Cum se păstrează pinul: metode dovedite

Cum se pregătesc nucile pentru depozitare

Este foarte important să aveți informații despre cum să păstrați corect pinele, altfel acestea se vor deteriora în curând și vor trebui eliminate. Înainte de a le trimite pentru depozitare, acestea trebuie uscate bine.

Pentru a face acest lucru, puteți întinde o prelată și stropi fructele într-un singur strat uniform. Alternativ, utilizați o foaie de copt și lăsați-o într-un loc uscat pentru câteva zile.

Dacă omiteți acest punct înainte de a depozita pinul, atunci ușor umed, acestea vor deveni rapid mucegăite, vor dobândi un miros și un gust neplăcut și pur și simplu se vor deteriora.

Există, de asemenea, uscătoare speciale în care puteți pregăti fructele copacului pentru păstrare. Dar trebuie amintit că nu le puteți usca excesiv, acest lucru nu va îmbunătăți conservarea și nu va crește. De regulă, folosind dispozitive speciale, este imperativ să amestecați nucile, astfel încât acestea să nu ardă.

În orice caz, indiferent de metoda aleasă, uscarea corespunzătoare va crește durata de valabilitate.

Cum se usucă video

Din videoclip veți învăța cum să uscați corect pinul.

Cum se păstrează conurile de pin

Uneori vor să păstreze conurile de nuci. Acestea ocupă mult spațiu și sunt cel mai bine plasate într-un loc răcoros și întunecat. Trebuie să fie bine ventilat. Pentru a le proteja de rozătoare, este necesar să așezați conurile în pungi și să le atârnați de tavan.

Pentru a preveni formarea mucegaiului pe piuliță, camera nu trebuie să fie prea umedă.

Multor oameni le place să scoată fructele din con și să le curete singure, apoi să se bucure de gust.

Cum se păstrează nucile în coajă

Nucile de pin, precum alunele, pot fi păstrate în coajă și într-o pungă. Principalul lucru este să observați temperatura și ar trebui să fie rece, în interior. Dar, de asemenea, fără umiditate și ventilație excelentă.

Evitați expunerea la lumina soarelui și cel mai bine este să alegeți zone umbrite pentru a vă proteja de descompunerea uleiurilor vegetale. Dacă se întâmplă acest lucru, fructul de cedru va avea un gust amar.

Dacă nucile nu au fost decojite, acestea pot fi păstrate într-o pungă de plastic. Principalul lucru este că este echipat cu o membrană permeabilă la gaz. Acest lucru va crea condiții de depozitare favorabile. Dar calitatea fructelor trebuie încă verificată periodic.

Cu această depozitare, pinele pot fi păstrate timp de cel mult trei luni. Pentru a crește timpul de depozitare, acestea trebuie așezate într-un borcan, acoperite cu un capac strâns, parcă pentru a crea un „vid” și plasate în frigider.

Cum se păstrează nucile decojite

Păstrați nucile de pin decojite numai la frigider. Nucile sunt plasate într-un borcan de sticlă și trebuie ales un capac astfel încât să închidă strâns recipientul, protejându-l de mirosurile străine, dar împiedicând și produsul să se sufoce.

În astfel de condiții, pinele decojite sunt depozitate timp de aproximativ trei luni și apoi, ținând cont de toate condițiile. Dacă nucile trebuiau decojite, atunci se folosește un congelator pentru a le crește siguranța. În acest caz, pot rămâne acolo aproximativ șase luni. Acestea trebuie așezate într-o pungă specială de plastic concepută pentru a îngheța alimentele. Este închis ermetic și plasat într-un congelator.

Se pot păstra nucile prăjite?

Nucile de pin prăjite sunt foarte aromate și delicioase. Dar ar trebui consumate imediat. După un timp, dobândesc amărăciune. Lucrul este că, în timpul tratamentului termic, fructele emit o anumită cantitate de ulei, care are apoi un gust amar.

Nu ar trebui să cumpărați prea multe dintre ele, deoarece procesul de conservare este complex și necesită respectarea unor subtilități.

Este foarte important să știți cum să păstrați pinele, astfel încât acestea să poată fi benefice și să se bucure cu bun gust mult timp. La urma urmei, chiar și în ambalaj, ar trebui să urmați recomandările pentru depozitarea corespunzătoare a acestora.

Video „Cum se curăță de nuci de pin”

În acest videoclip, veți învăța o modalitate ușoară de a curăța nucile de pin.