Boabe prețioase - rodie: tipuri și soiuri

Descriere produs

Se crede că rodia a venit la noi de pe teritoriul Tunisiei moderne, deși este dificil să spunem ceva sigur, deoarece această cultură există de mai bine de trei mii de ani, despre care există multe tipuri diferite de dovezi. Un tufiș pitoresc sau un copac mare poate crește timp de 100 de ani și poate da roade pentru o perioadă foarte lungă de timp. De la mijlocul toamnei, fructele coapte au fost pe rafturile magazinelor - fructe mari, cu piei groase, puternice, de diferite culori. Sunt galben nisipos, galben-portocaliu, roșu aprins, roșu-maroniu. Numeroase boabe, în interiorul cărora pot exista aproximativ o mie, diferă în ceea ce privește culoarea - diferite soiuri de rodie diferă prin intensitatea culorii roșii sau absența aproape completă. Deci, boabele sunt aproape albe, roz pal, roșu aprins, rubiniu, aproape negru. Gustul poate fi, de asemenea, dulce, dulce și acru sau chiar foarte acru.

Unii iubitori cultivă soiuri de interior care sunt compacte și decorative, dar fructele, deși comestibile, nu sunt deosebit de dulci. Rodia iubește mult soarele și căldura, sezonul său de creștere durează până la 8 - 9 luni, iar înghețul sub -15 grade poate fi fatal. Prin urmare, la nord de subtropici, această cultură este cultivată în sere încălzite și necesită prea multă atenție, motiv pentru care nu este răspândită.

Videoclipul „Beneficiu”

Din videoclip veți afla la ce folosește acest fruct.

Tipuri și soiuri

Există două soiuri principale de rodie - cu semințe tari și moi. Există soiuri de maturare timpurie care sunt cultivate în țara noastră, acestea nu diferă în ceea ce privește cerințele speciale pentru condiții. Dar soiurile cu oase moi sunt considerate mai capricioase, necesită mult mai multă atenție și probleme. Nu orice climat și nici departe de fiecare sol nu le poate potrivi.

"Kizil-anor"

Rodii din acest soi ne vin din Uzbekistan. Se coc până la începutul lunii octombrie - acest soi este considerat coacere timpurie. Fructele de diferite dimensiuni se disting printr-o piele roz-stacojie, boabele roșii au un gust dulce și acru.

„Ak Dona Krymskaya”

Crește bine în stepele din Crimeea, dar tufișurile trebuie acoperite pentru iarnă. Fructele ovale mari sunt acoperite cu o piele subțire cremoasă, cu pete roșii. Boabele roz-roșii sunt dulci, cu o aciditate abia vizibilă.

„Gyuleisha roz”

Cultivat în Azerbaidjan. Pe tufișuri înalte de până la 3 metri cu lăstari spinoși drepți, fructele rotunde sau rotunjite-alungite cresc cu o greutate medie de aproximativ 250 g, dar există și mai mult de 600 g. Fructele sunt acoperite cu o crustă subțire, foarte ușoară, alb cremos. , uneori cu dungi roz. Boabele sunt cireșe mici, întunecate, cu gust dulce și acru. Recolta se păstrează cel mult patru luni.

"Guleisha roșu"

Soiul de rodie "Gyuleisha roșu" are de obicei o formă rotundă, cu o piele roșie carmin, dungile sunt bine pronunțate chiar la vârf.Boabele sunt cireșe mari, de culoare închisă, care amintesc de „Gyuleisha roz”. Ambele soiuri sunt considerate azere.

Bala Mursal

De asemenea, un soi azer, este considerat unul dintre cele mai bune la gust. Fructele de dimensiuni medii ușor turtite (aproximativ 250 g) încântă cu o roșie ușoară roșu-zmeură. Miezul poate fi roșu sau zmeură, conține până la 16% zaharuri, coapte până la jumătatea lunii octombrie. Mai mult de 20 kg de fructe se obțin de obicei dintr-un tufiș.

„Cazac superior”

De obicei este cultivat ca un copac de dimensiuni medii, cu fructe mari, rotunjite. Pielea fructului este verzuie-cremoasă, cu dungi, dungi, pete și pete pe toată suprafața. Apare adesea o culoare tegumentară carmin-roșu. Coaja nu este groasă, galben crem în interior, iar boabele sunt mari, roz-roșii. Gustul este foarte plăcut, bogat, dulce cu aciditate vizibilă.

„Achik-Anor”

Este un copac mic, cu fructe neregulate, rotunde, dar înclinate în mod vizibil spre bază. Pielea fructului are o culoare verde închis, ceea ce este neobișnuit pentru noi, cu o acoperire de carmin, astfel încât vârful fructului este complet carmin închis. Pielea este groasă chiar și într-o rodie coaptă, carmină în interior, boabele mari au o culoare cireș închisă și un gust strălucitor dulce și acru.

„Nikitsky Early”

Este cultivat într-un copac de dimensiuni medii, cu fructe foarte mari. Pielea de grosime medie este vopsită cu o culoare roșie carmină uniformă, iar boabele sunt foarte mici, cireș închis. Gustul boabelor pare să fie mai dulce decât sucul dulce și acru din acestea. Fructul se deosebește de alte soiuri prin gâtul său înalt și gros, cu un calice mare.

Beneficiu și rău

Sucul de rodie sau pulpa fructelor de pădure sunt foarte utile, conțin atât de multe substanțe de care are nevoie o persoană, încât contribuie la depășirea multor boli și la întărirea generală a corpului.

Utilizarea acestor fructe exotice întărește sistemul imunitar, îmbunătățește funcționarea inimii și a vaselor de sânge, stabilizează stomacul și intestinele, scade tensiunea arterială, încetinește îmbătrânirea generală a corpului și este o excelentă prevenire a cancerului.

Fructele conțin potasiu, fier, calciu, fosfor, sodiu, magneziu și chiar aminoacizi valoroși precum cei care se găsesc numai în carne, astfel încât rodiile ar trebui consumate de vegetarieni. Vitaminele A, C, E, P și grupurile B întăresc vasele de sânge, calmează nervii, îmbunătățesc compoziția sângelui și întineresc pielea. Zaharurile și acizii fac boabele nu numai gustoase, ci sunt ușor de digerat, îmbogățindu-ne cu energie. Este adevărat, acizii pot dăuna smalțului dinților, astfel încât sucul (se consumă cu apă diluată) ar trebui să fie băut printr-un paie, iar după ce ați mâncat boabele, ar trebui să vă spălați dinții sau cel puțin să vă clătiți gura cu apă curată.

Pentru o lungă perioadă de timp, toate părțile plantei au fost utilizate pentru tratament, iar medicina populară folosește fructul sută la sută. Oasele ameliorează durerile de cap și normalizează tensiunea arterială. Septa albă calmează nervii și crește rezistența la stres. Pielea ameliorează indigestia, vindecă arsurile și expulzează viermii.

Sucul de rodie poate induce pofta de mâncare și poate îmbunătăți digestia. Iar pielea uscată sau bulionul ei pot scăpa de microorganismele patogene, chiar fac față bacilului dizenteric. Conținutul ridicat de vitamine permite rodiei să lupte împotriva colesterolului, să facă pereții vaselor de sânge curate și elastice.Acizii organici și taninurile fac ca rodia să fie indispensabilă în lupta împotriva răcelilor. Un decoct de piele sau suc diluat este utilizat pentru clătirea cu amigdalită, laringită, stomatită. Un decoct de scoarță zdrobită reduce inflamația, ameliorează starea cu diferite boli ale vaselor, rinichilor și ficatului. Rodia elimină radiațiile și încetinește îmbătrânirea.

Dar un fruct cu o activitate atât de uimitoare a tuturor componentelor sale nu poate fi inofensiv.Ar trebui să fie utilizat cu mare prudență de persoanele care au aciditate ridicată sau au ulcer gastric și duodenal. Pulberile, decocturile, perfuziile pielii trebuie luate cu mare atenție, o supradoză poate duce la consecințe neplăcute - amețeli, slăbiciune, chiar convulsii.

Mamele care alăptează ar trebui să limiteze utilizarea rodiei, deoarece copilul poate avea alergii sau pur și simplu poate perturba funcția intestinului, cel mai bine este să beți suc diluat în doze moderate.

Copiilor de la 9 luni li se administrează suc, dar trebuie diluat și.

Persoanele predispuse la alergii de diferite tipuri nu ar trebui să bea necontrolat suc de rodie sau sărbătoare pe cereale, merită să începeți cu porții mici pentru a vă asigura că nu există o reacție alergică.

Rodia este un fruct exotic foarte util, dar utilizarea acestuia va aduce mai multe beneficii dacă este regulată și nu excesivă, desigur, în absența contraindicațiilor.

Videoclipul „Sortează”

Din videoclip veți afla despre soiurile acestui fruct.