Auxis - un măr capricios cu fructe delicioase

Descriere și caracteristici

Soiul de mere Auxis este considerat a fi toamna-iarna, deoarece fructele se coc și se recoltează la mijlocul lunii septembrie, iar sezonul consumatorului începe abia în decembrie. Acest soi a fost crescut la Institutul de cercetare lituanian pentru economia fructelor și legumelor prin încrucișarea soiului Macintosh cu soiul roșu Grafenstein la fel de cunoscut. Pomii sunt perfect adaptați la temperaturi scăzute și se simt confortabil în regiunile nord-vestice și nordice.

Mărul acestui soi are o înălțime medie (4-6 m), coroana este compactă, rotundă, îngroșată mediu. Arborele începe să înflorească în a doua jumătate a lunii mai. Mugurii sunt de culoare roz, pe măsură ce înfloresc, devin albi cu o ușoară nuanță roz. Soiul se caracterizează printr-un tip mixt de fructificare (fructele se formează pe toate ramurile). Acești măr nu sunt autofertili - pentru polenizare încrucișată, au nevoie de alte soiuri cu aceeași perioadă de înflorire ca a lor.

Soiul Auxis este bine adaptat la temperaturi scăzute, tolerează înghețuri severe și ierni lungi fără probleme. Un alt avantaj al mărului este rezistența sa ridicată la bolile fungice, în special la scabie. Fructificarea timpurie a mărului, precum și randamentul, depind de condițiile de creștere: într-un climat confortabil, mărul începe să rodească în al 4-lea an de viață; în condiții dure, fructificarea începe la vârsta de 5 ani. –6.

Soiul este considerat un soi cu randament ridicat, dar este caracterizat prin fructe neregulate. Nu, copacul nu are nevoie de un răgaz de un an, la fel ca mulți mere, doar cantitatea de recoltă de la an la an poate diferi - dacă un an a fost foarte productiv, atunci în anul următor vor fi mult mai puține fructe. De asemenea, randamentul depinde în mare măsură de condițiile de creștere și de îngrijire (pansament superior, tăiere a ramurilor). Este foarte bine dacă un măr dintr-un alt soi crește lângă copac, care îl poate poleniza.

Descrierea fructelor, probabil, ar trebui să înceapă cu faptul că sunt foarte frumoase și luminoase. În maturitate detașabilă, merele sunt ușor verzui, cu o ușoară înroșire neclară, dar până la coacerea completă (după 1,5-2 luni) culoarea lor principală devine galben deschis, iar o roșie intensă roșiatică strălucitoare se răspândește pe întreaga suprafață.

Merele acestui soi sunt de mărime medie (100-180 g), au o formă rotunjită regulată, ușor turtită în înălțime, fără nervuri. Coaja este netedă, densă, ruginită la nivelul tulpinii, acoperită cu o floare cerată. Punctele subcutanate mari sunt vizibile sub piele. Merele își păstrează prezentarea pentru o lungă perioadă de timp, sunt perfect transportate, dar se prăbușesc rapid din măr, astfel încât recolta ar trebui să se facă la timp.

Calitățile gustului fructelor

Nu doar grădinarii, ci și oamenii obișnuiți au auzit despre gustul unic al merelor Auxis. Aceste fructe au o pastă delicioasă densă, dar foarte suculentă, de culoare crem, cu un bob fin plăcut.La începutul degustării, se simte un gust de desert dulce, care se satură treptat cu note acre, iar în postgust se încheie cu o ușoară acrișoare. Această consistență neobișnuită a aromelor este adevăratul punct culminant al soiului, pentru care consumatorii îl iubesc atât de mult. Merele coapte emană o aromă uimitoare de mere, care, în combinație cu un gust plăcut de desert, a obținut o notă de degustare destul de ridicată - 4,5 puncte.

Caracteristici de îngrijire

Un măr din acest soi nu are nevoie de nicio îngrijire specială, dar activitățile principale, inclusiv hrănirea și tăierea regulată, sunt necesare pentru o bună fructificare. La căldură extremă, arborele trebuie udat, deoarece nu acceptă uscarea din sol. În ceea ce privește hrănirea răsadului, fertilizarea nu trebuie aplicată în primul an. În acest an, toate îngrijirile constau în slăbirea solului din jurul trunchiului, îndepărtarea buruienilor și udarea abundentă.

Un măr tânăr este udat cu o găleată de apă / 1 an din viața copacului. Trebuie să udați nu sub trunchi, ci de-a lungul perimetrului coroanei. În primul an, copacul este adesea udat pe măsură ce solul se usucă. În viitor, trei ori de udare vor fi suficiente pentru întregul sezon de creștere: prima dată la începutul verii (cu condiția ca solul să fie uscat), a doua - în timpul coacerii merelor și a treia - la sfârșitul toamnei.

Soiul este destul de pretențios în ceea ce privește pansamentul, randamentul culturii depinde într-o oarecare măsură de acest lucru. Se recomandă aplicarea îngrășămintelor în conformitate cu următoarea schemă: toamna (acestea sunt încorporate în pământ în timpul săpăturii), se utilizează superfosfat, potasiu, compost, iar primăvara - azot. Împărțiți amestecul de azot în jumătate: aplicați 2/3 la începutul primăverii, înainte de spargerea mugurilor, restul la sfârșitul înfloririi.

În primii 3 ani, în timp ce mărul este mic, îngrășămintele sunt încorporate la o adâncime de 15-20 cm, în anii următori - la o adâncime de 40-45 cm de-a lungul perimetrului coroanei, nu mai aproape de 1 m în jurul trunchiului.

Cea mai importantă etapă a îngrijirii este formarea coroanei. Deoarece soiul este predispus la fructificare neregulată, tăierea pentru întinerirea ramurilor poate crește numărul ovarelor. Tunderea de primăvară la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie restricționează creșterea ramurilor vechi, ceea ce duce la o creștere a numărului de muguri de flori. Această procedură reduce frecvența fructificării și îmbunătățește calitatea fructelor.

În plus, tăierea corectă vă permite să protejați mărul de multe boli și infestări cu dăunători. Tunderea „corectă” înseamnă eliminarea completă a tuturor ramurilor bolnave și deteriorate, precum și a celor care creează întunecarea și interferează cu coacerea normală a fructelor. Tunderea muchiilor este utilizată pentru ramurile care nu au mai mult de 3 ani; se recomandă îndepărtarea completă a ramurilor mai vechi. Tunderea întineritoare poate fi efectuată nu numai primăvara, ci și toamna după căderea frunzelor.

Toamna, se recomandă prelucrarea trunchiurilor cu var (var) - această măsură va proteja arborele de insectele și rozătoarele care iernează.

După cum sa menționat deja, soiul este foarte rezistent la îngheț, dar când este cultivat în climă rece, se recomandă să mulci copacul pentru iarnă.

Ca mulci, puteți folosi frunziș uscat, ace de conifere și, de asemenea, răspândiți compost sau humus pe suprafața trunchiurilor. Organice degajă perfect căldură, ceea ce va ajuta mărul să supraviețuiască înghețurilor severe.

Videoclip „Soi de măr Auxis”

Videoclipul vă va spune despre particularitățile merelor Auxis și va demonstra cum are loc rodirea acestui măr.