Cele mai periculoase și comune boli de varză

Putregai alb

Una dintre cele mai frecvente boli de varză este putregaiul alb. Ciuperca Sclerotinia sclerotiorum este considerată a fi agentul său cauzal. Simptomele bolii includ:

• mucoase care apar pe frunzele exterioare;
• aspectul dintre frunze și pe capul miceliului alb de bumbac;
• atunci ciuperca formează sclerotie neagră în număr mare. Dimensiunea lor variază de la 0,1 la 3 cm;
• capetele de varză infectate cu putregai nu sunt depozitate - putrezesc rapid. În acest caz, legumele învecinate sunt infectate.

Boala în sine este caracterizată printr-un caracter focal. Simptomele de mai sus ale bolii de varză albă apar înainte de recoltare. Astfel de plante nu pot fi utilizate în medicina populară, în special pentru tratamentul bolii biliare.

Pentru a combate putregaiul alb, se utilizează următoarele metode agrotehnice:

• conservare în timpul recoltării pe capete de varză aproximativ 2-3 foi de acoperire;
• prevenirea deteriorării varzei în timpul culegerii;
• curățarea în timp util;
• pregătirea adecvată pentru depozitare;
• dezinfectarea și curățarea instalațiilor de depozitare;
• respectarea regimului corect de depozitare. Regimul optim de temperatură este (0-1 ° C);
• respectarea rotației culturilor cu o perioadă de 6-7 ani.

Dacă se vor respecta aceste recomandări, varza va fi sănătoasă și adecvată în scopuri medicinale (aceeași boală a calculilor biliari, de exemplu) sau nutriție regulată.

Putregai gri

O altă boală comună de varză este putregaiul cenușiu. Agentul său cauzal este, de asemenea, o ciupercă aparținând paraziților facultativi. Infectează țesuturile plantelor slăbite sau necrotice.

Simptomele putregaiului gri includ:

• apariția bacteriozei mucoase;
• acoperirea capetelor de varză cu o floare pufoasă maro, care conține sporii agentului patogen;
• cu infecție severă, se produce putrezirea legumei;
• în ultimele faze ale dezvoltării bolii, sclerotia neagră apare pe capul varzei.

Metodele de luptă implică manipulări în multe feluri similare, care sunt efectuate pentru a preveni putregaiul alb:

• recoltarea la timp;
• prevenirea deteriorării capetelor de varză;
• conservarea în timpul asamblării a 2-3 frunze de acoperire;
• depozitarea legumelor în condiții optime de temperatură și umiditate;
• dezinfectarea și curățarea instalațiilor de depozitare;
• respingere pentru depozitarea capetelor de varză ușor înghețate și deteriorate.

În plus, se recomandă utilizarea pentru însămânțare a soiurilor rezistente la această boală. Cele mai populare soiuri de varză albă rezistente la putregaiul gri sunt Monarch și F1 Lezhky. Astfel de soiuri nu sunt folosite numai pentru tratarea bolii de calculi biliari, dar au și un gust bun.

Keela

Bolile varzei sunt variate. Și o altă dintre manifestările lor este boala Keel. Această boală este considerată cea mai periculoasă și răspândită printre culturile de varză albă. Keela este la fel de gravă pentru varză precum cancerul pentru cartofi. Agentul cauzal al Keela este o ciupercă care infectează rădăcinile plantei.

Simptomele Keel nu apar imediat după infectarea legumelor. Prin urmare, nu este posibilă identificarea bolii într-un stadiu incipient.Simptomele acestei boli pot fi detectate numai prin dezgroparea plantei.

Boala Keel are următoarea prezentare clinică:

• ușoară ofilire a frunzelor;
• frunzele pot deveni gălbui;
• capetele de varză pot fi subdezvoltate;
• umflături și creșteri apar pe rădăcini. În viitor, aceste creșteri încep să putrezească.

După cum puteți vedea, simptomele lui Keela nu sunt pronunțate și pot fi omise dacă sunt neatente. Prin urmare, aveți grijă, mai ales atunci când tratați boala biliară cu varză.

Măsurile de combatere a bolii Keel includ următoarele:

1. distrugerea plantelor afectate;
2. prelucrarea terenului în locurile în care legumele afectate cresc cu formalină sau lichid Bordeaux;
3. cultivarea solului cu sulf coloidal. La 1m² există o soluție de 5 g sau 0,4%;
4. tratarea termică a solului. Aceasta înseamnă încălzirea solului cu abur timp de 3 ore. Metoda este utilizată pentru decontaminarea solului din sere.
5. cifra de afaceri a culturii cu durata de 5-7 ani;
6. calcarea solului.

Video „Bolile varzei albe și tratamentul lor

Gălbeneală

Vărsarea cu fusarium a verzei sau galbenitatea acesteia este o altă boală destul de frecventă a acestei plante. Agentul cauzal al galbenității este ciuperca Fusarium oxysporum. Afectează în principal soiurile de plante timpurii. Acest lucru este valabil mai ales pentru răsaduri.

Principalele semne ale bolii de varză galbenă includ:

• apariția unei culori specifice a frunzelor. Ei iau o nuanță galben-verde. Frunza poate deveni această culoare doar parțial;
• pierderea turgorului prin frunze;
• dezvoltarea inegală a plăcii frunzei;
• leziunea este localizată pe capul de varză;
• vărsarea frunzelor până când capul varzei este complet gol (cu neglijarea proceselor patologice).

Dacă faceți o secțiune transversală a capului de varză și tulpini de frunze, veți vedea inele vasculare maro închis sau maro deschis.

Lista măsurilor de control dezvoltate împotriva ofilirii fusarium include următoarele măsuri agrotehnice:

• distrugerea plantelor;
• aburirea sau înlocuirea solului;
• dezinfectarea solului de toamnă. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați o soluție de sulfat de cupru. O pregătim la o rată de 10 litri de apă 5 g de medicament.

Când efectuați metodele de luptă de mai sus, recolta dvs. va fi potrivită nu numai în scopuri pur gastronomice, ci și pentru tratamentul bolii biliare.

Mozaic

Mozaicul pe frunzele de varză nu este neobișnuit. Agentul cauzal al acestei boli este un virus care infectează toate soiurile de varză cunoscute în prezent.

Primele simptome ale infecției apar în decurs de o lună după plantarea răsadurilor pe teren deschis. Principalul simptom al acestei boli la varza albă este apariția unui model specific de mozaic pe frunze.

În plus, sunt posibile următoarele simptome ale evoluției bolii:

• clarificarea venelor frunzelor;
• apariția unei margini verde închis pe ele;
• foaia se încrețește și se deformează;
• în cazuri rare, pe placa foliară apar pete necrotice;
• apoi există moartea și căderea frunzelor afectate.

Combaterea acestei boli este inutilă. Prin urmare, dacă este detectat un mozaic, toate plantele afectate sunt supuse distrugerii imediate. Capetele de varză afectate nu trebuie consumate și, cu atât mai mult, utilizate pentru tratarea bolii de calculi biliari, chiar și atunci când frunzele infectate sunt îndepărtate. Aici sunt posibile doar măsuri preventive, care includ:

• paturi de buruieni din buruieni;
• tratarea plantelor cu insecticide, deoarece căpușele și afidele sunt purtătoare ale virusului;
• plantarea răsadurilor departe de câmpurile fermei de stat.

Mucegaiul pufos

În plus față de bolile de varză de mai sus, o altă afecțiune destul de frecventă este mucegaiul sau mucegaiul pufos. Agentul cauzal al acestei boli este ciuperca Peronospora parasitica.

Imaginea simptomatică cu mucegaiul are următoarele manifestări:

• pe frunze apar pete încețoșate roșiatic-gălbui sau gri-galben.Miceliul liber se formează de sub astfel de pete;
• miceliul arată ca conidiofori ramificați cu furculița. Se termină în conidii ovale incolore, cu dimensiuni cuprinse între 22 și 20 µm;
• în timpul unui sezon de creștere, se formează mai multe generații de conidii;
• la sfârșitul sezonului este caracteristică formarea de oospori galbeni rotunjiți. Din cauza lor apare infecția secundară a plantelor;
• frunzele afectate se îngălbenesc și cad în timp.

Pentru combaterea peronosporozei, specialiștii au dezvoltat următoarele metode agrotehnice:

• menținerea indicatorilor optimi pentru dezvoltarea răsadurilor în sere;
• recoltarea după recoltare a tuturor reziduurilor de plante;
• utilizați pentru răsaduri doar semințe sănătoase care nu prezintă defecte externe;
• înainte de însămânțare, solul este gravat cu planriz sau TMTD;
• tratamentul hidrotermal al semințelor. Aici, se presupune că semințele sunt scufundate în apă fierbinte timp de 20 de minute. Temperatura apei - aproximativ 50 ° С, nu mai mult. După aceea, semințele trebuie răcite rapid timp de 2-3 minute în apă rece.

Dacă primele simptome apar pe răsaduri, după plantare trebuie tratate cu preparate specializate dezvoltate pentru combaterea acestei boli.

În tratamentul bolii biliare, plantele care au semne chiar minore ale acestei afecțiuni nu sunt în niciun caz utilizate.

Blackleg

Piciorul negru al varzei afectează cel mai adesea răsadurile. Este considerată o boală foarte periculoasă. Grupul de agenți patogeni include diverse tipuri de ciuperci.

Trăsăturile sale caracteristice includ următoarele manifestări:

• partea afectată a tulpinii devine apoasă;
• întunecarea (uneori poate deveni maro) cu deteriorarea ulterioară a părții inferioare a tulpinii;
• subțierea gulerului rădăcinii și întunecarea în continuare cu formarea unei constricții;
• în viitor, moartea întregii plante este posibilă.

În stadiul activ al bolii, plantele vecine sunt infectate.

Dacă răsadurile infectate sunt plantate în pământ, atunci plantele nu vor prinde rădăcini bine din cauza unui sistem rădăcină slab și de multe ori încetează să se dezvolte sau să moară.

Pentru această boală, au fost dezvoltate următoarele măsuri de control:

• plantarea acelor soiuri de varză care au o rezistență ridicată la această afecțiune. Astfel de soiuri includ, de exemplu, Kazachok, dar cele mai afectate soiuri sunt Belorusskaya 455, Moskovskaya târziu 9 și Amager 611;
• dezinfectarea semințelor înainte de plantare cu preparate biologice (Planriz, Baktofit, Fitolavin-300, Fitosporin) sau chimice (Cumulus DF, Fundazol, TMTD). Substanțele chimice în această situație vor fi mai eficiente;
• sol proaspăt;
• schimbarea frecventă a solului și dezinfectarea acestuia cu substanțe chimice.

După cum puteți vedea, există multe boli ale varzei. Prin urmare, cunoașterea primelor simptome ale bolii și a metodelor de abordare a acesteia va ajuta la creșterea unei culturi sănătoase și de înaltă calitate, care poate ajuta la tratarea chiar și a bolii biliare.

Video „Trucuri de varză în creștere”

Cum să vă protejați recolta de boli și dăunători și ce să faceți dacă se întâmplă o nenorocire? Veți găsi câteva trucuri pentru cultivarea, îngrijirea și tratarea varzei în videoclipul de mai jos.