Gutui chinezesc: complexitatea creșterii

Descriere

Gutuia este singura plantă din gen. Cel mai adesea, cultura arată ca un copac, ale cărui frunze cad în toamnă. Mult mai rar, cultura este un arbust de la un metru și jumătate până la cinci metri înălțime. De obicei ramurile care cresc în sus se formează sub un unghi. Coaja de gutui este de obicei aspră la atingere și vine în diferite culori - de la maro la maro sau chiar negru. Ramurile tinere sunt de obicei cenușii, iar tulpinile sunt gri, cu o nuanță verde.

Frunzele plantei au de obicei o formă ovală, ocazional seamănă cu un ou. Aceste organe sunt plasate alternativ, la bază formând o pană sau „inimă”. Culoarea frunzelor este verde intens. Florile sunt regulate și de culoare albă sau roz. Diametrul lor nu depășește 0,05 metri.

Fructele culturii seamănă în exterior cu un măr, a cărui caracteristică specifică este pilozitatea. Uneori forma este sferică sau în formă de pară. Fructul conține multe semințe maro. Poate ajunge la două kilograme. Un măr fals crescut în sălbăticie cântărește aproximativ 0,1 kilograme. Pulpa este dură, acidulată și ușor dulce.

Perioada de înflorire cade în mai-iunie, iar recoltarea se poate face deja, cel mai adesea, de la începutul toamnei. Cea mai fertilă cultură crește pe soluri argiloase grele. Cu toate acestea, indivizii care cresc în lut nisipos încep să rodească mai devreme.

Gutuia este bună pentru grădinari, deoarece se poate înmulți și, prin urmare, se poate răspândi în diferite moduri: prin semințe, butași, lăstari de rădăcină.

Habitatul natural al fructului acoperă teritoriul din Asia Centrală până în țările din sudul Europei. Arbustul este, de asemenea, cultivat activ în America, Australia și Oceania.

Video „Proprietăți utile ale gutuiului”

Din videoclip veți afla multe despre acest pom fructifer.

Creştere

Arbustul se propagă, așa cum s-a menționat mai sus, prin semințe sau printr-o metodă vegetativă: butași, lăstari de rădăcini, uneori prin altoire.

Arbustul nu se supune condițiilor de mediu și nu are pretenții în îngrijire. Oferă o recoltă bună, iar fructele plantei sunt renumite pentru proprietățile lor benefice. Tehnologia cultivării gutuiului nu diferă prea mult de tehnologia cultivării perelor sau merelor. Cultura crește bine în zone cu o cantitate suficientă de lumină și căldură, supraviețuiește normal secetei, dar iubește multă umiditate. Puteți cultiva în mod eficient fructe în sol.

În ceea ce privește momentul plantării, cel mai bine este să o efectuați la mijlocul lunii octombrie sau la mijlocul lunii aprilie. În acest scop, alegeți răsaduri cu rădăcini și coroană formate și dezvoltate. De obicei, acestea sunt îngropate la jumătate de metru. În același timp, gropile pentru plantare trebuie să aibă un diametru de cel puțin un metru. Înainte de plantare, merită să umpleți "găurile" cu humus sau compost. Deoarece gutui în sine este steril, 2-3 copaci ar trebui să fie plantați lângă el. La indivizii fertili, merită să tăiați ramuri anuale puternice. În scopul subțierii, organele uscate, deteriorate sau cele care contribuie la îngroșare sunt de obicei îndepărtate.

Reproducere

Arbustul se poate reproduce într-o varietate de moduri, fiecare cu punctele sale forte și punctele slabe.

Vorbind despre înmulțirea semințelor, este demn de remarcat faptul că această metodă este cea mai faimoasă, de încredere și mai simplă.În timpul procesării fructelor coapte, miezul cu semințe mari maronii este de obicei tăiat. Deci nu ar trebui să-l arunci. La urma urmei, aceste semințe sunt un material excelent de însămânțare. Este mai bine să le semănați toamna, astfel încât să „ierneze” în sol. Semințele dau o germinare excelentă, chiar și în solul imperfect. Dacă nu este posibil să plantați semințe înainte de iarnă, trebuie să le așezați pentru stratificare. Este suficient să le așezați în nisip umezit la o temperatură de 3 ° - 5 °. După apariția primelor rudimente de germeni, semințele trebuie transplantate pe teren deschis. Lăstarii la vârsta de 2 ani formează o rădăcină puternică, prin urmare, cu plantarea inexactă, există riscul de deteriorare a acestui organ. Acest fenomen poate duce la moartea indivizilor. Pentru a evita o astfel de dezvoltare a evenimentelor, este logic să transplantăm plante tinere într-un loc permanent cât mai devreme posibil.

Reproducerea gutuiului într-un mod vegetativ va necesita mai multe costuri economice decât semințele. Cu toate acestea, un avantaj semnificativ al altoirii sau altoirii este păstrarea calității plantei în sine.

Butașii verzi trebuie recoltați la începutul verii la temperaturi moderate ale aerului și într-o zi fără plantare. Merită să le tăiați dimineața, cât mai devreme. Butașii au doi internoduri. Persoanele care au fost tăiate cu o parte din lemnul de anul trecut (până la un centimetru lungime) prind rădăcini bine. Este necesar să se utilizeze substanțe care stimulează creșterea și dezvoltarea culturii (de exemplu, "Kornevin"), deoarece acestea cresc probabilitatea de supraviețuire cu 20%. Butașii sunt plantați într-un unghi într-un amestec de sol format din nisip și turbă (în proporție de 3 părți de nisip la o parte de turbă) conform unui model de 0,05 metri. Dacă temperatura ambiantă este de 20 ° -25 °, formarea rădăcinilor puternice are loc după 40 de zile.

Gutuia este un arbust predispus la formarea unui număr mare de procese radiculare. Acesta este motivul pentru care sunt adesea folosite pentru propagarea plantelor. Datorită acestor procese, planta începe să crească în lățime și să ocupe o suprafață mare. Multe lăstari ajută gutuiul să se „fixeze” ferm în sol și chiar să întărească versanții. Partea subterană a fructului este atât de ramificată încât nu va fi ușor să scoateți planta de pe site, chiar și cu toată dorința.

Dezgropând rădăcina și lăstarii ei, lăstarii sunt selectați cu o lungime de 0,1 - 0,15 metri și o grosime de jumătate de centimetru. Se pot obține până la 5 lăstari dintr-un tufiș. Este mai bine să le plantați vertical și să le udați sistematic. Pământul trebuie să fie constant umed, deoarece planta iubește apa. După tufiș, este necesar să mulciți cu humus, așchii și așchii de lemn.

Dezavantajul acestei metode de reproducere este sistemul radicular subdezvoltat al unor procese, astfel încât unele răsaduri trebuie cultivate. Astfel de indivizi formează chiar fructe mai mici decât cele ale rudelor lor.

Colectare și achiziție

Fructele de gutui chinezesc sunt recoltate pe măsură ce se coc. Particularitățile plantei determină posibilitatea depozitării lor pe termen lung. Merele proaspete false pot fi păstrate timp de aproximativ 5 luni. Cu toate acestea, în această formă, practic nu sunt utilizate. Gutuia se fierbe sau se coace de obicei. Adesea fructele sunt folosite pentru a face marmeladă, conserve, fructe confiate, compoturi. Uleiul esențial, care este prezent în fructe, le conferă un gust special. De aceea cultura este adesea folosită ca garnitură pentru carne. Conserve de gutui este folosit în bucătăriile din unele țări.

Fructele sunt, de asemenea, disponibile pentru uscare și uscare. Pentru aceasta, este mai bine să folosiți fructe fără semințe și coji. Sunt tăiate în bucăți, acoperite cu zahăr și rămân în această formă pentru o perioadă de timp. În plus, fructele sunt fierte în sirop și uscate la cuptor.

Deci, gutuiul este un fruct sănătos care este utilizat pe scară largă în alimente sub diferite forme.

Video despre cultivare și îngrijire

Din videoclip veți învăța cum să creșteți și să aveți grijă de acest pom fructifer.