a sosit timpul pentru a furniza tufișului apă ar trebui să fie o uscare parțială a solului. Grădinarii cu experiență spun că este mai bine să udăm castraveții dimineața devreme sau seara când apune soarele. Mai bine să-l udați zilnic.
Regimul de temperatură al apei trebuie să fie cuprins între + 18C și + 19C. Este important să ne amintim că, dacă castravetele nu primește suficientă umiditate sau temperatura apei „sare”, atunci recolta va fi amară. Udarea este deosebit de importantă pentru castravete în timpul formării fructului. Castraveții partenocarpici (hibrizi precum "Ajax", "Angel", "Blanca", "Petrel", "German" și alții) nu dobândesc niciodată această amărăciune neplăcută a fructului.
O lipsă clară sau un exces de umiditate poate fi determinat de frunzele plantei: frunzele întunecate și fragile indică o deficiență, cele verzi pal indică un exces.
Pansament de top. Castravetele are nevoie de hrană. Pentru prima dată, se efectuează când planta are 1-2 frunze cu drepturi depline. A doua se produce la două săptămâni după prima, în timp ce cantitatea de îngrășământ este dublată.Îmbrăcămintea de sus se face în pământ, evitându-se pătrunderea îngrășămintelor pe părțile verzi ale plantei.
Ca îngrășăminte pentru hrănirea castraveților în câmp deschis, se utilizează o soluție de mullein cu adaos de cenușă sau o soluție de gunoi de grajd de pui cu cenușă. Se face astfel:
- recipientul în care va fi fabricat îngrășământul este umplut cu balegă de vacă cu o treime;
- adăugați apă în vârf;
- amesteca;
- se lasă timp de una până la două săptămâni (în funcție de vreme) pentru fermentare;
- înainte de a hrăni plantele, mulleinul este diluat cu apă în proporție de 1: 2, iar excrementele de pui în proporție de 1: 3.
Un alt îngrășământ pentru castraveți provine dintr-un amestec:
- apă - 10 litri;
- azotat de amoniu -10g;
- sare de potasiu - 10g;
- superfosfat - 10g.
Dacă castraveții plantați au primit mai puțină nutriție, atunci plantele vor cădea toate ovarele, iar frunzele se vor îngălbeni. În ceea ce privește fructele, acestea se deformează și cu lipsa îngrășămintelor.
Principalele defecte ale fructelor de castraveți și motivul apariției lor:
- fructul a căpătat o formă de pară - semn al lipsei de potasiu în sol;
- un vârf de castravete a devenit îngustat, luminat și îndoit - lipsa de azot;
- dacă fătul a dobândit o „talie” - dovadă a unei diferențe de temperatură a solului sau a udării cu apă rece;
- o recoltă de fructe strâmbă și arcuită este un semn al udării neregulate a solului.
Protecția împotriva bolilor
Pentru o astfel de legumă ușor de întreținut, cum ar fi castravetele, există destul de multe boli, cu toate acestea, pe întreaga perioadă de dezvoltare a tehnologiei agricole, au fost dezvoltate metode și mijloace de „tratament”.
Cele mai frecvente boli ale castraveților în aer liber.
Cladosporium. Această boală este cauzată de o ciupercă.
Motivul apariției este schimbările bruște de temperatură și umiditatea ridicată.
Semne ale bolii:
- apariția unor pete negre-cenușii pe tufișuri și fructe;
- curbura și încetarea creșterii fructelor.
Tratament: utilizarea medicamentelor pe bază de benzimidazoli sub formă de pulverizare.
Făinarea. Această boală este cea mai frecventă atunci când crește castraveți în câmp deschis. Face parte din categoria fungilor.
Cauza este buruiana.
Semne ale bolii:
- formarea înfloririi albe pe frunze;
- răspândirea plăcii la întreaga plantă;
- murind din plantă.
Tratament:
- îndepărtarea buruienilor;
- tratamentul cu preparate care conțin sulf;
- utilizarea preparatelor care conțin fungicide.
Peronosporoza este o altă boală frecventă la castraveții în aer liber. Din această boală, planta moare rapid, iar fructele colectate sunt lipsite de gust.
Cauza este ciuperca.
Semne ale bolii:
- formarea de flori galbene sau pete pe frunze;
- uscarea și moartea frunzei.
Tratament:
- curățarea sitului de plante infectate;
- tratament cu preparate care conțin fungicide;
- pansament cu permanganat de potasiu al semințelor ulterioare.
Lista bolilor castraveților măcinați nu se limitează la această listă. Cu toate acestea, atunci când sunt plantați cu alte plante, acestea sunt capabile să ofere protecție reciprocă împotriva diferitelor boli. În plus, există soiuri de castraveți de sol deschis, care sunt rezistenți la boli:
- Un „pepite” care este cel mai potrivit pentru consumul proaspăt;
- „Fermier” - o varietate universală de castraveți, considerată salată, murare și conserve;
- „Nezhensky”;
- Muromsky;
- „Stepnoy”;
- „Zozulya”;
- hibrid de sărare "Swallow F1" etc.
Trebuie remarcat rezistența hibridului partenocarpic „Curajul” la astfel de boli frecvente precum putregaiul rădăcinii, pata de măsline, făinarea și mozaicul de castraveți. Poate că acest lucru explică și popularitatea „Curajului” în grădinile noastre. Castravetele nu este o legumă dificil de cultivat, dar utilă pentru corpul uman. Vă dorim recolte bune și gustoase.
Video „Castraveți în câmp deschis”
Video cu informații despre soiurile de castraveți potrivite pentru cultivarea în aer liber.