Vitamina verde în paturi: plantarea și creșterea cepei Suvorov

Descrierea și caracteristicile arcului Suvorov

Pe teritoriul intern, planta este puțin cunoscută, deoarece habitatul său se află în regiunile muntoase din Asia și Altai. În cercurile horticole, soiul a primit un nume diferit - Anzur, uneori se mai găsește și denumirea de ceapă uriașă sau pătrunsă. Conform caracteristicilor sale externe, este adesea comparat cu lalele tinere sau usturoiul în stadiul de înflorire.

La vârful creșterii, săgețile plantei pot atinge 1-1,3 m înălțime, răspândirea frunzelor largi este de 35 cm. Ceapa formează inflorescențe globulare de o nuanță purpurie, atingând 10 cm în diametru. Cultura formează fructe cu dimensiunea de 14 cm, având o formă rotunjită. Grădinarii fără experiență confundă adesea Rokambol cu ​​ceapa Suvorov. Principala diferență constă în structura becului. În primul caz, este împărțit în 5-6 lobuli, iar în al doilea - în 2.

Valoare nutritivă și proprietăți utile

Compoziția bogată de vitamine crește valoarea acestui soi de multe ori în comparație cu soiurile clasice de ceapă. Poziția de lider este ocupată de vitaminele C și D, care afectează sângele, precum și structura oaselor. Partea verde a plantei este bogată în vitaminele B, E și săruri minerale.

Principalele proprietăți benefice ale cepei:

• efect anestezic;
• îmbunătățirea activității creierului și îmbunătățirea memoriei;
• creșterea funcțiilor de protecție a corpului;
• activarea proceselor de schimb;
• asistență în lupta împotriva bolilor respiratorii;
• ajuta in tratamentul diabetului zaharat.

Rău și contraindicații pentru utilizare

Un produs unic pentru corpul nostru poate provoca consecințe imprevizibile la persoanele predispuse la reacții alergice. Becurile conțin, de asemenea, substanțe care pot provoca otrăviri grave ale corpului. Prin urmare, este interzisă utilizarea acestuia în forma sa brută.

Video "Proprietățile vindecătoare ale cepei Anzur"

Acest videoclip povestește despre proprietățile arcului Suvorov.

Avantaje și dezavantaje

Arcul Suvorov nu este încă foarte comun pe teritoriul țării noastre. Cu toate acestea, grădinarii care au încercat cultura sunt siguri că în curând va fi cultivată în fiecare grădină datorită numeroaselor sale avantaje.

Cum să crești acasă

Calitatea și cantitatea recoltei depinde în mod direct de calitatea materialului săditor, de plantarea corectă și de respectarea tuturor cerințelor agrotehnice.

Moment optim pentru plantare

Una dintre principalele calități ale soiului este rezistența la îngheț. Prin urmare, plantațiile sunt perfect conservate pe tot parcursul iernii și încolțesc primii lăstari chiar înainte de topirea stratului de zăpadă. Indiferent de metoda de plantare aleasă, fiecare grădinar selectează timpul individual, concentrându-se pe caracteristicile climatice. De obicei, plantarea are loc toamna, mai aproape de prima decadă a lunii octombrie. Acest lucru permite solului să se odihnească și să câștige putere din plantațiile anterioare.

Condiții de creștere

Particularitatea soiului constă în lipsa de pretenție față de temperatura ambiantă. Ceapa se formează bine chiar și în condiții dure. Datorită sezonului scurt de creștere al părții supraterane a plantei (de la 14 zile), toți lăstarii au timp să câștige putere înainte de apariția căldurii extreme.

Cultivarea trebuie să aibă loc într-un mediu cu umiditate scăzută. Toate părțile plantei sunt capabile să rețină o cantitate suficientă de umiditate, deci merită să udăm paturile ocazional, numai în perioadele deosebit de calde. Dar odată cu plantarea târzie, ceapa poate să nu aibă timp să formeze partea aeriană înainte de apariția vremii fierbinți. În acest caz, merită să umbriți lăstarii tineri (de exemplu, cu o plasă agro) pentru a oferi lumină difuză.

Ceapa crește și se formează activ pe soluri libere, cu un nivel normal de aciditate. O condiție importantă este circulația liberă a oxigenului în sistemul radicular. Solul argilos formează umezeală stagnantă, ceea ce provoacă putrezirea bulbilor. Este de preferat să plantați planta pe dealuri sau să formați paturi înalte printr-o metodă artificială.

Selectarea și pregătirea materialului săditor

Deoarece perioada de creștere a cepei din semințe durează o perioadă lungă de timp, merită să vă asigurați de calitatea materialului săditor. Semințele cumpărate sunt revizuite, semințele ridate și deteriorate sunt îndepărtate și apoi înmuiate într-o soluție de permanganat de potasiu 1%. Boabele care plutesc la suprafață sunt îndepărtate, iar cele rămase sunt dezinfectate timp de 30 de minute.

Imediat înainte de plantare, materialul de plantare este supus scarificării, și anume deteriorării stratului superior. Acest lucru se face pentru a induce eclozarea și încolțirea timpurie. Semințele sunt tratate cu șmirghel, nisip grosier sau se face o incizie cu un instrument ascuțit. Ceapa întreagă este împărțită în mai multe părți, care este, de asemenea, considerată a fi o deteriorare a integrității cochiliei.

Metode de creștere

Cu metoda de creștere a semințelor, bulbii suferă un ciclu de maturare de trei ani. În primul an, semințele sunt semănate la o adâncime de 2 cm, patul este presărat cu turbă și lăsat iarna. În dezghețul de primăvară, primii lăstari vor ecloza, care se vor ofili odată cu debutul verii. Fiecare plantă va forma un bulb mic cu dimensiunea de până la 3 cm. Acești bulbi sunt dezgropați în toamnă, uscați și plantați înainte de iarnă.

Din acest moment, începe al doilea an, în care în primăvară planta va elibera primele frunze pline și o săgeată.Cu recolta rezultată, se efectuează aceleași manipulări ca și în primul an. Bulbii plantați în al treilea an sunt capabili să aducă o recoltă completă și sănătoasă. Această metodă nu este foarte populară printre grădinari, deoarece durează prea mult.

Metoda vegetativă este cea mai comună și implică plantarea bulbilor coapte și a părților lor. Materialul pregătit este așezat la o adâncime de 10 cm, după care patul este acoperit pentru iarnă. La începutul primăverii, vă puteți aștepta la lăstari prietenoși și, după ce frunzele se usucă, colectați o recoltă abundentă. Indiferent de metoda aleasă, aterizarea se efectuează conform schemei 30x20.

Păstrarea maximului de substanțe nutritive din bulbi va ajuta la ruperea săgeților înainte de înflorire.

Reguli de bază de îngrijire

Cultura nu necesită udare abundentă, dimpotrivă, umezeala stagnantă poate provoca moartea plantei. Vegetația timpurie face posibilă utilizarea umezelii reținute în sol după topirea zăpezii. Ulterior, merită controlat conținutul de umiditate al solului și, dacă este necesar, udarea.

Îngrijirea plantelor include slăbirea obligatorie a solului după ploi, topirea zăpezii și udarea. Acest lucru va asigura circulația continuă a oxigenului și va preveni dezvoltarea microflorei patogene. Este important să eliberați solul de buruieni în timp util, care preiau nutrienți și slăbesc cultura.

Prima hrănire cu uree de cenușă și îngrășăminte cu azot se efectuează la apariția frunzelor. Pansamentele de potasiu se efectuează nu mai mult de două ori pe lună, ceea ce îmbunătățește fotografierea.

Boli și dăunători

Insectelor dăunătoare nu le place niciun fel de ceapă, deci nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la acest lucru. Alte probleme comune includ putregaiul și eșecul de creștere. Cauza principală a acestor patologii este îngrijirea necorespunzătoare și apariția apei. Amplasarea paturilor pe un deal va ajuta la prevenirea consecințelor negative, astfel încât apa să plece în timp util.

Recoltare și depozitare

Recoltarea începe după ce frunzele s-au uscat. Becurile sunt dezgropate, curățate de la sol și uscate. Apoi sunt sortate în funcție de dimensiune și depozitate într-o cameră uscată și răcoroasă. Exemplarele mari sunt folosite pentru hrană, în timp ce cele mici și mijlocii sunt lăsate pentru depozitare pe termen lung.

Utilizarea cepei Anzur la gătit

Fără tratament termic, ceapa Suvorov este rareori folosită pentru hrană. Ceapa crudă este otrăvitoare, așa că va fi mai mult rău decât bine din consumul lor. După revizuirea rețetelor disponibile, gospodinele înmoaie mai întâi fructele, apoi le fierb cu miere, coacere sau murături. Leguma este adesea folosită în salate, supe și feluri principale, precum și în plus la sandvișuri.

Utilizarea cepei Suvorov în medicină

Proprietățile medicinale de neegalat ale cepei au fost apreciate în mod corespunzător în Evul Mediu. Beneficiile sale sunt descrise în tratatele „Despre menținerea sănătății”. Cu ajutorul acestuia, puteți depăși răcelile, bolile nazofaringelui, scorbutul. Compoziția bogată de vitamine îmbunătățește performanța vizuală și crește activitatea creierului.

Utilizare decorativă

Mulți grădinari au folosit inițial cultura ca un decor care face plăcere odată cu înflorirea timpurie. Poate fi găsit lângă iazuri, cărări din curte și chiar în paturi de flori. Ceapa lui Suvorov este adesea combinată cu alte plante care înfloresc vara, ceea ce va bloca frunzele ofilite.

Ceapa puțin cunoscută Suvorov a câștigat recent popularitate printre grădinari. Acest lucru este promovat în mod activ nu numai de atractivitatea decorativă, ci și de depozitul de substanțe utile conținut în bec. Dar, dacă este manipulată neglijent, ceapa poate fi dăunătoare sănătății.