Cele mai bune soiuri de varză cu caracteristici

Din timp

Varza de maturare timpurie este capabilă să atingă maturitatea tehnică în până la 125 de zile. Particularitățile varzei timpurii sunt considerate a fi capacitatea de a produce produse gustoase într-o perioadă scurtă de timp, pentru a rezista la capriciile vremii reci de primăvară și la eventualele înghețuri. Acest tip de legume se pot dezvolta normal într-un spațiu restrâns, tolerează calm o lipsă de nutrienți pe pământ. Pentru un randament ridicat, se recomandă hrănirea soiurilor timpurii.

Ce soiuri de legume preferate sunt potrivite pentru zona de mijloc a țării noastre și a altor regiuni? Să aruncăm o privire la unele dintre ele.

• Rinda F1 este un hibrid, apariția capetelor de varză are loc după 76 de zile. Are legume în formă rotundă cu o structură internă excelentă. Nu sunt foarte dense, frunzele sunt lipsite de gust amar și gust bun. O astfel de varză poate fi consumată proaspătă și mâncăruri delicioase pot fi preparate cu ea. Se simte bine în diferite zone climatice. Nu este recomandat să plantați o astfel de cultură prea strâns, atunci puteți obține o recoltă bogată. Aterizarea pe paturi se efectuează primăvara sau vara;
• Iunie - capetele de varză de formă compactă se potrivesc bine în paturi, recolta este recoltată după câteva luni. Are o formă rotunjită sau rotunjită, ajunge la 2, 3 kg în greutate. Dacă depășește, începe să înflorească. Capabil să îndure înghețurile primăvara;
• Transfer F1 este un hibrid care se maturizează în 87 - 115 zile. Are capete dense de varză, frunzele exterioare sunt de culoare verde deschis. Gust excelent, atinge o greutate de 1, 3 kg. Randamentul este constant ridicat, este imun la boli și condițiile meteorologice;
• F1 Cossack este un hibrid ultra-timpuriu, se coace în 40 de zile. Capul de varză are o densitate mică, cântărește până la 1,5 kg. Frunzele nu au amărăciune. Prezintă imunitate la boli.

In medie

Cele mai bune soiuri de varză cu perioade medii de coacere, care pot fi cultivate pe teren deschis în regiunea Moscovei și în alte regiuni, au un sezon de creștere de până la 135 de zile. Acestea conțin o mulțime de zaharuri sănătoase. Se pot păstra bine până la 5 luni. Să ne oprim asupra caracteristicilor unor specii.

Slava 1305 - se coace după 113 - 119 zile. Are un gust excelent. Capul de varză are o formă rotunjită turtită, cântărește până la 5 kg, frunzele exterioare au o nuanță verde pal. Rezistent la infecții, crește în mod normal în climă rece și cu umiditate suficientă.

Cadou - are o perioadă de maturare de 120 până la 135 de zile. Are capete de varză rotunjite, care cântăresc până la 4 kg. Frunzele sunt verde deschis deasupra, albe în interior. Varza este suculentă și cu o aciditate picantă. Soiul are o bună transportabilitate și păstrează calitatea. Dobrovodskaya - are capete de densitate medie, cântărind aproximativ 7 - 9 kg, cu frunze dulci de culoare alb deschis. Soiul este imun la boli și poate fi păstrat timp de aproximativ 5 luni.

Videoclip „Grade Megaton F1”

Târziu

Varza târzie are nevoie de mult timp pentru a ondula capul. Se poate recolta toamna. Frunzele unor astfel de legume nu sunt deosebit de suculente și fragede.Astfel de soiuri nu se tem de înghețurile de primăvară. Sub rezerva condițiilor de depozitare, varza târzie este depozitată în mod normal în pivniță până la recoltarea unei noi culturi. Să ne oprim asupra unor soiuri în detaliu.

Agresorul F1 - perioada de coacere - de la 115 la 120 de zile. Capetele de varză au o formă rotundă, cântărind până la 4,5 kg. Prezintă rezistență la fisurare, are un randament ridicat. Păstrează gustul în timpul sărării, fermentării, depozitării timp de până la șase luni. Prezintă rezistență la unele infecții.

Albă ca Zăpada - se maturizează în 145 - 160 de zile. Se diferențiază în capetele plate de varză de formă rotundă, ajungând la 3, 8 kg în greutate. Are un gust bun, fără amărăciune. Potrivit pentru prepararea alimentelor pentru bebeluși. Prezintă imunitate la boli, este bine transportat, are o durată de valabilitate de până la 7 luni.

Mara este o varietate de selecții bieloruse. Astfel de varză se coace în 156 - 167 de zile. Capetele de varză sunt în formă de bilă, de culoare verde închis. Fiecare cap de varză cântărește până la 3,8 kg și este destul de dens. Prezintă rezistență la fisurare, are caracteristici gustative excelente și un grad ridicat de păstrare a calității.

Pentru depozitare

Pentru creșterea pe solul regiunii Moscovei și a altor regiuni ale Rusiei, mulți grădinari preferă să aleagă soiuri de varză cu termen de valabilitate lung. Pentru depozitarea pe termen lung, soiurile cu perioade de maturare târzie sunt cele mai potrivite. Au un cap mai dens, un grad de rezistență la îngheț și un randament ridicat.

Au o caracteristică - gustul lor este dezvăluit pe deplin după mai mult timp decât imediat după recoltare. Hibrizi de selecție olandeză - Marathon, Bartolo, Lennox, sunt perfecti pentru depozitarea ulterioară pe termen lung. Soiurile domestice de varză - Zimovka 1474, Kolobok, Monarch - nu rămân în urmă în ceea ce privește caracteristicile. Să ne gândim mai detaliat la unele soiuri cu termen de valabilitate lung.

Viscolul este un tip de varză la mijlocul târziu. Are un gust bun atunci când este consumat proaspăt și când este fermentat. Rezistent la phoma și picior negru. Se păstrează mult timp și își dezvăluie gustul excelent după un timp. Lying F1 este un soi de maturare târzie, cu randamente ridicate atunci când este cultivat pe sol normal. Are rezistență medie la bacterioză, chilă, putregai gri.

Rusinovka este un soi de mijloc de sezon, cu gust excelent - atât proaspăt, cât și fermentat. Prezintă rezistență la fisurare, are un randament ridicat, este imun la bacterioza mucoasă și la piciorul negru. Se diferențiază pe o perioadă de depozitare pe termen lung atunci când sunt create condițiile adecvate.

Pentru sărare

Varza este un depozit de minerale și oligoelemente utile. Prin urmare, mulți oameni preferă să o sărăm pentru iarnă. Este important să alegeți soiul potrivit pentru decapare. Pentru recoltare în vederea utilizării viitoare, soiurile cu termeni de maturare medii și târzii sunt potrivite. Este necesar ca capetele de varză să fie mari, să aibă o culoare albă - au mai mult zahăr, care este necesar la sărare. Un cap de varză cel mai potrivit pentru procesare ar trebui să fie alb cremos pe tăietură, dur la atingere, dulce și crocant pe gust.

Pentru decapare, alegeți soiuri de varză, cum ar fi Slava-1305, Gift, Jubilee F1. Prima coace după 95 de zile, are un randament ridicat. Al doilea este potrivit pentru sărare, fermentare, preparare de marinate. În formă murată, o astfel de varză se păstrează până la 5 luni. Al treilea ar trebui păstrat cel puțin, un cap de varză are o greutate de până la 4 kg.

Dintre soiurile cu termen de maturare târzie, ar trebui numite Amager, Geneva F1, Türkiz. Primul tip își îmbunătățește caracteristicile gustative în fiecare zi. A doua poate fi păstrată până la următoarea recoltă. Al treilea poate fi colectat după 4 luni. Obțineți capete dense de varză care nu sunt predispuse la crăpături, care pot fi puse deoparte până la aluatul de iarnă.

Video "Paradox F1: caracteristicile unui hibrid"

Veți găsi tot ce ține de acest soi de varză hibridă în videoclipul de mai jos.