Cel mai bun soi de cartof olandez Red Scarlet

Descriere

Pentru numele său, această minunată varietate ar trebui să le fie recunoscătoare eroilor romanului celebru mondial „Gone with the Wind”. Și el combină cele mai bune calități nobile - aceleași pe care le posedau Red și Scarlett. Acest soi a fost crescut de oamenii de știință olandezi nu cu mult timp în urmă, dar a reușit deja să ocupe o poziție de lider printre altele în multe țări ale lumii. Există o altă versiune de ce acest tip de cartof are exact un astfel de nume - tradus din engleză „roșu” înseamnă roșu, iar „scarlett” - stacojiu strălucitor, care corespunde aspectului legumelor. Acest soi este inclus în Registrul de stat al Federației Ruse. Dacă vorbim despre descrierea soiului Red Scarlet, atunci este vorba despre tuberculi alungiți de forma corectă, care seamănă vizual cu un oval, cu o coajă roz-purpurie. Coaja de cartof este relativ subțire, oarecum aspră și netedă la atingere. Soiul roșu-stacojiu nu are ochi foarte remarcabili la prima vedere, chiar oarecum superficiali, a căror adâncime este de aproximativ 1,5 mm. Sunt de culoare gălbuie sau închisă.

Umbra germenilor ușori de cartof poate fi purpurie sau roșiatică la bază. În ceea ce privește culoarea pulpei tuberculilor bruti ai soiului, aceasta poate varia de la alb la galben deschis. După cum reiese din recenziile oamenilor, cartofii din acest soi nu se întunecă atunci când sunt tăiați imediat înainte de gătit, ci își păstrează culoarea primară în timpul gătitului.

Continuând descrierea soiului Red Scarlet, trebuie remarcat faptul că masa tuberculilor poate varia de la 50 - 80 la 100 - 120 grame. Potrivit recenziilor consumatorilor, uneori există chiar exemplare foarte impresionante care pot cântări aproximativ 150 g. Pe tufiș, numărul tuberculilor poate fi de la 15 la 20. Ele cresc aproape simultan, astfel încât diferența de mărime nu ar trebui să fie foarte vizibilă.

Soiul Red Scarlet se distinge printr-un conținut ridicat de amidon în compoziția sa, al cărui indicator poate ajunge până la 17%.

Descrierea tufișului acestui soi este după cum urmează - este un tufiș erect, cu tulpini caracteristice de grosime medie. În tufișurile cartofilor roșii roșii, așa cum arată recenziile grădinarilor, vârfurile se formează destul de repede. Culoarea corolei florii poate fi de nuanță roz-liliac sau roșu-violet. Dacă vorbim despre descrierea frunzelor soiului, atunci acestea sunt de dimensiuni medii, au o culoare verde închis, iar forma marginii arată ca un val mic.

Caracteristici

Dacă ascultați și citiți recenziile rezidenților de vară, puteți fi siguri că soiul de cartofi Red Scarlet are caracteristici excelente. Regiunile sudice și centrale ale țării noastre sunt considerate cele mai bune pentru cultivarea acesteia. Acest minunat soi de cartofi crește cel mai bine în climă rece și umedă. În aceleași regiuni în care temperatura solului este destul de ridicată sau există o probabilitate de secetă, se obișnuiește formarea tuberculilor mari și umezirea solului.

Este important să adăugați o cantitate mare de calciu atunci când plantați cultura de rădăcină. Randamentul acestui soi depinde în mod direct de zona în care este cultivat.Recenzii indică faptul că, în medie, aproximativ 45 de tone de cartofi pot fi recoltați de pe un hectar de teren. Cea mai mare recoltă care se poate aștepta este de aproximativ 60 de tone. Randamentul de cartofi tineri poate fi inițial între 230 și 250 de centi pe hectar. Caracteristicile gustative ale soiului sunt destul de ridicate. Tuberculii conțin vitamine, minerale și aminoacizi utili organismului. Soiul are o perioadă de maturare timpurie, deoarece aproximativ 70 de zile trec de la momentul plantării tuberculilor până la recoltare.

Gradul de rezistență la secetă este mediu, conform unei scări speciale, de 6, 5 puncte. Tuberculii nu se întunecă cu daune minore și tolerează bine transportul chiar și pe distanțe mari. Soiul roșu-stacojiu, după cum reiese din numeroase recenzii, atunci când este utilizat, prezintă un gust excelent atât în ​​forme fierte, cât și în forme prăjite. Din astfel de cartofi se obțin cele mai delicioase cartofi prăjiți și chipsuri, deoarece feliile tăiate păstrează destul de bine forma obținută în timpul procesării.

Boli

Acest soi de cartof are o imunitate bună și este capabil să reziste multor boli, cum ar fi nematodul cartofului, cancerul, virusul A, virusul Yn. Aceste afecțiuni sunt foarte periculoase - de exemplu, cu cancer, pe suprafața tuberculilor apare o floare albă neplăcută, care apoi devine întunecată și crește în dimensiune. Și pe partea de la suprafață, puteți vedea creșteri necaracteristice. În acest caz, după detectarea tuberculilor bolnavi, aceștia sunt îndepărtați imediat. Și pentru prevenire, se recomandă procesarea culturii înainte de plantare timp de o jumătate de oră cu o soluție de fundație.

De asemenea, soiul are un grad mediu de rezistență la scabia obișnuită și la rănirea târzie a vârfurilor. Măcinarea târzie este o afecțiune obișnuită în care o ciupercă microscopică infectează o cultură, determinând putrezirea acesteia din interior. Acest proces dăunător apare mai ales rapid pe timp cald și umed. Pentru a combate boala, tuberculii sunt tratați cu acid boric sau sulfat de cupru înainte de plantare. Această specie de cartof are o rezistență ridicată la boala târzie a tuberculilor.

De asemenea, ca și alte tipuri de cartofi, acest soi este foarte iubit de urs și de gândacul de cartof Colorado. Pentru a scăpa de urs, se folosește o soluție de oțet - pentru aceasta trebuie să luați trei linguri pentru 10 litri de apă - care este apoi turnată în găuri într-o cantitate de jumătate de litru. Pentru a combate gândacul de cartof Colorado, care poate distruge frunzele unei culturi, ei folosesc metoda de asamblare manuală și altele mai moderne - prelucrarea cu produse chimice și produse chimice speciale achiziționate. Dar acest lucru trebuie făcut cel târziu cu 20 de zile înainte de recoltare.

Specificații de aterizare

Pentru a oferi cartofului roșu stacojiu o îngrijire deplină adecvată, trebuie avut în vedere faptul că în Olanda, de unde provine, există un sistem special de cultivare. Pentru plantarea corectă, trebuie să lăsați suficient spațiu între culturi pentru a obține o recoltă bună în viitor. Înainte de a planta cartofii, ar trebui să fie germinat. Materialul de plantare este selectat în funcție de dimensiunea și starea tuberculilor. Tuberculii de dimensiuni medii sunt așezați într-o cutie și lăsați într-un loc cald și luminos până când mugurii au o lungime de 5 mm.

Este necesar să plantați o cultură într-un pământ încălzit înainte să apară primul îngheț. De regulă, de data aceasta cade la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Primul rând poate fi semănat pe un șir. Gropile puțin adânci sunt săpate - aproximativ 12 - 15 cm, distanța dintre care ar trebui să fie de aproximativ 0,7 m. Apoi tuberculii sunt așezați cu grijă în ei, încolțesc. Gropile celui de-al doilea rând trebuie săpate la o distanță de aproximativ 1,4 m de primul. Când toate rândurile sunt plantate, solul trebuie să fie nivelat și pufos cu o greblă. Îngrijirea implică arderea la timp a plantei, udarea suficientă, buruienile și combaterea dăunătorilor.

Cu o săptămână înainte de săpat, vârfurile sunt îndepărtate și scoase de pe site.Astfel, cartofii din zilele rămase vor putea strânge pielea, care va fi utilă în această formă atunci când săpați și transportați. Conform recenziilor grădinari cu experiență, dacă plantați cartofi în a doua decadă a lunii mai, vă puteți aștepta ca recolta să apară la jumătatea lunii august. Deși acest soi are o imunitate bună la boli și dăunători, totuși trebuie tratat cu fungicide speciale și insecticide în dozele necesare.

Video „Cultivarea cartofilor”

În videoclip, un om agronom oferă sfaturi practice despre cultivarea cartofilor.