Soi delicios de mere - Ural Nalivnoe

Descriere și caracteristici

„Uralskoe nalivnoe” este un măr de toamnă cu arbori de dimensiuni medii, mai ales dacă sunt altoiți. Descrierea soiului ar trebui să înceapă cu faptul că printre congeneri, Uralskoe Nalivnoe este unul dintre primii care eliberează muguri și dizolvă frunzele.

Coroana copacilor este rotunjită, căzută, devine foarte densă de-a lungul anilor, așa că trebuie să o subțiați. Ramurile sunt subțiri, elastice, cu o scoarță gri-verde deschis. Ramurile scheletice cresc în unghi drept cu trunchiul, formând adesea multe ramuri în primul an. Fructarea se concentrează în egală măsură pe crenguțe și sulițe de fructe. Lăstari de grosime medie, acoperiți cu scoarță verde deschisă, cu o nuanță maro. Frunzele soiului sunt alungite, de culoare verde deschis, mici, la margini, practic fără pubescență. Meri de dimensiuni medii înfloresc cu flori roz. Florile au o formă similară cu bolurile mici, fără pubescență, stigmate de pistile la același nivel cu anterele.

Merele sunt de dimensiuni medii, cântărind aproximativ 60 de grame în prima jumătate a vieții unui măr, cu toate acestea, în timp, greutatea lor scade la aproximativ 40 de grame. Fructele sunt rotunde, unidimensionale, nervurile lor nu sunt foarte pronunțate. Coaja merelor din acest soi este verde cu o nuanță galbenă, dar odată cu debutul maturității devine o culoare galbenă bogată. Pe partea orientată spre soare, se formează o înroșire neclară de roz deschis. Pulpa este de culoare galben pal, foarte suculentă, cu o aromă puternică puternică. Merele acestui soi au un gust dulce cu o acrișoare aproape imperceptibilă.

Pentru 100 de grame de pulpă de mere, există:

• 11% zahar;
• 14% substanță uscată;
• 9 mg acid ascorbic;
• 0,6% acizi titrați;
• 100 mg de substanțe P-active.

Fructele se coc până la mijlocul lunii septembrie, însă soiul are mai multe etape de coacere, în funcție de metoda de aplicare și procesare. La începutul lunii septembrie, merele sunt recoltate pentru a face compoturi și sucuri, deoarece densitatea pulpei este foarte mare. La mijlocul până la sfârșitul lunii septembrie, merele devin potrivite pentru consumul proaspăt, deoarece pulpa devine moderat moale și extrem de suculentă. Și, în cele din urmă, merele recoltate în octombrie sunt bune de folosit ca umplutură pentru coacerea sau prepararea conservelor, marmeladelor sau gemurilor.

O trăsătură distinctivă a soiului Uralskoye Nalivnoye este că nici merele prea coapte nu cad de pe ramuri. Perioada de valabilitate a merelor recoltate la mijlocul lunii septembrie este de 2-2,5 luni.

Soiul este în creștere rapidă, prima recoltă poate fi recoltată deja în 2 ani de cultivare. An de an, cantitatea recoltei crește, în ciuda faptului că mărimea merelor scade ușor. La vârf, se pot recolta până la 250 de kilograme dintr-un copac. O altă caracteristică pozitivă a soiului este rezistența ridicată la iarnă.

Istoria reproducerii

„Uralskoe nalivnoe” a fost crescut în Institutul de Horticultură în Cercetarea Științifică din Uralul de Sud, după încrucișarea soiurilor „Ranetka Krasnaya” și „Papirovka”. Paternitatea soiului aparține crescătorului Chelyabinsk P.A.Zhavoronkov.Rezistența excepțională la iarnă a făcut ca soiul să fie extrem de popular în regiunile de nord-vest ale Rusiei.

Vârful popularității "Uralskiy nalivniy" a fost în anii 1970, soiul s-a îndrăgostit cu adevărat de grădinari. Nu este surprinzător, deoarece pe lângă rezistența la iarnă, mării se adaptează bine la aproape orice condiții și tipuri de sol.

Plantare și plecare

Descrierea plantării ar trebui să înceapă cu criteriile de selectare a unui sit pentru plantare. Locul ar trebui să fie luminos, pe cât posibil protejat de vânturile puternice. Faptul este că adesea ramurile copacilor nu rezistă la încărcătura fructelor de coacere și a crăpăturilor - un vânt puternic poate accelera procesul.

Deși soiul nu are o preferință specială pentru tipul de sol, tot nu merită să plantați mere în soluri acide. Cel mai bine este să plantați răsadurile într-un sol fertil, bogat în azot, mai ales dacă apa subterană nu este aproape de suprafață.

Tehnologia plantării puieților de măr

Cu o săptămână și jumătate înainte de plantare, trebuie să începeți pregătirea găurilor. Gaura ar trebui să aibă o adâncime de aproximativ 90 de centimetri, dar lățimea trebuie determinată de întinderea rădăcinilor. Fundul este căptușit cu un amestec din stratul superior de sol, humus, superfosfat și azotat de amoniu. Înainte de plantare, rădăcinile răsadului trebuie îndreptate, având grijă să nu le deterioreze, iar apoi răsadul trebuie așezat în gaură și legat de un cui de sprijin. Groapa trebuie să fie bine acoperită cu pământ, apăsându-l periodic. Udați răsadul apoi liber.

Descrierea îngrijirii soiului Uralskoye Nalivnoye nu este mult diferită de îngrijirea altor tipuri de mere rezistente la iarnă. În fiecare primăvară este necesară tăierea ramurilor vechi sau moarte pentru a proteja planta de boli. Este important să văruiți trunchiurile cu var de grădină, precum și să le tratați cu fungicide și insecticide.

Este important să fertilizați în mod regulat, mai ales în primii ani de creștere a copacului. Îngrășămintele cu azot, fosfor, potasiu sunt cele mai potrivite pentru măr. Udarea frecventă este, de asemenea, importantă în primii ani.

Pentru iarnă, cercul trunchiului de mere ar trebui să fie mulcit cu rumeguș, turbă sau paie. Dacă prognozatorii vremii promit o iarnă foarte rece, puteți înfășura trunchiuri de copaci cu material de acoperire pentru a vă proteja de îngheț.

Combaterea bolilor și a dăunătorilor

Descrierea din catalogul pomilor fructiferi afirmă că soiul Uralskoye Nalivnoye este moderat rezistent la aproape toate bolile fungice. Printre cele mai periculoase boli se numără făinarea, crusta și putregaiul fructelor. Simptomele bolii apar pe toate părțile copacului, iar sporii care provoacă boli pot iernea nu numai în frunzele căzute, ci și în pliurile scoarței sau straturile superioare ale solului. Ca profilaxie a bolilor fungice, este necesar să pulverizați de două ori pe an cu fungicide cu acțiune complexă, de exemplu, "Fitosporin" (citiți descrierea aplicației de pe pachet), iar în primăvară, udați copacii cu o soluție de uree.

Dintre insecte, cele mai periculoase sunt afidele roșii și molia mărului. Împotriva lor, puteți utiliza capcane de hârtie ondulată, precum și substanțe chimice, de exemplu, "Karbofos". Ca măsură preventivă, este necesar să smulgeți coaja veche de pe copaci, să curățați în mod regulat frunzele căzute.

Video „Mere pentru Siberia”

Acest videoclip povestește despre meri din selecția Ural, care se simt minunat în condițiile dure din Siberia.