De ce este util și cum să crească acasă o portocală amară (portocalie)

Istoria și locurile de creștere ale portocalei

Portocala amară este adesea denumită portocală, chinotto, bigaradia, portocală sălbatică sau sălbatică. Cu toate acestea, nu toate numele sunt legate de acest tip de citrice. De exemplu, este greșit să numim o portocală sălbatică portocalie sălbatică, deoarece planta nu apare în sălbăticie. Majoritatea citricelor pestrițe necesită o întreținere atentă și condiții speciale de creștere.

Istoria portocalei amare nu este mai puțin misterioasă - nu există o versiune exactă a originii citricelor. Portocala este considerată a fi o formă hibridă de pomelo și mandarină. Asia de Sud-Est este numită locul de naștere al culturii. Astăzi se cultivă masiv în Japonia, Australia, America de Sud, țările mediteraneene și Caucaz. Poate fi cultivat ca plantă ornamentală de interior.

Video „Cunoașterea portocalei Fasciata”

Acest videoclip oferă o descriere detaliată a culturii de citrice.

Caracteristicile soiului

Potrivit portretului botanic, portocala aparține culturilor de arbori termofili veșnic verzi din familia Rutaceae.

Descrierea arborelui

Creșterea copacului cultivat în câmp deschis variază de la 2 la 10 m. Înălțimea portocaliului interior nu depășește 1 m. Ramurile culturii citrice sunt subțiri și alungite. Pe trunchi și lăstari există mici spini ascuțiți, care sunt proiectați pentru a proteja împotriva erbivorelor.

Plăcile de tablă în formă ovală cu o suprafață netedă lucioasă merită o atenție specială. Partea exterioară a frunzei este pictată într-o nuanță verde suculentă, iar spatele - într-un verde decolorat. În perioada de înflorire, care are loc în a doua jumătate a primăverii, planta este acoperită cu numeroase flori albe ca zăpada. O trăsătură distinctivă a bigaradiei este aroma sa captivantă în perioada de înflorire.

Descrierea fătului

Citricele se caracterizează printr-o formă sferică și ușor turtită. Coaja de portocaliu strălucitor are o suprafață accidentată. Pulpa fructului portocaliu amar este formată din 10-12 felii, care se separă ușor de coajă. Gustul fructului este acru, amărăciunea este prezentă.

Compoziție și proprietăți medicinale

Portocala este unică prin compoziția sa chimică. Deci, fructele coapte conțin acizi malic, citric, salicilic și galic, glicozide și carbohidrați. Frunzele, florile, lăstarii tineri și fructele pre-maturate sunt foarte apreciate de producătorii de uleiuri esențiale. Uleiul de portocale Petitgrain se caracterizează printr-o aromă subtilă, captivantă, în care sunt inerente indicii de lămâie. Cu toate acestea, în compoziția și proprietățile sale utile, uleiul portocaliu este mai asemănător cu uleiul portocaliu.

Extractul de portocală amară are o gamă largă de efecte asupra corpului uman:

• antiseptic;
• antiinflamator;
• antimicrobian;
• antireumatic;
• antispasmodic;
• calmant;
• expectorant;
• vindecarea ranilor;
• diaforetic;
• coleretic;
• deodorant;
• antitoxic;
• tonic;
• stimulatoare etc.

Portocaliul este recomandat pentru răceli și infecții virale acute, tulburări ale sistemului digestiv și cardiovascular, tulburări nervoase. Valoarea energetică a portocaliului amar (la 100 g) este de 53 kcal. Cantitatea de carbohidrați ajunge la 11,54 g, grăsimile - 0,31 g, proteinele - 0,81 g.

Crescând acasă

Portocaliul amar poate fi cultivat pe pervazul ferestrei. Pentru ca planta să nu-și piardă calitățile decorative, este necesar să adere la anumite condiții de creștere.

Condiții optime de detenție

Crescând într-un ghiveci de flori, citricele iubesc căldura și soarele. Dar abundența soarelui poate duce la arsuri de frunze. Cea mai bună opțiune este iluminatul difuz. Pentru creșterea și dezvoltarea confortabilă a portocaliului, temperatura aerului din cameră ar trebui să fie în intervalul de + 20 ... + 25 ° C.

Reguli generale de îngrijire

De ce portocala interioară nu dă roade? O întrebare similară poate fi auzită adesea de la cultivatorii de citrice în devenire. Există un singur răspuns: îngrijirea necorespunzătoare a unei culturi exotice. În primul rând, cultivarea unei portocale amare necesită un mediu slab și hrănitor. Prin urmare, planta este alimentată periodic cu îngrășăminte minerale lichide sau organice. În al doilea rând, în sezonul cald, arborele necesită udare abundentă, la rece - moderat. Pentru umezirea solului, este adecvată apa așezată la temperatura camerei. După fiecare udare, se efectuează slăbirea superficială a stratului superior de sol.

Aplicație portocalie amară

Datorită compoziției sale chimice bogate, portocala amară este utilizată activ nu numai în gătit și dietetică, ci și în cosmetologie, aromoterapie, medicină populară și orientală.

În cosmetologie

În industria cosmetică, uleiul de portocală amară este utilizat în șampoane, clătiri și balsamuri pentru păr, loțiuni și creme pentru corp, exfoliantele anticelulitice și deodorante.

Măștile și cremele cosmetice îmbunătățesc microcirculația și metabolismul zonelor tratate. Șampoanele pe bază de ulei de portocale petitgrain previn căderea părului și mătreața. Extractul ajută la combaterea acneei și acneei adolescenților, hidratează pielea și îi îmbunătățește elasticitatea.

În aromoterapie

Extractul nu este mai puțin popular în aromoterapie și parfumerie. Uleiul de citrice se găsește în parfumuri și aditivi pentru baie. Produsul este utilizat în mod activ în saloanele spa pentru proceduri de relaxare. Apa portocalie populară anterior a revenit pe rafturile magazinelor de parfumerie.

În medicina populară și orientală

În ceea ce privește medicina tradițională și orientală, portocala amară poate fi numită panaceu pentru multe boli. Produsul și produsele obținute din acesta sunt recomandate pentru eliminarea stazei de sânge, ameliorarea durerii, cefaleei și spasmelor vasculare, reducerea formațiunilor tumorale de origine necunoscută, stimularea poftei de mâncare și normalizarea activității mușchiului inimii. Extractul de portocale are un efect calmant, ameliorează stresul și îmbunătățește starea de spirit. Fructele Bigaradia sunt capabile să genereze vitamina D în corpul uman.

În dietetică

Sinefrina - una dintre componentele coajei de portocală amară - face parte din aditivii biologici care sunt folosiți în dietetică și nutriție sportivă. Alcaloidul sinefrină activează procesele metabolice din corpul uman, în timp ce procesul de formare a grăsimilor este suprimat activ.

Vă rugăm să rețineți că utilizarea unui astfel de alcaloid puternic necesită supravegherea unui dietetician și / sau antrenor. Autodesemnarea poate duce la deteriorarea bunăstării și la dezvoltarea unor patologii periculoase.

La gătit

Portocala a devenit răspândită în gătit și cofetărie. Produsul este utilizat pentru prepararea diferitelor băuturi, sosuri și marinate, sosuri pentru salate și diverse deserturi. Coaja de citrice se adaugă la înghețată, marmeladă, bomboane, cupcakes, prăjituri și deserturi de caș.

Fructele care nu au atins maturitatea tehnică sunt utilizate în industria băuturilor alcoolice pentru producția de băuturi alcoolice.

Colectarea, prepararea și depozitarea materiilor prime medicinale

Uleiul de bigaradia din coajă se obține prin presare fără încălzire din flori și fructe necoapte - prin extracție cu uleiuri grase. Acasă, puteți prepara doar coaja și pulpa unui fruct copt. Pentru ca fructul să nu-și piardă proprietățile utile și medicinale, coaja și pulpa tăiate în cercuri sau benzi sunt uscate în uscătoare electrice.

Puteți păstra produsul uscat timp de 2-3 luni. În acest caz, temperatura aerului din cameră ar trebui să fie scăzută, iar umiditatea - ridicată.

Contraindicații

Portocala este contraindicată pentru alergii și intoleranță individuală. Este mai bine să refuzați să consumați citrice amare-acri în timpul sarcinii și alăptării. Extractul de portocale amare este o otravă pentru gastrita hiperacidă, deoarece stimulează secreția activă a sucului gastric.

În ciuda numeroaselor sale proprietăți benefice și medicinale, consumul excesiv sau aplicarea topică a portocalei amare se poate da înapoi. Pentru a evita situațiile neplăcute și uneori chiar periculoase, nu recomandăm auto-medicația.