Există rodie fără sămânță?

Informații generale

Rodia este unul dintre cele mai vechi fructe. Primele mențiuni despre el sunt prezente în mitologia Greciei antice și a Romei. De atunci, rodiul s-a răspândit aproape în toată lumea, a dobândit o formă culturală, iar astăzi numărul soiurilor acestei plante unice este estimat la câteva sute. Pe teritoriul fostei URSS, rodia culturală a fost cultivată pentru prima dată în Transcaucaz. În țările din Asia Centrală, se găsește în sălbăticie, iar formele sale culturale sunt cultivate la scară industrială.

Datorită eforturilor crescătorilor, există multe soiuri și soiuri de rodie. Pe lângă rubinul obișnuit, există fructe de culoare galbenă, albă, maronie sau roz, cu care nu veți surprinde pe nimeni. Dar știința botanicii nu stă pe loc, iar recent a apărut o altă inovație în această cultură - rodia fără semințe. Pentru prima dată, un soi fără semințe a fost cultivat de oamenii de știință americani, de unde a început să se răspândească. Crescătorii din multe țări au început să traverseze hibridul cu soiuri adaptate la climatul local sau să se climatizeze pe unul existent. Ca rezultat, au apărut mai multe soiuri fără semințe.

Videoclipul „Descriere”

Din videoclip veți învăța o mulțime de lucruri interesante despre acest fruct.

Cu ce ​​seamănă

Potrivit autorilor dezvoltării, rodia originală fără sămânță nu arată diferit de cea obișnuită și aceleași condiții sunt necesare pentru cultivarea acesteia. Dar, deoarece în procesul de încrucișare cu alte soiuri s-a schimbat parțial, unele fructe pot avea o culoare mai deschisă sau chiar gălbuie a coajei. În plus, coaja fructelor fără sămânță este mai subțire și se poate crapa în timpul transportului sau al manipulării nepăsătoare.

În ceea ce privește boabele, acestea sunt mai suculente datorită absenței semințelor tari. Culoarea semințelor poate varia de la maro la roșu deschis. Există semințe în fasole, dar sunt foarte moi, transparente și ușor de mestecat. Judecând după recenziile consumatorilor, boabele de rodie fără sămânță sunt mai dulci, lipsite de orice amărăciune și aciditate, ceea ce va face pe plac copiilor și celor cu un dinte dulce. Trebuie remarcat faptul că soiurile de rodie crescute pentru Europa sunt mai productive și rezistente la frig și boli decât predecesorii lor.

Vizualizări

Dintre fructele fără sămânță, cele mai populare și cultivate pe scară largă sunt două soiuri:

• American Wonderful (Minunat) - fructe mici (250-300 g), de culoare alb-galben, cu roșu pe o parte, boabele sunt destul de mici, dar foarte dulci și moi;
• Soi spaniol Mollar de Elche (Mollar de Elche) - cultivat în Spania la scară industrială, fructele sunt medii sau mari (400-800 g), coaja este roșu deschis, rezistentă la deteriorare, boabele sunt dulci, cu oase comestibile .

Trebuie remarcat faptul că toate rodiile fără semințe sunt potrivite atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru procesare.De exemplu, se obține cu aproximativ 20% mai mult suc din ele decât dintr-un fruct obișnuit cu semințe.

Creșterea și îngrijirea

Astăzi rodii fără sămânță sunt cultivate în sudul Europei, în special în Spania, de unde sunt exportate către noi. Cultivarea unui rodie într-un climat din zona de mijloc, ca să nu mai vorbim de Nord, este destul de problematică, dar, din moment ce în ultimii ani a avut loc o încălzire treptată a climatului, unii grădinari au început să experimenteze creșterea rodiilor în câmp deschis . Trebuie remarcat faptul că este nepretențios pentru sol. Arborele se simte confortabil în zonele stâncoase cu sol nisipos, bine drenat. Principala condiție pentru obținerea fructelor dulci este iluminarea bună și umiditatea moderată în timpul fructificării.

Locul pentru plantarea unui rodie ar trebui să fie deschis la soare și, de preferință, fără vânt. Mărimea găurii de plantare depinde de mărimea rizomului răsadului, dar de obicei nu mai puțin de 60x60 cm la o adâncime de 50 cm. O parte din pământ săpată din gaura de plantare trebuie amestecată cu îngrășăminte (humus 0,5 găleți, superfosfat 300 g), și apoi readuceți-l în somn. Așezați răsadul vertical în gaură și acoperiți-l manual cu pământ, astfel încât gulerul rădăcinii plantei să nu fie îngropat în sol.

Îngrijirea unei rodii în aer liber este simplă, cu toate acestea, are câteva caracteristici:

• temperaturile scăzute sunt dăunătoare pentru copac, deci pentru iarnă trebuie acoperit și nu numai rădăcinile, ci și coroana;
• în timp ce copacul este mic, acesta trebuie să fie umbrit de soarele arzător, deoarece arderea se poate forma pe scoarța subțire;
• în ciuda rezistenței ridicate la secetă, o rodie adultă trebuie udată periodic - în perioada de înflorire, udarea ar trebui să fie mai intensă, deoarece mugurii se pot sfărâma din cauza lipsei de umiditate, udarea ar trebui redusă în timpul coacerii fructelor, altfel fructele se pot sparge;
• în sol fertil, rodii se pot descurca fără îngrășăminte, dar dacă doriți să obțineți fructe gustoase și de înaltă calitate, atunci periodic (la începutul primăverii, în timpul formării ovarului și înainte de iernare) arborele trebuie să fie hrănit cu amestecuri minerale și materie organică;
• în fiecare primăvară, se efectuează o tăiere formativă: sunt îndepărtate ramuri mici deteriorate, uscate și îngroșate, în mod optim ar trebui lăsate 5-6 lăstari principali pe un tufiș sau trunchi;
• dacă rodia crește în grădină împreună cu alți pomi fructiferi, atunci este probabil ca aceasta să se îmbolnăvească (făinare, putregai cenușiu, pată de frunze) sau să devină obiectul unei invazii de dăunători (acarienii păianjen, insecte solzi) - periodic inspectați arborele pentru a nu rata apariția procesului patologic, la începutul primăverii pentru prevenire, puteți pulveriza cu lichid Bordeaux.

Caracteristici benefice

Suntem cu toții obișnuiți cu faptul că semințele de rodie ar trebui să aibă o culoare intensă de visiniu, deoarece acești pigmenți roșii au un efect benefic asupra procesului de hematopoieză. Și din moment ce majoritatea soiurilor de rodie fără semințe au boabe mai ușoare, unii consumatori încep să se îndoiască sau să subestimeze beneficiile fructelor de pădure.

Va fi corect să spunem că orice rodie este o sursă de vitamine, micro și macroelemente, acizi, antioxidanți, taninuri, antociani. Fructele fără semințe conțin vitaminele C, A, E, B5 (acid pantotenic), precum și calciu, potasiu, iod, siliciu, cupru, mangan și fier.

Rodia este considerată o plantă medicinală, deoarece aproape toate părțile sale: scoarță de copac, coajă de fructe și suc de semințe sunt utilizate în medicina populară. Sucul de rodie este un tonic excelent, îmbunătățește metabolismul, crește imunitatea și nivelul de hemoglobină și are efect antimicrobian. Și dacă comparăm beneficiile fructelor, atunci putem spune că cele fără semințe au chiar un avantaj, deoarece multe substanțe utile sunt concentrate și în oasele moi.

Videoclipul „Beneficii și prejudicii”

Din videoclip veți afla cum acest fruct este dăunător și util.