Soi de toamnă-iarnă Fuji originar din Japonia

După cum știți, oamenii sunt atrași de tot ceea ce este nou și luminos, iar aspectul grădinăritului în acest caz nu a făcut excepție. Soiul de mere adus din Japonia a devenit o descoperire relativ nouă și, în același timp, destul de izbitoare. Vorbim despre un măr Fuji foarte frumos, ale cărui fructe sunt foarte spectaculoase și atractive.

Particularități

Acest soi aparține categoriei exotice, deoarece a fost obținut de grădinarii japonezi ca urmare a încrucișării a două soiuri: Rolls Janet și Red Delicious. În fiecare an, merele Fuji, de dimensiuni mari, super dulci și proaspete, au tot mai mulți fani. Mai mult, atât printre grădinari, cât și printre adevărații cunoscători de mere.

Interesant este faptul că acest soi, care a fost adus în Statele Unite în anii 80, a reușit să câștige mult mai multă recunoaștere acolo decât acasă. Nu este surprinzător, deoarece merele Fuji sunt un adevărat buchet de senzații gustative rafinate și unice.

În ceea ce privește o descriere mai detaliată a acestui măr, acesta poate fi prezentat după cum urmează. Răsadul soiului este capabil să devină un copac destul de viguros și robust, care, de regulă, este predispus la fructe abundente într-un ritm periodic. Acesta din urmă împiedică procesul de subțiere a ovarelor. Coroana copacilor din soiul descris se caracterizează prin faptul că supraviețuiește procesului de formare destul de ușor și rapid.

Fructele lui Fuji, așa cum s-a menționat mai devreme, diferă prin faptul că sunt destul de mari (până la 200-250 g), au o formă rotunjită-alungită și o piele netedă, curată, uscată și strălucitoare, pe care apare un fard atractiv. Culoarea principală a fructului este galben-verde, care are o culoare roșie în dungi, de la roz la roșu-violet, în cea mai mare parte a întregului măr.

Pulpa fructului are o nuanță cremoasă și o textură delicată, în timp ce este foarte crocantă, aromată, are un gust dulce-acrișor memorabil și conține o cantitate crescută de zahăr.

Alte caracteristici ale Fuji includ:

• Cel mai bun loc pentru a asigura o creștere și dezvoltare excelentă a mărului este în teritoriile sudice, unde există întotdeauna soare plin;
• Solul trebuie să fie bogat și moderat umed, astfel încât copacii să poată produce în cele din urmă o recoltă bună;
• Perioada de înflorire a acestui măr este târziu-mijlociu;
• În ceea ce privește un astfel de aspect ca polenizatorii, soiuri precum Golden și Red Delicious, Idared, Gala, Ligol, Everest, Grani Smith sunt ideale pentru acest rol pentru Fuji;
• Acest soi este diploid, deci poate deveni ușor polenizator pentru alții;

• Nivelul de rezistență la iarnă este suficient pentru a crește varietatea în zonele horticole de tip industrial;
• Rezistența la boli este incertă. Deci, Fuji poate fi ușor afectat de arsurile bacteriene și de mucegaiul praf, dar în ceea ce privește crusta, eforturile acestei boli ar trebui să fie deja puțin mai mari;
• Randamentul este mare;
• Frecvența randamentului: poate fi exprimată la fiecare doi ani într-o măsură ușoară.

De asemenea, este interesant faptul că acest soi are mai multe clone și alte soiuri, în anumite caracteristici similare.Acestea sunt, de exemplu, mărul Fuji Kiku, crescut în Italia, precum și Fujik, a cărui patrie este Krasnodar.

Depozitare și aplicație Apple

Recoltarea acestui soi are loc de obicei la sfârșitul toamnei. În condiții normale, fructele sunt capabile să-și păstreze calitățile consumatorului timp de aproximativ patru luni. Dar această perioadă poate fi crescută semnificativ prin plasarea merelor în frigider. În acest caz, pot fi utilizate până în luna mai a anului viitor. Acest lucru, precum și faptul că fructele Fuji sunt extrem de capabile să tolereze transportul, caracterizează acest soi din partea cea mai bună.

Utilizarea fructelor acestui soi poate fi foarte diversă, după cum reiese și confirmat încă o dată de numeroasele recenzii pozitive ale experților din domeniul grădinăritului. Deci, datorită faptului că aceste mere sunt capabile să-și mențină forma și toate calitățile după tratamentul termic, pot fi coapte la cuptor fără teamă, iar acestea sunt feluri de mâncare variate, inclusiv plăcinte, prăjituri, plăcinte, brioșe etc. De asemenea, puteți face gem și gemuri din ele. Bineînțeles, se consumă și fructe proaspete, în timp ce ar trebui menționat conținutul lor scăzut de calorii, care va atrage în special cei care urmează o dietă. Merele Fuji conțin multe substanțe utile, sunt capabile să normalizeze munca întregului corp, inclusiv a copiilor.

Fuji, după cum s-a indicat, nu există pentru foarte mult timp, nu este dovedit sută la sută, dar, cu toate acestea, a devenit deja foarte popular și unul dintre soiurile preferate pentru mulți.

Video „Formarea coroanei mărului”

Videoclipul oferă recomandări detaliate cu privire la formarea coroanei de măr. Un grădinar cu experiență vorbește despre toate nuanțele acestei proceduri.