Cum să curățați nucile de pin acasă: modalități eficiente

Descriere

Pentru curățarea semințelor de pin la scară industrială, se utilizează o mașină specială pentru curățarea pinilor de pe coajă. Un astfel de concasor cu vid face posibilă curățarea rapidă a boabelor de coajă, păstrând nu numai forma nucii în sine, ci chiar fără a compromite proprietățile sale nutritive. Dar trebuie să cumpărați un astfel de produs numai în acele cazuri în care urmează să utilizați sâmburii în zilele următoare - o piuliță decojită are o durată scurtă de valabilitate. Dar este totuși mult mai bine dacă peelingul pinului se efectuează imediat înainte de utilizare, deci își păstrează mai bine toate proprietățile nutritive și vindecătoare.

Primul pas este de a colecta nuci de pin, adică de a elibera semințele de conuri. Pentru a face acest lucru, umflatura ruptă trebuie răsucită și mototolită în mâini, nucile vor cădea singure din caneluri. Apoi depinde de dvs. cum să curățați nucile de pin cu un ciocan, să le împărțiți cu clești sau chiar să folosiți foarfece pentru unghii. Dar este important să nu exagerați cu efort pentru a nu distruge nucleolul.

Uscarea preliminară a boabelor în cuptor simplifică foarte mult procesul: acestea sunt așezate într-un strat subțire pe o foaie de copt și trimise într-un cuptor bine încălzit timp de trei minute. Când nucile sunt reci, cojile se vor desprinde mult mai ușor.

Videoclipul „Beneficii și prejudicii”

Din videoclip veți afla care pot fi beneficiile sau daunele pinilor.

Metode de curățare

Există mai multe modalități de a rezolva problema cum se curăță nucile de pin din coajă. Cea mai comună opțiune rămâne metoda mecanică. Puteți obține rapid miezurile folosind un sucitor obișnuit: semințele încă înghețate sunt așezate pe o folie de plastic, acoperite cu un alt strat și rulate cu un sucitor, apăsând ușor. Miezul eliberat este eliberat de resturi și lăsat să se dezghețe complet.

O altă opțiune pentru a vă curăța acasă de nuci mici este cu clești și un ciocan mic. Va fi nevoie de clești pentru a fixa frumos semințele, din cauza dimensiunilor mici, nu este sigur să o faceți cu mâinile. Principala subtilitate a modului de a curăța în mod corespunzător nucile de pin nu este o rupere absolută: coaja trebuie doar perforată și abia apoi îndepărtați-i cu atenție rămășițele cu mâinile. Principalul lucru nu este deteriorarea nucleolului.

Și totuși, mulți oameni preferă să curățe nucile în stilul vechi - cu dinții lor. În același timp, chiar și riscul de deteriorare a smalțului dinților și posibila pierdere a unui dinte nu îi sperie deloc, totul este despre plăcerea procesului. După cum se spune, dacă vrei cu adevărat, atunci poți. Principalul lucru este să înmuiați boabele pentru o vreme în apă caldă, datorită acestui lucru, coaja se înmoaie puțin, iar procesul de eliberare a nucleelor ​​va fi mai ușor.

În principiu, toate metodele de curățare enumerate sunt potrivite pentru prelucrarea nu numai a fructelor de cedru: alunele sau migdalele pot fi decojite conform unui principiu similar.

Alegând cea mai potrivită opțiune pentru tine, poți să îți oferi oricând și familiei tale nuci proaspete, sănătoase și gustoase și să nu cumperi sâmburi deja decojite, adesea inutile, în cel mai apropiat supermarket.

Dacă, totuși, achiziționarea unui produs finit nu poate fi evitată, încercați să alegeți nuci ambalate corespunzător, cu eticheta conținută pe ambalaj, data producției, termenul de valabilitate și recomandările pentru depozitare. Cumpărarea de nuci de pin în greutate este puternic descurajată.

Cum se curăță videoclipul

Din videoclip veți afla cât de ușor este să curățați nucile acasă.