Totul despre cultivarea usturoiului de iarnă

Tipuri de usturoi

În funcție de tipul de cultivare, cultura este împărțită în specii de iarnă și de primăvară. Usturoiul de iarnă produce de obicei o recoltă mai bogată și se consumă de la începutul verii, înainte de a fi complet copt. După coacere, poate fi păstrat, dar este mai ușor să păstreze cultura de primăvară până la următoarea recoltă.

Usturoiul de iarnă este prezentat în două tipuri principale: vârf de săgeată și non-săgeată. Non-fotografierea este stocată mai bine dacă o asigurați cu îngrijire adecvată, îndepărtați-o la timp, depozitați-o la o temperatură pozitivă scăzută, apoi poate dura și până în primăvară. Dar atunci când este infectat cu boli virale, acesta slăbește, degenerează și este imposibil să-l reînnoiți - prin urmare, usturoiul care nu trage este mai puțin frecvent.

Specia de iarnă împușcată oferă cele mai bogate randamente, este mai des folosită ca hrană vara și toamna. O recoltă complet maturată, recoltată la timp, poate fi depozitată mult timp. Nu degenerează sau, mai bine zis, este pur și simplu reînnoit cu ajutorul bulbilor.

Faptul este că cuișoarele cresc în pământ, se pot infecta cu viruși sau boli de altă etimologie. O nouă plantă care crește dintr-un cuișor infectat va fi inițial infectată. Peste câțiva ani nu va mai fi posibil să obțineți o plantă bună - va începe degenerarea. În plus, usturoiul se micșorează în timp. Prin urmare, la fiecare 2-3 ani, materialul săditor trebuie reînnoit.

Usturoiul nu are semințe în sine. Unii oameni cred că bulbii sunt semințele, dar acest lucru, strict vorbind, este incorect. Semințele au un ovul în interior, după fertilizare se dezvoltă, o nouă plantă crește din ea. Nimic de acest fel nu se poate spune despre bec, bulbii sunt organe speciale care sunt folosite numai în timpul reproducerii vegetative. Usturoiul de iarnă împușcat, concomitent cu înflorirea, formează becuri aerisite, se numesc bulbi.

De dragul penelor verzi, usturoiul peren este cultivat în grădină, care nu formează bulbi, ci formează semințe cu care se propagă. Seamănă cu o ceapă batun. Usturoiul ornamental se înmulțește, de asemenea, prin semințe, dar nu se mănâncă deloc, ci este cultivat de dragul aspectului și phytoncides, cu care dezinfectează aerul din jurul său. Usturoiul de iarnă, pe care îl cultivăm pentru cuișoare, nu are semințe (în sensul botanic al cuvântului).

Când să plantezi

Înainte de iarnă, cultura ar trebui să fie plantată în teren deschis cu o lună (sau puțin mai mult) înainte de apariția înghețului. Acest lucru se întâmplă de la sfârșitul lunii septembrie până la sfârșitul lunii noiembrie, în funcție de regiune.

Principala îngrijire în timpul cultivării are loc primăvara, după ce zăpada se topește, deoarece o nouă plantă începe să crească după ce solul s-a încălzit. Dar dinții trebuie să aibă timp să se înrădăcineze înainte de apariția vremii reci, dar nu germinează deasupra suprafeței pământului, altfel înghețul îi va deteriora.

Principala dificultate constă în faptul că este necesar să ghiciți când vor veni înghețurile reale. Aproximativ, știm cu toții când va veni iarna, iar această dată ar trebui să fie ghidată de, acordând atenție calendarului lunar, zilele recomandate de acesta pentru plantare.

Pregătirea semințelor și a patului

Usturoiul de iarnă este plantat cu arpagic și bulbi cu un singur dinte. Cele mai mari și mai puternice capete sunt cultivate din cuișoare mari cu fundul întreg. Materialul de plantare este dezasamblat în dinți chiar înainte de plantare, astfel încât fundul să nu aibă timp să se usuce, este sortat după mărime. Este recomandabil să plantați dinți mari și mici separat, mici mai des. Cei care au fundul sfărâmat sau fulgi sunt respinși - cel mai probabil, sunt afectați de un nematod, ceea ce înseamnă că plantele bune nu vor funcționa din ele și cu atât mai mult.

Pentru a îmbunătăți sănătatea semințelor și a nu cheltui întreaga recoltă la plantare, înainte de iarnă sunt plantați gândaci cu un singur dinte, care au crescut din bulbi. În timpul sezonului, nu un cap cu drepturi depline este cultivat din bulbi de aer, dar un cuișor este mare, care are toate avantajele varietății sale. Și din acești dinți unici, plantați în toamnă în pământ deschis, în vara anului viitor primesc bulbi excelenți, constând din mulți cuișoare, așa cum se potrivește cu usturoiul. Deci, „semințele” dau o recoltă completă în doi ani.

Înainte de plantare, dinții și dinții cu un singur dinte sunt cu siguranță dezinfectați. Pentru a face acest lucru, acestea sunt plasate timp de 25 de minute într-o soluție de sulfat de cupru 1% sau timp de 2 ore într-o soluție de cenușă alcalină. Se prepară după cum urmează: 1 pahar de cenușă de lemn se toarnă cu 2 litri de apă și se fierbe cel puțin o jumătate de oră.

Imediat după recoltarea de castraveți, dovlecei, dovlecei, dovleci sau varză, paturile sunt pregătite pentru usturoi. Sunt dezgropate, se adaugă sulfat de potasiu și superfosfat, se adaugă compost sau humus, se udă dacă nu este ploaie și se lasă să se odihnească câteva săptămâni.

Pământul ar trebui să se întindă astfel încât mai târziu să nu existe mișcare a solului atunci când rădăcinile cresc. Nu sunt foarte adânci, dar cresc vertical în jos. Dacă, atunci când solul se mișcă, trebuie să se îndoaie, să se ridice, atunci acest lucru va afecta negativ recolta, nicio îngrijire nu poate fi corectată.

Este mai bine să ridicați patul cu 10 centimetri, astfel încât să nu existe stagnarea apei topite în primăvară. Usturoiul crește în general bine în paturile înalte.

Aterizare

Pentru ca cățelele de usturoi să ierneze bine, acestea sunt îngropate cu 10 sau chiar 12 cm. Calculul este simplu - ar trebui să existe o distanță până la punctul de sus al căței, care este de trei ori lungimea sa. Distanța dintre cuișoare mari este lăsată de cel puțin 10 cm, cele mai mici pot fi lăsate între cele mici, deoarece bulbii lor nu vor crește foarte mari. Ar trebui să existe 15 cm între rânduri. Unii grădinari, pregătind caneluri pentru plantare, toarnă nisip sau cenușă pe fund, astfel încât dinții înșiși să nu atingă solul. Ei spun că acest lucru le va facilita înrădăcinarea.

Dacă „semințele” au încolțit totuși înainte de îngheț, acestea trebuie acoperite cu o cârpă nețesută sau mulcite cu turbă, puteți amesteca rumegușul cu pământul. Toate acestea trebuie eliminate în primăvară. Usturoiul îngheață rar, dar nu ar trebui să se permită umezirea sau uscarea sub materialul de acoperire atunci când pământul se dezgheță.

Întreținerea de bază a plantării va începe când zăpada se topește.

Video „Plantarea usturoiului de iarnă”

Acest videoclip sugerează o metodă de plantare confortabilă cu 2 plăci.

Îngrijire

Cultivarea culturilor în câmp deschis nu necesită îngrijire specială. Este udat, hrănit, iarbat dacă este necesar, slăbit pământul. De îndată ce zăpada se topește și va fi posibil să vină în grădină, plantațiile sunt hrănite cu o soluție de gunoi de grajd sau mullein, se pot adăuga superfosfat și sare de potasiu. O întreținere adecvată necesită udare regulată. Dacă nu este ploaie, usturoiul este udat în fiecare săptămână; puteți combina pansamentul superior cu udarea. Dacă solul nu este foarte fertil, se adaugă uree în faza a patru frunze, iar atunci când capetele încep să se formeze, acestea sunt hrănite cu superfosfat. Pentru ca cultura să poată fi depozitată, este mai bine să opriți udarea cu 20 de zile înainte de recolta preconizată.

La îngrijirea soiurilor de fotografiere, trăgătorii au voie să crească până la 20 cm, după care sunt ciupiți, cu excepția cazului în care, desigur, proprietarul este interesat de cultivarea bulbilor.De obicei, săgețile sunt lăsate pentru mai multe plante, iar „semințele” aerisite sunt lăsate să se coacă pentru a îmbunătăți recolta anului viitor.

Pentru ca capetele de usturoi să se coacă mai repede, pământul este scuturat de ele și lăsat deschis cu o treime.

Curățare

Recoltarea usturoiului începe aproximativ la mijlocul lunii iulie. Momentul exact depinde de soiul cultivat, de îngrijirea acestuia, de mărimea bulbului și de climă. Când frunzele se îngălbenesc și se întind, este timpul să recoltăm. Întârzierea nu va afecta calitatea capetelor, dar dacă becurile coapte rămân în pământ, solzii se vor dizolva, dinții vor fi expuși și nu pot fi depozitați mult timp într-o formă atât de deschisă. Toți usturoiul crescut nu se poate coace în același timp; recoltarea poate dura încă câteva zile.

Capetele săpate sunt lăsate să se usuce chiar în grădină dacă vremea este uscată. Le poți muta sub acoperiș, dar ai nevoie de aer proaspăt, mai bine cu o briză. Acest moment de uscare completează maturarea și întreținerea usturoiului. După o săptămână, recolta este recoltată în interior și uscată până la punctul în care lobul rădăcinii poate fi ușor frecat cu degetele.

Cel mai bine este să depozitați capetele de usturoi la o temperatură nu mai mare de +3 grade, umiditate medie, apoi le puteți folosi nu numai vara, ci chiar iarna.

Video „Usturoi de iarnă”

Datorită acestui videoclip, veți afla mai multe despre tipurile și soiurile de usturoi, despre proprietățile soiurilor de iarnă, despre particularitățile plantării și creșterii și multe altele.