Mărul rezilient Wellsey: Beneficiile descrise

Privind prin descrierea soiurilor de mere, majoritatea grădinarilor acordă atenție doar randamentului culturii, uneori rezistenței sale la boli. Grădinarii cu experiență recomandă să țineți cont de toate caracteristicile plantei, dar, în primul rând, alegeți cel mai potrivit soi pentru dvs., în funcție de scopul pentru care urmează să cultivați mere. Dacă intenționați să le folosiți imediat proaspete sau doriți să folosiți mere pentru a face gem, atunci este mai bine să luați soiuri la începutul verii, acestea sunt cele mai potrivite pentru aceste scopuri. Conform descrierii, merele de iarnă sunt depozitate mult mai mult, astfel încât să poată fi savurate până în primăvară. Acum există o mulțime de soiuri de mere de iarnă, iar acest articol va fi dedicat unuia dintre ei - mărul Welsey. Pe lângă o descriere generală a caracteristicilor mărului Welsey, vom lua în considerare și punctele tari și punctele slabe ale acestei culturi.

Descriere

Soiul de mere Welsey a fost lansat în zona noastră în a doua jumătate a secolului al XIX-lea. Acesta este un produs al muncii crescătorilor americani, dar semințele mărului de cireș siberian au fost folosite în cultivarea mărului Welsey. În primul rând, acest soi a fost supus unor cercetări pe termen lung în diferite instituții științifice (în special, în grădina pomologică Voronezh și în fortăreața Oryol pentru fructe și fructe de pădure), apoi a început să se răspândească pe întinderile viitoarei URSS. Acum Welsey este cultivat în Ucraina, Belarus, partea europeană a Rusiei și regiunile adiacente.

Să mergem direct la caracteristicile mărului Welsey. Să începem prin a descrie copacul. Pomii sunt de dimensiuni scurte și medii. Coroana este la început largă, de formă piramidală, odată cu vârsta plantei devine ușor rotunjită. Ramurile copacului sunt îndreptate în sus, dar cu capetele căzute. Majoritatea ramurilor principale părăsesc trunchiul într-un unghi foarte ascuțit, ceea ce uneori poate provoca situații neplăcute (adesea se rup din cauza greutății enorme a ramurilor). Primăvara, mugurii sunt mari, conveți și căzuți.

Mărul aparține plantelor cu un tip mixt de fructificare. Majoritatea frunzelor sunt mici, câteva dintre ele sunt de dimensiuni medii. Sunt de culoare verde închis, cu un luciu caracteristic. Lăstarii tineri sunt maronii, ușor căzuți, au ramuri de grosime medie. Puieții Wellsie se caracterizează prin vigoare medie, chiar, s-ar putea spune, o creștere restrânsă. Procesul de înflorire este amiabil, florile sunt de culoare alb-roz, mici și dense. Fructarea Welsey este posibilă deja în al patrulea sau al cincilea an, deoarece soiul aparține creșterii timpurii.

Acum să ne uităm la caracteristicile mărului Welsey. Merele sunt mici, de dimensiuni și greutate medii (un măr Welsey poate cântări de la 80 la 150 de grame). Fructele sunt foarte netede, turtite, adică în formă de nap, mai rar sunt rotunde. Culoarea principală este galbenă (în faza de maturitate detașabilă), în timp dobândesc o nuanță aurie. O culoare de acoperire este, de asemenea, inerentă - dungi roșii închise sunt vizibile pe fundalul principal. Coaja merelor Welsey este foarte subțire, densă și netedă, punctele subcutanate sunt clar vizibile. Carnea este fermă și suculentă, de culoare albă sau verde pal, adesea cu vene roșii. Gustul merelor Wellsie nu este întotdeauna același, dar în majoritatea cazurilor sunt dulci, există posibilitatea unei ușoare acidități în gust și o aromă caracteristică este, de asemenea, inerentă. Merele nu sunt atașate foarte ferm, de aceea sunt ușor smulse.

Fructele de mere Wellsea sunt foarte bogate în diferiți nutrienți.Aproximativ 1/10 din compoziția merelor este zahăr (fructoză), aproximativ aceeași cantitate de substanțe pectinice, un conținut destul de ridicat de acid ascorbic (denumirea mai familiară este vitamina C) - aproximativ 10 mg / 100 g. În plus, trebuie remarcat faptul că compoziția chimică include și acizi titrabili (puțin mai mult de jumătate la sută) și substanțe radioactive (adică unele metale, macro și microelemente) - până la 200 mg la 100 g de făt.

Maturarea mărului Wellsea se observă în principal în a doua jumătate a lunii septembrie în zonele cu climat temperat, iar mai târziu în regiunile mai reci. Merele Wellsea se consumă proaspete, dar sunt potrivite și pentru prepararea gemului sau a sucului.

Avantaje și dezavantaje

Grădinarii lasă adesea recenzii bune despre mărul Welsey, dar acest soi are și dezavantaje. Acum să ne dăm seama mai detaliat. Să începem cu beneficiile mărului Welsey. În primul rând, la fel ca multe alte soiuri de iarnă, unul dintre avantajele soiului sunt fructele, mai exact, caracteristicile lor. În plus față de gustul excelent, merele Wellsea se disting printr-o bună calitate a păstrării, adică pot fi depozitate pentru o perioadă suficient de lungă, fără a-și pierde nici aspectul sau gustul atractiv (merele pot sta într-un loc convenabil fără probleme până în februarie), și sunt convenabile pentru transport. Grădinarii sunt atrași și de randamentul ridicat al mărului - până la 200 kg pe copac (cel mai mare rezultat înregistrat este de 275 kg).

Nu sunt multe dezavantaje, dar merită remarcate. Acestea sunt asociate în majoritatea cazurilor cu fructele. De exemplu, merele se micșorează cu o recoltă abundentă și sunt, de asemenea, predispuse la vărsare în timpul maturării. Un dezavantaj caracteristic al soiului este variabilitatea gustului sub influența diferiților factori (vreme, regiune de creștere etc.).

Soiul de mere Welsey funcționează bine pentru grădinarii pasionați, deoarece nu este foarte dificil să crești. De asemenea, este demn de remarcat faptul că, cu ajutorul acestui soi, au fost crescuți mai mulți alții (cele mai faimoase sunt Prima, Aelita).

Video "Pregătirea mărilor pentru iernat"

Videoclipul oferă sfaturi cu privire la pregătirea soiurilor de mere de vară și de iarnă pentru îngheț, în special, spune despre rolul copacilor.