Thuis koriander kweken en verzorgen

Groeiomstandigheden

Cilantro houdt van vruchtbare grond, overvloedige watergift en goede verlichting. Deze greens kunnen ook worden gekweekt in schaduwrijke gebieden, op schaarse grond, de planten zullen bleek en onvolgroeid zijn, en de reserves aan essentiële olie, waarvoor koriander zo gewaardeerd wordt, zullen tot een minimum worden beperkt, ongeacht hoe hard je er ook in stopt. De grond voor het kweken van koriander moet licht alkalisch of neutraal zijn, goed bemest, idealiter worden de bedden in de herfst opgegraven, met de introductie van superfosfaat. Om greens in een kas of in potten op een vensterbank te kweken, kunt u een mengsel van tuinaarde, zand, humus en houtas gebruiken.

Ongeacht of het in bedden of in gesloten grond groeit, regelmatig water geven is noodzakelijk, minstens twee keer per week - dit draagt ​​bij aan een goede groei van groene massa. Als je van plan bent om groen te kweken in een kas of op een vensterbank, kies dan de zuidkant zodat de planten voldoende licht krijgen. Of overweeg extra verlichting om het kweken en verzorgen te vergemakkelijken en om de best mogelijke kwaliteit groen te krijgen.

Video "Gedetailleerde instructies"

We brengen gedetailleerde instructies onder uw aandacht voor het het hele jaar door kweken van koriander.

Hoe koriander te zaaien?

Thuis en in een kas kan koriander vanaf begin maart worden gezaaid, en in de volle grond in het land - wanneer de grond opwarmt tot ten minste vijf graden. Koriander wordt gezaaid met zaden. De zaden mogen niet ouder zijn dan twee jaar, anders verliezen ze hun kiemkracht. Als je de zaden een dag voor het zaaien laat weken, rijst de koriander beter. Bij het kweken van koriander in potten kunnen drie tot tien zaden in één pot worden gelegd (ze zijn vrij groot in koriander). Koriander wordt gezaaid in dozen in rijen, met een onderlinge afstand van vijf tot tien centimeter.

In de kas kunt u, om het werk te vergemakkelijken, een ander schema gebruiken - ongeveer 10 centimeter tussen de struiken, twintig tot dertig centimeter tussen de rijen. De zaden worden anderhalve tot twee centimeter diep in de grond begraven, besprenkeld met aarde, bewaterd. De potten en dozen op de vensterbank moeten worden afgedekt met een film die blijft totdat de eerste bladeren bij de zaailingen verschijnen. Vanaf dit moment begint de actieve plantenverzorging.

Het in de kas gezaaide groen zal twee tot drie weken na het planten bruikbaar zijn, het groen op de vensterbank zal iets langer kiemen, maar na twee en een halve week zal het ook bevallen. Om constant verse koriandergroenten te krijgen, wordt aanbevolen om het in een klein gebied te planten, maar vernieuw de beplanting om de twee weken.

Verzorging na de landing

Verzorging bestaat uit het verwijderen van overtollige planten en onkruid, voorzichtig water geven en extra verlichting geven (als koriander thuis wordt gekweekt). Het belangrijkste bij het verzorgen van koriander op de vensterbank is tijdig uitdunnen. Als de planten te dicht groeien, krijgen ze geen groene massa, maar verdrijven ze de steeltjes. Zo moet een, de sterkste, van verschillende planten worden overgelaten. Het optimale gebied voor het voeden van één plant is vijfendertig vierkante centimeter, of het nu in het land, in een kas of in een doos is.

De situatie met wieden is vergelijkbaar met uitdunnen - als er te veel rond de koriander groeit, zal het de steel verdrijven en zullen de greens klein en onopvallend zijn.Al komt de behoefte om te wieden natuurlijk vaker voor in de tuin dan in de kas of in de bakken op de vensterbank. Er is een algoritme om koriander water te geven. Vanaf het moment van zaaien tot het verschijnen van de eerste bladeren, moet er overvloedig water worden gegeven. Verder wordt de watergift verminderd en binnen anderhalve week moet de grond net matig vochtig zijn. Met de overgang naar actieve vegetatie van groen, wordt koriander opnieuw overvloedig bewaterd. Naast de planten waarvan je zaden moet krijgen - wanneer de zaden rijpen, moet de watergift opnieuw matig zijn.

In dit geval wordt overtollig water van de pallets afgevoerd (als u greens op de vensterbank kweekt). Overvloedig water geven in de kas mag ook niet overdreven zijn, omdat overtollig vocht echte meeldauwziekte kan veroorzaken. Het verzorgen van koriander in een kas of moestuin omvat het losmaken van rijafstanden en mulchen om vocht beter vast te houden. Wanneer u koriander thuis op een vensterbank kweekt, is het belangrijk om te onthouden over extra verlichting. Om de groeiperiode van groene massa te verlengen, knijpt koriander de bloemstengels, dit is vooral belangrijk voor thuis of in potten op het land.

oogsten

Koriandergroen wordt geoogst na het verschijnen van vijf tot zes echte bladeren en voordat de steeltjes worden geforceerd. Na het verschijnen van steeltjes worden de greens grof en verliezen ze hun smaak. In de kas is het gebruikelijk om de greens te snijden, op de vensterbank is het beter om de bladeren zelf in verschillende potten af ​​te knijpen. Het wordt ook aanbevolen om de bovenste eierstokken af ​​te knijpen. Zo heb je altijd verse koriander voor vleesgerechten, salades, soepen, marinades of voor de barbecue op het land. Groenen kunnen ook worden gedroogd.

Om te beginnen worden de gesneden stengels goed gewassen en vervolgens onder een afdak of thuis niet ver van het raam te drogen gelegd. De basisregel voor het drogen van koriander is in de schaduw, maar met toegang tot frisse lucht. Maal de greens na het drogen. Indien gewenst kunt u de bloemstengels laten staan ​​tot ze rijp zijn, hoewel dit gemakkelijker is om in de tuin te doen en niet thuis. Rijpe korianderzaden kunnen volgend jaar worden geplant of in de keuken worden gebruikt - dit is de bekende korianderkruiden. Zoals je kunt zien, is het thuis kweken en verzorgen van koriander geen probleem. Met een beetje werk kun je het hele jaar door zoveel groen verzamelen als je wilt op de vensterbank.

Video "Hoe groen thuis te planten"

Een illustratieve video die veel vragen zal beantwoorden.