King Peas: ce iubește și ce nu?

Caracteristici biologice

Mazărea este o cultură anuală de alpinism din familia leguminoaselor. Are tulpini erbacee lungi (până la 2,5 m) cu mai multe pețiole, pe care se află frunzele cu pene, care se termină în antene ramificate. Cu ajutorul acestor antene, planta se răsucește de-a lungul suportului și este menținută în poziție verticală.

Mazărea sunt plante autopolenizate. Pedunculii săi se formează în axila frunzelor 2-3 bucăți și reprezintă o corolă albă sau ușor purpurie cu o canelură mică în partea de jos, din care crește apoi o păstăie bivalvă. În interiorul bobului există până la 10 boabe - mazăre sferică sau ușor turtită.

Sistemul radicular al plantei este esențial, cu lăstari foarte ramificați, care pătrund adânc în sol. În partea superioară a rădăcinilor, se dezvoltă numeroși tuberculi mici, care conțin microorganisme benefice: azotate, nodulare și alte tipuri de bacterii. Datorită acestei proprietăți, mazărea, ca toate fasolea, contribuie la îmbogățirea solului cu substanțe utile, în special azot, care se află într-o formă disponibilă plantelor.

Un fapt interesant: conform calculelor, o sută de metri pătrați de teren alocat mazării, în timpul cultivării sale, este îmbogățit cu azot cu aproximativ 1,5 kg, ceea ce echivalează cu introducerea a 300 kg de gunoi de grajd în acest sol.

Conform formei tufișului, mazărea este împărțită în mazăre obișnuită (târâtoare) și standard. Acesta din urmă diferă prin faptul că pedunculii săi formează inflorescențe mici de 4-7 flori mai aproape de vârful lăstarilor, iar tulpina în sine este îngroșată, puternică cu internoduri mici. De regulă, aceste soiuri se caracterizează printr-o perioadă de maturare timpurie. Înflorirea lor începe la aproximativ 30 de zile după însămânțare, iar tulpinile de flori se formează în axilele a 6-9 frunze (la soiurile de maturare târzie, mugurii se formează pe 12-20 de frunze).

Există două tipuri de leguminoase: bob de mazăre și legume. Boabele se caracterizează prin boabe fine, mari, ușor fierte și se recoltează numai după coacerea finală. La rândul său, legumele sunt împărțite în zahăr și decojire. Peelingul are un strat dens de pergament în păstăi. Soiurile de zahăr nu au un astfel de strat, astfel încât boabele lor pot fi consumate împreună cu păstăile. În ceea ce privește gustul, boabele soiurilor decojite sunt mai delicate și mai dulci - sunt folosite pentru conservare și consumate proaspete.

Factori pozitivi și negativi

Cultivarea acestui tip de leguminoase, în general, nu este deosebit de dificilă. Dacă creați condiții adecvate culturii, atunci aceasta vă va încânta cu o recoltă abundentă. Dar chiar și în absența condițiilor, fasolea bună poate fi cultivată.

Mazărea sunt plante fără pretenții:

• Este rezistent la frig - semințele sale sunt printre primele semănate la începutul lunii mai, când temperatura solului atinge 5-8 ° C, iar răsadurile suportă cu ușurință înghețurile de dimineață de primăvară.
• Planta este un îngrășământ verde ideal datorită capacității sale de a acumula compuși de azot în tuberculi și de a îmbogăți solul cu aceștia.
• Cultura nu are cerințe speciale pentru sol - poate crește în orice sol, cu excepția argilei nisipoase și grele.
• Plantarea semințelor se efectuează direct în pământ, ceea ce elimină necesitatea cultivării răsadurilor.
• Mazărea nu are nevoie de îngrășăminte cu azot, deoarece ele însele acumulează acest element în tuberculi și îl transformă în compuși disponibili plantelor.

Ca orice cultură de legume, mazărea este puțin capricioasă:

• Nu tolerează îngrășăminte proaspete - pansamentul superior trebuie aplicat toamna și, cel mai bine, cu un an înainte de plantarea semințelor (sub predecesorul).
• Nu puteți aplica îngrășăminte în anul însămânțării semințelor sau direct în timpul plantării - planta va intra în vârfuri, iar florile și ovarele nu se formează.
• Nu ar trebui să plantați o cultură timp de doi ani în același pat de grădină - o puteți readuce la locul său inițial abia după 4 ani.
• Precursorii mazării pot fi legumele tuberoase, varza, dovleacul, castraveții, dar nicidecum leguminoasele.
• Cultura iubește soarele - ar trebui alese zone deschise pentru grădină, unde soarele strălucește intens mai mult de jumătate din zi.
• Dacă plantați plantele la umbră, atunci este posibil să nu așteptați deloc recolta, sau va fi foarte puțin din ea. În perioada de înflorire, tufișurile au nevoie în special de căldură și soare. Dacă în acest moment o umbră cade peste ele, lăstarii vor deveni lungi și slabi, iar tulpinile de flori nu se vor forma.
• Pentru un gust ușor dulce, cultura trebuie hrănită cu îngrășăminte cu potasiu și fosfor, materia organică de aici va dăuna doar (după introducerea gunoiului de grajd, acest tip de leguminoase pot fi plantate nu mai devreme decât în ​​al doilea an).

Trebuie amintit că randamentul mazării depinde în mod direct de condițiile de creștere și de îngrijirea adecvată.

Videoclip „Cultivarea mazărei dulci”

Acest videoclip este despre cum să crească mazăre delicioase în țară. Veți învăța complexitățile alegerii soiurilor și a datelor de plantare, veți primi sfaturi despre cultivarea mazării prin răsaduri.

Combaterea dăunătorilor

Deoarece lăstarii de mazăre apar foarte devreme, planta devine adesea o momeală pentru dăunători.

Unul dintre cei mai răi dușmani ai lui este molița de mazăre, se mai numește și gărgărița. Aceasta este o insectă care hibernează în pământ și formează acolo coconi, din care fluturii zboară atunci când se încălzesc. Perioada de apariție a acestor fluturi coincide cu înflorirea mazării, ceea ce reprezintă o amenințare specială pentru cultură.

Fluturii își așează larvele (și uneori sunt cel puțin 200) pe flori, tulpini și frunze de plante. După câteva zile, larvele se transformă în omizi mici, care se târăsc cu ușurință în inflorescențe, ovare și rămân acolo până se formează mazărea. Apoi mănâncă întreg conținutul păstăi și nu mai trebuie să se bazeze pe recoltă.

Grădinarii se luptă cu molia prin pulverizarea tufișurilor cu infuzie de usturoi sau blaturi de roșii. Pentru a obține o infuzie de usturoi, trebuie să tocați 20-30 g usturoi, să turnați 10 litri din specie și să lăsați 24 de ore. Apoi infuzia este filtrată și utilizată pentru pulverizare. Pentru a pregăti infuzia de roșii, trebuie să turnați 3 kg de blaturi de roșii cu 10 litri de apă și, de asemenea, să insistați pentru o zi. Aceleași perfuzii sunt eficiente împotriva unui dăunător, cum ar fi afidele.

Adesea, plantațiile de mazăre sunt expuse la făinare. Pentru a combate acest flagel, puteți pulveriza patul cu infuzie de ciulin de scroafă - aceasta este o buruiană de câmp care este adesea folosită ca îngrășământ organic sau ca remediu pentru dăunători. Infuzia de ciulin se prepară similar cu usturoiul și roșiile: 300 g de iarbă (mai bună decât frunzele) se toarnă cu o găleată de apă și se infuzează 24 de ore. Tufele sunt pulverizate o dată pe săptămână. De regulă, după a doua pulverizare, plantele revin la starea lor anterioară.

Păsările provoacă nu mai puține daune plantării de mazăre. Deoarece mazărea este semănată foarte devreme, boabele lor devin o adevărată delicatesă pentru ei. Păsările zboară constant în grădină și monitorizează recoltele. De îndată ce vor găsi cel puțin un bob, vor începe să caute și să arunce restul. Unele păsări, de exemplu, neagrele ciugulesc chiar și lăstari tineri.Prin urmare, patul de grădină ar trebui să fie acoperit cu ramuri uscate sau cu o plasă specială care să împiedice accesul păsărilor la sol.

Îngrijire

Întreținerea mazării nu este o problemă mare. Tot ce are nevoie în stadiul inițial este adăpostul răsadurilor, plivirea și udarea în timp util și, mai târziu, recoltarea regulată.

După cum sa menționat deja, după însămânțarea semințelor, patul de grădină trebuie ascuns de păsări. Pentru aceasta, puteți utiliza orice materiale disponibile: ramuri uscate, o bucată de plasă metalică, o plasă de pescuit simplă.

Udarea se efectuează în diferite moduri. Înainte de înflorire, grădina este udată nu mai mult de 1 dată pe săptămână și apoi ținând cont de vreme. În timpul înfloririi, trebuie să vă asigurați că solul este întotdeauna umed și nu trebuie lăsat să se usuce. În această perioadă, udarea trebuie să fie intensivă: aproximativ 10 l / 1 mp. metru.

Udarea poate fi combinată cu pansamentul superior: adăugați 1 lingură la 10 litri de apă destinată irigării. lingura de nitroammofoska. După udare, solul trebuie slăbit. Poate fi, de asemenea, mulcit, ceea ce elimină necesitatea relaxării frecvente.

Când fasolea crește la o înălțime de 15-20 cm, trebuie să fie fierte. Această procedură ajută la creșterea rezistenței bucșelor - acestea nu vor cădea. În același timp, trebuie să stabiliți un suport, altfel plantele se vor împleti între ele, vor forma o umbră, ceea ce va afecta înflorirea și cantitatea de recoltare. Dacă nu este ploaie, lăstarii pot fi pulverizați periodic cu apă - acest lucru va prelungi perioada de înflorire și, în consecință, va crește randamentul.

Perioada de recoltare este destul de extinsă și durează în medie 1–1,5 luni. Soiurile timpurii înfloresc la 30 de zile după însămânțare și, aproximativ o săptămână mai târziu, cresc boabe tinere, care sunt deosebit de gustoase. Din acest moment, trebuie să colectați fasolea la fiecare 1-2 zile, deoarece acestea apar foarte repede.

Dacă scopul creșterii unei culturi nu este fasolea verde, ci cele coapte, atunci trebuie să lăsați păstăile pe tufiș până când sunt complet coapte, așteptați până când devin galbene și uscate. După aceea, tufișurile sunt tăiate la rădăcină, colectate în ciorchini și suspendate pentru coacerea finală.

Video „Piramida pentru mazăre”

Acest videoclip vă va introduce ideea construirii unei piramide ca suport pentru mazăre.