Când se recoltează usturoiul de primăvară și de iarnă în Siberia: un ghid și calendarul

Usturoiul este un ingredient indispensabil în multe feluri de mâncare, în special în conservare, deci nu este surprinzător faptul că ocupă o poziție de lider în grădinăritul vegetal. Creșterea modernă a dezvoltat multe soiuri ale acestei culturi, care sunt împărțite în două grupe mari: primăvara și iarna. În acest articol, vom vorbi despre când vor veni datele de recoltare în 2021, care este diferența dintre speciile de iarnă și de primăvară, ce trebuie să știți atunci când cultivați usturoi de primăvară în Siberia.

Despre usturoiul de primăvară

Usturoiul de primăvară este unul care se plantează primăvara. Datele de plantare variază între mijlocul lunii aprilie și începutul lunii mai. În timp ce culturile de iarnă sunt plantate pe teren în toamnă, astfel încât în ​​timpul iernii se dezvoltă cu o glandă lentă și printre primele care dau o cultură.

Tipul de cultură de primăvară nu eliberează o săgeată cu becuri pentru reproducere, spre deosebire de omologul său de iarnă. În același timp, este, de asemenea, rezistent la frig, astfel încât uneori puteți neglija momentul și plantați la începutul lunii aprilie, când vremea este relativ caldă. Această specie conține aproximativ 30 de lobuli în bulb, care sunt aranjați în spirală - cei mai mici lângă centru. În același timp, în ceea ce privește termenul de valabilitate, soiurile de primăvară sunt de multe ori mai stabile decât cele de iarnă.

Cap secțional de usturoi de primăvară

În multe privințe, recolta depinde de modul de plantare și în ce condiții să crească. În Siberia, vara este scurtă, ceea ce înseamnă că trebuie să stimulați planta să crească rapid și să formeze un cap. De aceea încearcă să planteze usturoiul devreme, astfel încât sistemul rădăcinii să se dezvolte bine într-o perioadă de temperatură scăzută. Acesta este situat în straturile superioare ale solului, rareori mergând mai adânc, prin urmare, este nevoie de un sol argilos cu aciditate neutră. Pentru plantare este atribuit un loc bine luminat, fără vânt, cu umiditate bună a solului, dar fără stagnare excesivă a apei. Vara, solul ar trebui să fie mulcit cu turbă pentru a scăpa paturile de buruieni și, de asemenea, pentru a menține umiditatea mai mult timp.

Usturoiul de primăvară se propagă prin cuișoare, alegându-l pe cel mai mare. În același timp, tipul de depozitare (cald sau rece) depinde de cât de repede crește planta, precum și de mărimea bulbilor.

Când nu este timp să așteptați recolta, trebuie să înmuiați becul timp de 2 ore într-o soluție ușoară de permanganat de potasiu, apoi înfășurați-l într-o cârpă umedă și puneți-l în frigider timp de 2-3 zile. Acest lucru stimulează dezvoltarea sistemului radicular, ceea ce înseamnă că recoltarea va fi mult mai aproape.

Timp de curățare

Dacă cu usturoiul de iarnă este clar când este necesar să-l săpăm, ghidat de starea săgeții, atunci cu usturoiul de primăvară este necesar să arătăm abilități deductive. Datele de recoltare variază între mijlocul lunii august și începutul lunii septembrie, de la aproximativ 20 până la 10. Semnalul că a sosit momentul recoltării culturii se manifestă prin îngălbenirea frunzelor. Un simptom suplimentar este gulerul moale al tulpinii false. Puteți verifica disponibilitatea plantărilor pentru recoltare săpând câteva becuri pentru a evalua starea solzilor. Dacă este puternic, puternic, fără daune, atunci puteți dezgropa becurile.

Îngălbenirea frunzelor poate fi un semn al coacerii bulbilor.

De asemenea, puteți naviga după calendarul lunar. În august 2021, cel mai bine este să recoltați usturoiul pe 19, 23, 30 pentru a asigura o mai bună depozitare a culturii în timpul iernii. Nu este nevoie să atingeți plantarea pe 18 august, deoarece recolta va fi stocată mai prost. Dar în septembrie 2021, aproape întreaga lună va fi potrivită pentru recoltare: 2, 3, 8-12, 15, 20-22, 26-29. Va trebui să lăsați cultura singură în 1, 6, 16, 17 și 30 din prima lună de toamnă.

Din nou, fii ghidat de vreme, care în 2021 este destul de schimbabilă în banda siberiană.

Tehnologie de curățare

Usturoiul trebuie recoltat pe timp uscat, de preferință dimineața devreme sau seara, când nu este foarte cald. Inițial, ar trebui să scoți bulbii din pământ folosind o furcă sau o lopată și să lași să se usuce pe patul de grădină. O săptămână mai târziu, când becurile se încălzesc bine la soare, sunt așezate pe plase pentru a nu se sfărâma. Depinde de cât de bine vor fi stocate. Puteți lega plantele în buchete de 15-20 de capete și le puteți atârna să se usuce pe perete.

Recoltarea usturoiului se usucă în grădină

Dacă începe să plouă sau dacă vremea caldă se transformă într-o căldură sufocantă, ar trebui să mutați cultura sub un baldachin. Uscarea inițială după recoltare este o etapă foarte importantă pentru depozitarea ulterioară. Becurile nu trebuie deteriorate de insecte sau echipamente de grădinărit, astfel încât să nu putrezească.

Nu mai udați paturile cu aproximativ o săptămână înainte de recolta preconizată. Ceapa uscată se păstrează mai bine.

După dezgroparea plantelor, tăiați rădăcinile astfel încât să rămână aproximativ 2 cm din ele, precum și tulpina, astfel încât să rămână 7-8 cm pentru împletit sau legat într-un buchet.

Depozitare

Puteți scoate usturoiul pentru depozitare atunci când se usucă bine. Pentru depozitarea pe timp de iarnă, există două opțiuni: cald și rece.

Depozitarea capetelor de usturoi într-o cutie de carton

Cu metoda caldă, becurile sunt pliate în pungi de pânză sau hârtie, astfel încât să fie disponibil aer curat. Puteți folosi cutii de carton. Când așezați capetele de usturoi în pungi, împăturiți-le într-un loc răcoros și întunecat.

Cu metoda rece, becurile de usturoi sunt plasate într-un loc răcoros și uscat, cum ar fi un subsol sau un frigider. Este important ca temperatura aerului să nu depășească +5 ° C.

Puteți combina ambele tipuri de depozitare, când de la 6 la 8 luni capetele de usturoi sunt depozitate la temperatura camerei și apoi răcite timp de 2 luni, de exemplu, în frigider. Acest lucru se face pentru a stimula în continuare creșterea dinților.

O altă modalitate de a păstra bine recolta 2021 este împărțirea capetelor în cuișoare, așezarea lor pe o cârpă sau pe orice suprafață plană într-un loc răcoros. Acest lucru stimulează dezvoltarea sistemului radicular și va fi util pentru plantarea industrială a usturoiului. Este foarte important să umeziți rădăcinile cu puțin timp înainte de plantarea plantei pe site, deoarece acestea se usucă rapid și se sting. Umiditatea crescută a aerului ajută cuișoarele să obțină turgere, iar acest lucru are un efect pozitiv asupra adaptării primare a plantei în câmp deschis.

Video „Recoltarea usturoiului de primăvară”

Este timpul să dezgropăm usturoiul de primăvară. Pentru cum arată procesul de recoltare, urmăriți acest videoclip.

 

Copaci

Fructe de padure

Flori