Dull sau dud: principalele soiuri

Soiuri

Clasificarea dudelor este destul de extinsă și ambiguă. Genul Mulberry are aproximativ 200 de specii de plante, dintre care doar 17 sunt în general recunoscute și cultivate în diferite părți ale lumii. Restul speciilor sunt reprezentate de fructe, furaje și hibrizi ornamentali care nu au o clasificare clară.

Din întreaga varietate de forme și tipuri, se disting trei principale, în funcție de culoarea fructelor: dudul negru, alb și roșu, care, la rândul lor, sunt împărțite în soiuri.

Dulele albe și negre sunt considerate cele mai frecvente. Sunt plantați peste tot: în India, Afganistan, Portugalia, Spania, inclusiv în sud și în regiunile din centrul Rusiei. Dullul alb a venit la noi din estul Chinei, unde a fost cultivat de mai bine de 3 mii de ani ca hrană pentru viermii de mătase. Din China, planta a migrat în Asia Centrală, apoi în Transcaucaz. Mulberry a venit în Europa în jurul secolului al XII-lea, și în Rusia - în secolul al XVII-lea, dar nu în toate teritoriile clima a fost potrivită pentru cultivarea sa, astfel încât cultura s-a mutat în regiunile Caucazului și regiunii Volga.

Dullul alb, în ​​comparație cu alte specii, este scăzut (13-18 m). Coroana sa este compactă, sferică, dar uneori răspândită. Trunchiul și ramurile principale au o culoare maro-cenușie deschisă, datorită căreia acest soi a fost numit „alb”, deoarece fructele sale nu sunt doar deschise, ci și roz, galbene și chiar negre. Dullele albe sunt considerate cele mai dulci - conțin de la 12 la 23% zaharuri. Acești copaci au un aspect foarte decorativ - tulpinile multicolore în combinație cu diferite forme de frunziș fac posibilă utilizarea plantelor în grădinărit peisagistic.

Dullul roșu este originar din America de Est. Copacii sunt mici (10-15 m) cu frunziș mare (până la 14 cm) în formă de inimă și o coroană densă și voluminoasă. Coaja trunchiului și a ramurilor mari este brună, aspră. Fructul este o drupa purpurie de 2-3 cm lungime, arătând ca o mure ușor necoaptă. Este destul de dulce (până la 11% zahăr) și, în comparație cu fructele albe și negre, poate fi păstrat mai mult timp. În ceea ce privește rezistența la îngheț, dudul roșu este superior albului, dar nu este atât de frecvent în grădini.

Patria dudului negru este Asia Centrală (Iran și Afganistan). Arborii acestui soi sunt înalți, cu o coroană răspândită și frunze mari ovoide sau în formă de inimă, de culoare verde închis. Coaja trunchiului este închisă, de culoare maro. Boabele sunt negre sau albastre închise, de dimensiuni mari (2-5 cm), foarte zemoase, cu gust dulce și acru. Copacii nu sunt exigenți pentru sol, tolerează bine căldura și seceta, dar sunt termofili, deci vor avea o revenire mare în regiunile sudice.

Aproape toate tipurile de dud sunt plante dioice (florile masculine și feminine sunt situate pe copaci diferiți), prin urmare, pentru polenizare, este necesar să plantați doi copaci unul lângă altul, cu toate acestea, se găsește și dud autofertil, a cărui polenizare are loc în principal cu ajutorul vântului. Cultura crește foarte repede și se altoiește ușor - mai multe soiuri pot crește pe un copac în același timp, cu diferite culori de răsaduri. Mulii au o viață lungă - durata lor de viață poate varia de la 150 la 500 de ani.

Video „Caracteristicile cultivării dudului”

Din videoclip veți învăța cum să crească în mod corespunzător dud.

Soiuri albe

După cum știți, dudul alb poate avea diferite culori de fructe de semințe, dar pentru a face mai ușor pentru un om obișnuit să afle ce varietate de fructe de pădure au exact o culoare deschisă, este oferită o listă cu cele mai de bază soiuri cu fructe albe:

1. Miere albă. Un hibrid foarte popular de reproducere domestică în grădinăritul amator, obținut prin polenizarea gratuită a celor mai bune mostre de dud alb. Arborele este de mărime medie, coroana este densă, piramidală. Fructele compuse sunt drupe alungite albe de 3 cm lungime cu un gust dulce de miere. Fructificarea este regulată, randamentul este mare. Copacii sunt rezistenți la îngheț (rezistă până la -30 ° C), după îngheț se recuperează rapid. Boabele sunt foarte fragede, deci sunt prost transportate și depozitate.
2. Gândire albă. O varietate rezistentă la îngheț, cu o productivitate ridicată. Fructificarea începe la începutul lunii iunie și durează 2 luni. Fructul este de culoare alb pur, lung, dulce la gust, totuși, pe vreme ploioasă, gustul se deteriorează (devine neutru).
3. Dull roz Smolensk. Soi nou timpuriu (începutul lunii iulie) pentru grădinărit la domiciliu. Planta este nepretențioasă, rezistentă la îngheț, începe să rodească în primul an de plantare. Fructele compuse sunt mici (2-3 cm), roz sau roșii, foarte dulci. Datorită formei speciale a frunzelor și a fructelor multicolore, cultura este adesea folosită ca element decorativ al grădinii.
4. Fruct-1. O varietate coaptă timpurie (iunie) cu tulpini albe, care tind să devină roz pe vreme ploioasă. Boabele sunt mari (3 cm), cu gust dulce, cu o ușoară aciditate. Randamentul este ridicat, perioada de fructificare este lungă. Boabele sunt suculente, dar destul de dense, pot fi transportate.
5. Ucrainean-107. Hibrid în mijlocul sezonului (iulie) cu răsaduri roz deschis, mari (2,5-3 cm). Gust de desert, fructe dulci, transportabile. Rezistența copacilor la îngheț și boli este mare. Fructificarea este abundentă, începe la vârsta de 3 ani. Randamentul unui copac adult este de 15-17 kg.
6. Merezhevo. Un hibrid obținut prin altoirea unui dud alb. În mijlocul sezonului (prima decadă a lunii iulie), fructificarea durează 1 lună. Fructele compuse sunt roz-cremoase, de dimensiuni mari, cu gust dulce zaharat, se sfărâmă ușor din copac, nu se păstrează mult timp.

Soiuri negre

Și aici totul este ambiguu - multe soiuri cu negru (fructe de padure negre) aparțin dudurilor albe, dar pentru a evita confuzia, în această secțiune vor fi prezentate soiuri ale căror fructe de semințe au o culoare neagră caracteristică descrierii:

1. Fructe-4. O varietate productivă cu fructe negre, cu fructe de pădure destul de mari (până la 4 cm). Planta este compactă, joasă (până la 5 m). Fructificarea este regulată, abundentă, extinsă, randamentul total este foarte mare. Soiul este rezistent la îngheț, potrivit pentru cultivarea comercială. Fructele de fructe au un gust dulce răcoritor, dens, bine transportat.
2. Baroneasă neagră (dud alb). Soi intern obținut din polenizare gratuită. Fructele compuse sunt mari (3,5-4 cm), de culoare neagră bogată, gust de desert, cu o aromă ușor dulce. Soiul este rezistent la îngheț (nu îngheță la -30 ° C), la mijlocul sezonului (se coace la începutul lunii iulie), fără pretenții la condiții. Randamentul este ridicat - o plantă adultă, mare, este capabilă să producă până la 100 kg de fructe de padure pe sezon. Transportabilitatea este medie, durata de valabilitate a fructelor de pădure este de până la 12 ore.
3. Femeia cu părul negru (se referă la dudul alb). Hibrid autofertil obținut din polenizarea soiului alb. Copacii sunt mari, cu o coroană densă răspândită. Fructele compuse sunt unidimensionale, cilindrice, mari (3,5-4 cm), de culoare neagră, au un gust dulce și acru. Fructificare regulată, randament ridicat. Soiul este rezistent la îngheț, se recuperează rapid. Boabele sunt transportabile, depozitate timp de 12-18 ore.
4. Ucraineană-6. Un soi universal creat la Institutul de Cercetări din Ucraina - oferă fructe de padure delicioase, poate fi folosit pentru hrănirea viermilor de mătase, precum și în scopuri decorative.Fructele compuse sunt lungi, mari (până la 4 cm), negre, de culoare mată și gust dulce de desert. Fructificare abundentă, mai devreme (începutul lunii iunie). Rezistență ridicată la îngheț (rezistă până la -30 ° C). Transportabilitatea boabelor este bună, depozitarea este mai mare de 12 ore.

Soiuri mari

Soiurile cu fructe mari sunt considerate a produce infertilitate de cel puțin 4-5 cm. Acestea includ:

1. Mulberry Istanbul. Soi foarte rezistent la îngheț, cu răsaduri mari (până la 5 cm) violet închis. Perioada de maturare este târzie (sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august), fructificare abundentă, începe de la 4 ani.
2. Shelley dud. O varietate cu fructe mari timpurie (sfârșitul lunii iunie), cu frunze mari decorative și fructe la fel de atractive. Dullul acestui soi este considerat unul dintre cele mai mari - mărimea fructelor sale de semințe atinge 5-5,5 cm. Boabele sunt alungite, negre, lucioase, cu gust dulce de desert, dense, pot fi transportate.
3. Mulberry Galicia 1. Hibrid universal al selecției ucrainene. Fructele compuse sunt foarte mari (6-8 cm), alungite, de culoare neagră sau violet închis (asemănătoare exterior cu murele), au un gust dulce, răcoritor, cu o aromă ușoară de fructe de pădure. Randamentul este ridicat - până la 40 kg de la un copac de 5-7 ani.
4. Mulberry Black Prince. Soi fără pretenții, rezistent la boli, secetă și rezistent la îngheț. Fructele sunt mari (4-5 cm), lucioase, de culoare neagră intensă, cu gust dulce de miere. În ciuda suculenței lor, boabele sunt bine transportate și depozitate.
5. Mulberry Hartut. O varietate ideală pentru prepararea vinului - sucul acestui dud este dulce și gros, ca Cahors de calitate. Fructele sunt destul de mari (4-5,5 cm), negre, conțin 18-20% zaharuri, sunt recomandate pentru vinificație, gem, ca desert. Soiul este autofertil, fructificarea începe la vârsta de 3 ani, randamentul este stabil și ridicat.

Soiuri decorative

Dintre numeroasele soiuri și soiuri de dud, majoritatea sunt specii decorative care au fost cultivate cu succes de grădinari pentru a fi utilizate în proiectarea peisajului. Baza pentru reproducerea majorității soiurilor decorative a fost dudul alb - soiurile sale se disting prin varietatea formelor și culorilor frunzelor, coroana originală.

Dullul decorativ poate fi folosit ca o singură plantă sau pentru a crea garduri vii. Acesta tolerează tăierea, tunsorile și este rezistent la intemperii.

Acești copaci au multe forme neobișnuite și spectaculoase, care sunt utilizate pe scară largă pentru a decora spațiul peisagistic:

• dud sferic - un copac mic cu o coroană sferică compactă;
• plâns - cu cădere, ca o salcie, ramuri și mici frunze neobișnuite;
• piramidal - cu o coroană piramidală îngustă, formată din frunze lobate;
• frunze mari - un soi standard rar, cu frunze mari (22-24 cm) de culoare verde deschis;
• Tatar - arbust subdimensionat, cu creștere lentă, cu frunze mici;
• auriu - un copac mic cu lăstari tineri cu adevărat aurii care devin mai întunecați odată cu înaintarea în vârstă.

  

  

  

Pentru decorarea spațiilor, se folosește un soi remontant - este un dud pitic, foarte compact, care poate fi cultivat într-o oală sau recipient. De asemenea, puteți decora grădina cu soiuri universale care sunt extrem de decorative și, în același timp, oferă fructe de padure foarte gustoase. Acestea includ: roz Smolensk, care a fost deja menționat, sau pâslă roșie - un copac frumos cu frunze albe de sus și de jos roșiatice și răsaduri violete delicioase. Această soluție are cel mai mare succes pentru o mică grădină privată, deoarece vă permite nu numai să vă bucurați de gustul uimitor al fructelor de pădure, ci și să împărțiți sau să decorați spațiul peisajului.

Video „Caracteristicile unui dud”

Din videoclip veți afla ce este un dud.