Gedetailleerde instructies: hoe koriander correct te planten

Welke variëteit te kiezen

Voordat u een variëteit aan koriander kiest, moet u beslissen voor welk doel u een kruid nodig heeft. Als het voor greens is, is het beter om de keuze voor groentevariëteiten te stoppen - ze onderscheiden zich door een hoge aromatiteit, speciale zachtheid van bladeren en een late bloeiperiode. Als koriander wordt gekweekt voor koriander, plant dan variëteiten die kwaliteitszaden produceren. De meest populaire groentesoorten zijn:

• Avant-garde is een compacte plant van kleine hoogte met een dicht bladverliezend deel en een sterk kruidig ​​aroma, kan in een huis op een vensterbank, balkon worden geplant;

• Caribe is een compacte, goedbladige en laatbloeiende variëteit, sterk ingesneden greens met een delicate smaak en intens aroma;

• De King of the Market is een vroegrijpe variëteit, die zich onderscheidt door een aanzienlijke hoeveelheid groene massa, compacte planten met sappige, delicate greens en een sterk kruidig ​​aroma;

• Borodinsky - variëteit in het middenseizoen, compacte, maar hoge (tot 70 cm) planten, greens hebben een milde smaak, geschikt voor salades en decoreren van gerechten, bedoeld om in de grond te groeien;

• Taiga is een laatrijpe variëteit, maar bestand tegen bloeiende, compacte kleine planten met een dicht bladverliezend deel;

• Picknick is een vroege variëteit, een compacte struik met dicht getande bladeren, intens aroma en milde smaak, kan op een vensterbank worden geplant.

Om groenten en fruit te verkrijgen, zijn variëteiten die alleen in de grond worden gekweekt geschikt:

• Amber is een plant met een goed bladerrijk, delicaat groen gedeelte, de zaden hebben een intens kruidig ​​aroma;

• Venus is een saladevariëteit met dikke zachte groenten, de zaden hebben een mild kruidig ​​aroma, worden gebruikt om marinades, gebakken goederen op smaak te brengen;

• Alekseevsky is een variëteit in het middenseizoen, bloeit laat, bestand tegen lage temperaturen, zachte, pittige greens, zaden met een hoog gehalte aan ethers.

Landingsfuncties

Om een ​​hoge opbrengst aan geurige groenten te krijgen, moet koriander op de juiste manier worden geplant, rekening houdend met enkele kenmerken:

• het gebied waar het kruid zou moeten worden geplant, moet open, zonnig of halfschaduw zijn - het wordt niet aanbevolen om kruiden in de schaduw van bomen te zaaien, omdat de struiken zwak worden, bloemstelen snel verschijnen;

• het is beter om planten op een vlak gebied of op een heuvel te planten - als de cultuur in een holte wordt gezaaid, zullen de planten sterven aan overtollig vocht, zelfs voordat ze rijpen;

• de grond waarin koriander moet worden geplant, moet voedzaam en los zijn, als dit niet het geval is, moeten meststoffen worden toegepast: humus (0,5 emmers / 1 m²) bij het graven, of een mineraalmengsel (20-30 g / 1 m²) in het vroege voorjaar;

• het zaaien van cultuur wordt gedurende de hele warme periode uitgevoerd - veel tuinders geven er de voorkeur aan om koriander meerdere keren per seizoen in de volle grond in het land te zaaien, dus verse groenten zijn de hele zomer en herfst beschikbaar;

• voordat zaden in de grond worden gezaaid, moet de site worden opgegraven en goed worden bevochtigd;

• je kunt op elk moment en volgens elk schema zaden zaaien: willekeurig, in rijen, in gaten;

• zaaien wordt uitgevoerd met droge zaden: 2-3 zaden worden geplant op een afstand van ongeveer 10 cm - als ze dikker worden gezaaid, zullen de planten de groene massa slecht vergroten en zullen bloemstelen vroeg verschijnen;

• de rijen waarin de zaden worden geplant, moeten zich op een afstand van minimaal 15 cm bevinden - de planten zullen elkaar niet donkerder maken, en dit zal de verzorging van de tuin vergemakkelijken;

• koriander heeft grote zaden met een dichte schil, dus ze worden ondiep gezaaid (1,5-2 cm);

• Het is mogelijk om zaden al half april in de volle grond te zaaien, wanneer de aarde is opgewarmd en verzadigd met vocht - om meerdere oogsten per seizoen te krijgen, wordt het zaaien van zaden uitgevoerd met tussenpozen van 2 weken.

Om kruiden thuis op een vensterbank te laten groeien, wordt begin maart gezaaid. In lange dozen kunnen zaden onmiddellijk worden gezaaid op een afstand van 5-6 cm, in potten of glazen moeten worden geplant met 2 zaailingen. De geplante zaden moeten kasomstandigheden creëren voor ontkieming - bedek de container met folie of glas totdat de eerste scheuten verschijnen.

Het kweken van koriander op een vensterbank vereist extra verlichting. Dit is vooral nodig als het planten in de winter of in het vroege voorjaar wordt uitgevoerd, wanneer de daglichturen kort zijn. Door de planten alle voorwaarden te geven die nodig zijn voor de groei, kan de eerste oogst van greens binnen 3 weken na het zaaien worden geoogst. Indien gewenst kunnen korianderzaailingen die op de vensterbank worden gekweekt, in het open veld in het land worden geplant. Deze methode wordt vaak toegepast door tuinders, omdat je hierdoor veel eerder verse groenten kunt laten groeien dan mogelijk is als je zaden rechtstreeks in de grond zaait. Bovendien hebben planten die worden gekweekt uit zaailingen geen intensieve zorg nodig.

In het koude seizoen kan koriander niet alleen op de vensterbank worden gekweekt, maar ook in kassen. Het is vrij koudebestendig, verdraagt ​​​​rustig vorst. Met minimale zorg en voldoende licht en vocht, kunt u vanaf de eerste lentedagen verse groenten krijgen.

Video "Praktische aanbevelingen voor het thuis planten van greens"

Informatieve video met praktische tips en trucs voor het thuis planten van groen.

Koriander verzorging

Het verzorgen van het kruid levert niet veel problemen op, maar het moet wel correct en regelmatig worden gedaan. Onder gunstige omstandigheden beginnen zaailingen te verschijnen in de tweede week nadat het zaaien van de zaden heeft plaatsgevonden. Tijdens deze periode bestaat alle zorg in de regel alleen uit systematisch water geven. U hoeft niet meer dan 2 keer per week water te geven, met een snelheid van (4-5 l / 1 vierkante meter). Deze dosering is acceptabel voor het groeiseizoen, wanneer de planten groene massa krijgen. Tijdens de periode van zaadrijping moet de watergift worden verminderd tot 2 l / 1 m² M.

Wanneer planten een hoogte van 2-3 cm bereiken, moeten ze worden uitgedund. Als u overtollige scheuten uittrekt, moet u ervoor zorgen dat alleen de sterkste op het tuinbed blijven en dat de afstand tussen hen minimaal 6 cm is.Verdere verzorging van de planten omvat het losmaken en verwijderen van onkruid. Als de planten op een normale afstand zijn geplant, kan het wieden en losmaken met een gereedschap worden uitgevoerd, als het willekeurig moet worden gezaaid, wordt het wieden handmatig uitgevoerd. Als het kruid op een vensterbank of in een kas wordt gekweekt, bestaat de zorg ervoor alleen uit regelmatig water geven en de grond losmaken.

Hoe te oogsten?

Koriander wordt, zoals de meeste kruiden, geoogst voordat de planten bloeien. De greens van bloeiende struiken zijn bitter en ongeschikt voor consumptie. Om de oogstperiode te verlengen, moeten de bloeiwijzen van de planten regelmatig worden afgesneden zodra ze beginnen te harden. De meest pittige koriandergroenten zijn wanneer de planten stoppen met groeien, wat betekent dat het tijd is voor de laatste oogst, aangezien de bloei dan begint. Tijdens deze periode wordt het blad gesneden en gebruikt voor de oogst. Het is beter om de greens 's ochtends te snijden.

Voor opslag wordt aanbevolen om koriander te drogen door grote trossen te vormen en deze op een droge, donkere plaats te hangen.Het wordt aanbevolen om het kruid pas te malen na volledige droging. De koriander (zaad) wordt in de nazomer geoogst. De verzameling moet binnen 1-2 weken meerdere keren worden uitgevoerd, omdat ze ongelijk rijpen en afbrokkelen tijdens het rijpen. De koriander wordt in de zon gedroogd - een karakteristiek kruidig ​​aroma dat uit de zaden komt, getuigt van de bereidheid van het kruid.

Video "Hoe koriander het hele jaar door te kweken"

Handige tips voor het kweken van koriander.