Cum și ce să spargi o nucă
Conţinut
Spărgător de nuci
De mulți ani, majoritatea oamenilor folosesc un biscuit la îndemână ca un biscuit. 
Dar dacă mai devreme acest dispozitiv era disponibil într-o singură copie standard, acum puteți comanda pe Internet sau achiziționa diferite tipuri de spărgători de nuci în magazin. Una dintre ele este fabricată din metal și seamănă cu cleștele în formă. Pentru a lucra cu el, ar trebui să strângeți piulița între o pereche de plăci ondulate și, în acest moment, apăsați bine mânerele cu mâinile. Dacă doriți să obțineți sâmburi întregi, atunci nu exagerați cu forța de presare.
Un alt spărgător de nuci pentru nuci este un dispozitiv care are două farfurii mulate cu adâncituri pentru ținerea fructelor. Plăcile sunt fixate în siguranță între ele printr-un arc.
Cum se sparge nucile cu așa ceva? Fiecare trebuie plasat între plăci și presat. În acest caz, rămășițele cochiliei nu zboară în lateral. Cu ce alte nuci se înțeapă? Unii meșteri încearcă cu succes să le împartă cu o presă de usturoi, clește, clește, cheie cu gaz.
Videoclip „Diverse metode”
Din videoclip, veți învăța multe metode despre cum să împărțiți miezul unui nuc.
Sticla de sampanie
Nu foarte cunoscut, dar și un mod eficient. Puteți folosi o sticlă de șampanie goală. Deci, cum se toacă corect nucile în acest fel?
Se recomandă să luați o tăietură, să puneți o piuliță pe ea și să o loviți cu fundul de mai multe ori. Deoarece există o adâncitură acolo, acest lucru vă va scuti de sărind din fruct și de a fi nevoit să-l prindeți în bucătărie. Unele videoclipuri arată cum se toacă nucile folosind o sticlă de șampanie și un ciocan de fier pentru a bate carnea. 
Ar trebui să vă așezați pe o canapea sau un scaun, să așezați o scândură între picioare, așezând sticla cu gâtul ridicat pe ea. O piuliță este așezată pe ea cu partea de jos în sus, care trebuie ținută cu o mână, iar cu cealaltă, lovită puternic cu partea ciocanului. Această metodă este potrivită pentru nuci, dar nu poate fi folosită pentru alune, de exemplu.
Ciocan mic
Puteți folosi un ciocan obișnuit. Pentru a sparge o piuliță, așezați-o pe o tocătoare sau pe altă suprafață stabilă. Apoi, trebuie să lovești destul de tare ciocanul. Dar nu excesiv, pentru a nu obține terci din nucleoli, scoici și septuri. 
Acest lucru este deosebit de important pentru cei care, prin împărțirea fructelor, intenționează să le folosească pentru vânzare. Trebuie avut grijă să nu vă răniți degetele. Puteți folosi o placă care are o adâncitură pentru așezarea nucului. Mai este un truc. Pentru a nu colecta apoi cojile în întreaga cameră, este recomandat să puneți fructele într-o pungă de lenjerie sau plastic înainte de despicare.
Ușă și jambă
Această metodă este destul de cunoscută în rândul populației. De generații, nucile au fost tocate introducându-le în golul dintre ușă și jambă. Cu toate acestea, este important să închideți ușa ușor. În caz contrar, riscați să obțineți terci din nucleu, partiții și cochilii. 
După crăparea cojii, miezul trebuie separat. Dar astăzi, când au apărut spărgători de nuci moderni, nu este nevoie să riscați tăierea ușii, care poate fi pur și simplu zgâriată.
Fierbere de apă
Nu toată lumea știe despre facilitarea crăpării nucilor datorită expunerii la apă clocotită obișnuită.
Trebuie doar să puneți cantitatea de fructe de care aveți nevoie într-un lichid care fierbe și să stea cel puțin o jumătate de oră. Deci, este posibil să înmoaie coaja. După aceea, rămâne doar să îl împărțiți cu un cuțit de bucătărie, îndepărtând cu atenție pereții despărțitori.
Aceasta este o modalitate de a extrage nucleele intacte.
Expunerea la temperaturi ridicate este de asemenea utilizată pe scară largă la uscarea fructelor timp de până la 15 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. După ce nucile s-au răcit, învelișul înmuiat, care este lovit cu un ciocan, se desprinde mai ușor din miez.
Videoclip „Cum să te ciupi de vânzare”
Din videoclip veți afla cum să tocați cu coajă nucile pentru vânzare.