Rețete de gem de dogwood cu ficțiune

Prepararea ingredientelor

Se remarcă următoarele caracteristici utile ale câinelui:

• reducerea durerilor de cap;
• acțiune antiinflamatoare, diuretice, coleretice și bactericide;
• normalizarea și îmbunătățirea metabolismului.

În ciuda beneficiilor incontestabile, există și contraindicații, printre care se numără excitația nervoasă și intoleranța individuală.

Pentru a face delicatesa sănătoasă și gustoasă, este important nu numai să o gătiți corect, ci și să pregătiți fructele de pădure în avans. În primul rând, se recomandă alegerea fructelor coapte. Folosind cele verzi, dulceața va deveni acră, iar câinele prea copt se va strecura. După spălare, fructele de padure trebuie uscate bine. În nici un caz, masa nu trebuie digerată, deoarece se va micșora și va deveni dură, își va pierde gustul și culoarea.

Dacă doriți să păstrați cantitatea maximă de vitamina C, atunci se folosește un mod blând la gătit: masa este adusă la fierbere și scoasă de pe căldură, răcind timp de cinci ore. Pentru a îndepărta semințele, trebuie să apăsați fundul paharului pe boabe. Datorită moliciunii naturale a boabelor, piatra va ieși rapid.

Rețetă Dogwood Jam

Acest videoclip vă va arăta cum să faceți dulceață delicioasă și sănătoasă de dogwood.

Rețete simple

Articolul prezintă rețete pas cu pas pentru gemul de dogwood, cu care puteți prepara un fel de mâncare delicioasă și aromată. Delicatetea îi va surprinde pe oaspeți, va încânta familia, va fi un plus excelent la ceai iarna și va aduce beneficii corpului.

Cu oase

Uneori, gospodinele preferă să lase semințele în fructe de padure și atunci cel mai bine este să urmați rețeta prezentată. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de 1 kg de dogwood, 1,5 căni de apă fiartă, 1,5 kg de zahăr granulat.

Instrucțiuni:

• Clătiți fructele de pădure cu semințe și puneți-le în apă încălzită la 80 ° C;
• țineți cinci minute, apoi puneți-l în apă rece pentru a se răci;
• fierbeți sirop din zahăr și apă, în care scufundați boabele răcite;
• se fierbe timp de 15 minute după fierbere, apoi se scoate din aragaz;
• repetați procedura de 5 ori, turnați în borcane sterile și înfășurați capacele.

Fără sămânță

Dacă gazda preferă gemul în care nu există semințe, este recomandat să pregătiți o delicatesă conform următoarei rețete. Are nevoie de 1 kg de fructe de padure, 1,5 kg de zahar, 500 ml de apa fiarta si 3 g de acid citric.

Gemul se prepară după cum urmează:

• clătiți fructele de pădure și îndepărtați semințele;
• faceți o pungă de tifon, scufundați boabele fără semințe acolo și puneți-le în apă clocotită;
• rearanjați în apă rece, repetați procedura de trei ori;
• pregătiți un sirop din zahăr granulat și apă, turnați cârnați în el;
• gatiti pana se inmoaie, adaugati acid la final.

"Cinci minute"

Rețeta este de asemenea populară, pentru prepararea căreia veți avea nevoie de 1 kg de fructe de padure coapte, 1 kg de zahăr granulat și 100 ml de apă.

Gemul este pregătit astfel:

• sortați fructele de pădure și clătiți-le în apă rece;
• se toarnă într-un recipient, se adaugă zahăr, se toarnă apă, se amestecă;
• se pune pe foc, se fierbe, îndepărtând spuma rezultată;
• strângeți focul, gătiți 5 minute, continuați să îndepărtați spuma;
• în acest moment, pregătiți borcanele, este important să fie uscate;
• se toarnă gemul fierbinte gătit, se închide cu capacele curate;
• întoarceți borcanele și acoperiți, lăsați să se răcească complet.

Cu mere

Pentru a adăuga o notă plăcută unui delicios gem de dogwood, trebuie să luați 1 kg de fructe de pădure, 0,5 kg de mere, 1,4 kg de zahăr granulat și 2 căni de apă fiartă.

Răsfățul este pregătit astfel:

• clătiți câinele și îndepărtați semințele;
• se spală merele, se curăță, se îndepărtează semințele și se taie felii subțiri;
• aruncați mere în sirop de zahăr, fierbeți până se înmoaie;
• fierbeți sirop de dogwood la o rată de jumătate de pahar de apă pentru 400 g de fructe de pădure;
• așezați câinele în sirop, gătiți timp de 10 minute;
• amestecați ambele mase, fierbeți astfel de confiture până se înmoaie, turnați în borcane.

Cu afine

În acest caz, bucătăria trebuie să aibă următoarele ingrediente: 240 ml de apă, 1 kg de dogwood, 2 kg de zahăr, un vârf de acid citric și 1 kg de afine coapte.

Instrucțiuni pas cu pas:

• sortați fructele de pădure separat, sortați, îndepărtați semințele și fructele necoapte;
• împărțiți zahărul în jumătate - turnați câinele cu o parte, iar afine cu cealaltă;
• se amestecă bine și se lasă 2 ore;
• după timpul specificat, adăugați apă la câinele și dați foc;
• gatiti 15 minute, raciti 3 ore;
• adăugați afine și fierbeți din nou masa timp de 20 de minute, urmărind spuma;
• după a doua gătire, se lasă 10 ore;
• se fierbe și se toarnă în borcane, se închid cu capacele curate.

Rezultatul este un gem sănătos sau chiar gem care poate fi folosit ca fel de mâncare separat sau ca un supliment excelent la deserturi sau produse de patiserie.

În ciuda numeroaselor beneficii pentru sănătate, tratamentul poate dăuna organismului (de exemplu, în cazul alergiilor), deci este important să acordați atenție contraindicațiilor.