Mărul Bellefleur-Chinese: un adevărat clasic al grădinăritului

Descrierea soiului

După cum sa menționat deja, soiul Bellefleur-Chinese este opera autorului remarcabilului om de știință, biolog și crescător rus I.V. Michurin. În urmă cu mai bine de un secol, în 1908, în procesul de încrucișare a soiului american „Bellefleur yellow” și a binecunoscutelor mere „Kitayka cu fructe mari”, s-a dovedit o varietate de mere relativ rezistentă la frig toamnă-iarnă.

Mărul acestui soi se distinge prin dimensiunea sa mare (până la 10 m înălțime), crengi puternice și o coroană largă rotunjită. Ramurile principale ale copacului sunt groase și foarte ramificate, fructele sunt situate în principal pe ramurile și marginile lăstarilor. Culoarea scoarței este maro cu o nuanță roșiatică, frunzele sunt verde închis cu o nuanță cenușie.

Plăcile de frunze sunt mari, rotunjite la bază, îndreptate spre vârf, ridate de sus, puternic pubescente dedesubt, zimțate de-a lungul marginii. Frunzele cresc în unghi drept cu ramurile. Forma lor diferă în funcție de locul de cultivare și climă. Petiolele frunzelor nu sunt foarte lungi (destul de medii), groase și puternice, cu stipule la bază.

Fructe

Merele chineze Bellefleur sunt mari (200-300 g), uneori de dimensiuni medii. Un măr tânăr produce fructe mai mari. Există cazuri când merele din acest soi au atins dimensiuni foarte remarcabile (până la 500 g). Pe măsură ce copacul îmbătrânește, fructele devin mai mici. Forma merelor este ușor turtită, lungită cu nervuri, caliciul este ușor închis, farfuria este mică, pliată.

Tulpina mărului nu este lungă, uneori nu depășește marginea pâlniei, pielea din jurul tulpinii este ruginită. Cuibul de sămânță este situat aproape de vârf. Semințele sunt mari, maro închis. Culoarea fructului la maturitate detașabilă (în septembrie) este de culoare galben-verzuie, în timpul procesului de coacere, culoarea coajei devine albă, iar o jumătate a fructului apare o roșie neclară strălucitoare.

Pulpa merelor are un gust destul de suculent, dulce și acru, cu un gust neobișnuit, ușor picant. Consistența este densă, ușor granuloasă, cu puncții subcutanate multiple. Merele coapte au o prezentare excelentă, sunt bine transportate și își păstrează gustul ridicat mult timp.

Caracteristicile soiului

Inițial, soiul Bellefleur-Chinese a fost destinat regiunilor sudice și zonei mijlocii. Dar în curând a fost zonat cu succes în unele țări europene cu un climat temperat: Armenia, Ucraina, Belarus. În Rusia, este cel mai frecvent în Regiunea Pământului Negru Central, Regiunea Volga de Jos și Caucazul de Nord. În sud, soiul este considerat la sfârșitul verii, deoarece merele se coc la sfârșitul verii, iar pe banda de mijloc, merele se coc la sfârșitul lunii septembrie, deci acolo sunt considerate toamnă.

Acest soi nu are o imunitate ridicată la frig și boli, prin urmare, în timp, a fost înlocuit cu soiuri mai rezistente la îngheț și adaptate. Într-o iarnă rece, mărul îngheață ușor, iar într-un climat umed este afectat de boli fungice.În acest sens, la scară industrială, acești copaci sunt crescuți numai în regiunile din Caucazul de Nord.

Randamentul mărului depinde de locul de cultivare: pe banda de mijloc este medie, în sud este mare. Soiul se caracterizează printr-o fructificare relativ târzie - un măr tânăr începe să producă o recoltă începând cu vârsta de 6-8 ani, iar până la 14-15 ani randamentul său rămâne destul de scăzut și crește abia după 20 de ani. Apoi, recolta anuală a copacului rămâne aproximativ la același nivel.

Fructele sunt scoase din ramuri în prima jumătate a lunii septembrie, dar apoi nu sunt încă pregătite pentru utilizare. Valoarea principală a merelor acestui soi este gustul lor ridicat, care se realizează la 3-4 săptămâni după îndepărtare. În ciuda dimensiunilor sale mari, fructele practic nu se sfărâmă, ceea ce este unul dintre avantajele acestui soi. Merele sunt depozitate într-un loc răcoros și uscat (subsol, pivniță) separat de alte fructe, deoarece în timp încep să dea o aromă caracteristică.

Plantarea răsadurilor se efectuează conform schemei obișnuite primăvara sau toamna. Mărul acestui soi preferă solul fertil neutru și umiditatea bună.

Cel mai bun mod de a crește mere fructifere este altoirea, dar un procent ridicat de răsaduri se realizează prin însămânțarea semințelor.

Îngrijire

După plantare, puieții tineri sunt ușor legați de un suport (cui). După ceva timp, când solul s-a așezat, arborele este legat mai ferm, de obicei cu trei cârlige. Imediat după plantare, mărul este udat abundent, chiar dacă solul este umed. Deoarece mărul chinezesc Bellefleur iubește umezeala, solul este mulcit cu rumeguș, turbă, așchii de lemn pentru a preveni uscarea.

În climatul cald, trunchiurile sunt văruite în primăvară (tratate cu var). Această procedură previne arsurile solare ale scoarței, ceea ce este foarte tipic pentru acest soi. Pentru a obține randamente mari, este necesar să formați în mod regulat o coroană (tăiați ramurile) și să efectuați pulverizare preventivă împotriva bolilor. Îmbrăcămintea superioară cu potasiu și fosfor crește rezistența mărilor la boli, în timp ce azotul, dimpotrivă, crește probabilitatea de infecție.

Boli și dăunători

Nu este un secret faptul că soiul Bellefleur-Chinese are o rezistență foarte scăzută la boli, în special la cele fungice. Cel mai adesea, mărul este afectat de crustă și mucegai, iar primul afectează fructele într-o măsură mai mare decât frunzele.

Principalele măsuri preventive sunt tăierea și subțierea în timp util a ramurilor, tratarea copacilor cu amestec de Bordeaux, precum și distanța suficientă între arbori.

Făinarea (stratul alb dens pe frunze) apare primăvara. Dacă nu luați măsuri la timp, această placă devine maro, plăcile frunzelor devin mai subțiri, se îndoaie și mor. Puteți scăpa de această ciupercă prin pulverizare cu fungicide, atât dovedite de mult (lichid Bordeaux), cât și mai moderne („Zircon”, „Grădină sănătoasă”). Noile medicamente au un efect complex asupra copacilor - cresc rezistența la ciuperci și protejează împotriva insectelor dăunătoare.

La fel ca majoritatea culturilor fructifere, mării sunt adesea atacați de dăunători. Afidele, acarienii păianjen își așează larvele sub frunzele unui copac, din care apar apoi colonii întregi de insecte, hrănindu-se cu seva frunzelor. Dacă nu pulverizați coroana la timp, atunci probabilitatea morții frunzelor este mare, deoarece dăunătorii se înmulțesc foarte repede.

Un dăunător nu mai puțin periculos este fraierul, o insectă care deteriorează mugurii și florile mărului, care, desigur, afectează randamentul. Dăunătorii precum molia mărului și mușchiul pot afecta în mod semnificativ recolta. Aceste omizi deteriorează fructele aproape coapte făcând găuri în ele și depunând ouăle acolo. Vă puteți proteja de ele cu insecticide în stadiul de înflorire și formare a fructelor.

Videoclip „Cum să tăiați corect un măr”

Acest tutorial video detaliat de la un grădinar cu experiență vă va învăța cum să tăiați în mod corespunzător mării.