Hoe muntzaden in de volle grond in het land te planten?

Soorten munt

Het botanische geslacht Peppermint behoort tot de lamsfamilie en omvat ongeveer vijfentwintig soorten en verschillende hybriden. De meest voorkomende en daarom bekende en gevraagde zijn pepermunt, Japanse munt, watermunt, muntmunt, weidemunt, geurige munt. Maar de beroemde citroenmunt, ook wel citroenmelisse genoemd, behoort tot een ander geslacht, zij het van dezelfde familie. Kattenkruid, ook wel kattenkruid genoemd, behoort weer tot een ander geslacht van dezelfde familie. En hetzelfde kan gezegd worden over wilde munt, oftewel oregano.

Dienovereenkomstig, als we het hebben over het kweken van deze plant in het land, bedoelen ze in de eerste plaats pepermunt en zijn variëteit - mentholmunt. Deze twee soorten verschillen qua uiterlijk en smaakschakeringen - de verhouding van bitterheid en specifieke mint "chill". Maar beide kunnen zowel in de volle grond als in dozen worden geplant.

Hoe te planten?

Je kunt munt planten met wortelstokstekken, zaden en zaailingen. Zaadvoortplanting wordt als moeilijk beschouwd voor beginners. In feite is planten hetzelfde als het planten van elk ander groen, en het belangrijkste in dit proces is de kwaliteit van de zaden. Bij het kopen van zaden in de winkel is het belangrijk om ervoor te zorgen dat ze vers zijn. Muntzaden zijn erg klein en worden in bulk geplant.

Dit kruid kan in het voorjaar, eind april of begin mei worden geplant. Aan het einde van de zomer kunnen extra aanplantingen worden gedaan. Munt is niet veeleisend voor de grond, maar groeit niet erg goed in dichte, te vochtige bedden. Wanneer u direct in de grond plant, moet u groeven maken die niet meer dan 1 cm diep zijn (optimaal - een halve centimeter), ze water geven, de zaden bedekken en met aarde bestrooien.

U kunt een compromisoptie kiezen - zaai zaden niet in de grond, maar in potten, kweek zaailingen en plant ze in het land. Je kunt in februari zaden voor zaailingen zaaien. Hiervoor worden ondiepe dozen gevuld met voedzame lichte grond met een mengsel van turf, bewaterd en verspreide zaden over het oppervlak, die ze lichtjes op de grond drukken. Daarna moet de doos worden afgedekt met folie (maar niet strak zodat de ventilatie behouden blijft) en op een verlichte plaats zetten, maar niet op de vensterbank.

Na twaalf tot veertien dagen verschijnen er zeer kleine spruiten, waarna de dozen op de vensterbank kunnen worden gezet om uit te harden, maar 's nachts kunnen worden verwijderd. Na ongeveer twee maanden groeien er volwaardige struiken, die naar de tuin kunnen worden overgebracht. Het voordeel van het kweken van munt uit zaden is dat deze planten zacht, jong groen produceren. Bij vermeerdering door stekken en scheuten zullen de stelen sterker zijn, maar grover, geschikt om te drogen in plaats van voor direct gebruik.

Video "Aanbevelingen voor tuinders"

Informatieve video met handige tips voor hoveniers.

Verzorging en groeiomstandigheden

Munt is een meerjarige plant, wat betekent dat de plantplaats zorgvuldig moet worden gekozen, rekening houdend met het feit dat u de komende drie tot vijf jaar geen andere planten op deze plaats zult planten.Tegelijkertijd is het voor het vierde, maximaal voor het vijfde jaar, beter om de plantplaats te veranderen, anders zal het aroma van de plant van seizoen tot seizoen slechter worden.

Over het algemeen is munt pretentieloos voor plantomstandigheden, verdraagt ​​​​het bijna elke grond en kan het onder bomen of struiken groeien. Alle groenten kunnen zijn voorganger zijn en daarna kunnen op deze site aardappelen of uien worden geplant. Munt heeft geen specifieke meststoffen nodig en kan worden geplant in grond die tijdens het graven in de herfst wordt bemest. Natuurlijk is de ideale habitat voor haar vruchtbare en losse grond met regelmatig water geven. Op kalkrijke bodems verliest munt zijn aroma. Op moerassige bodems groeit het praktisch niet.

Als uw datsja een teveel aan vocht heeft, moeten de muntbedden boven de grond worden verhoogd voor een betere afvoer. Op droge plaatsen worden de bedden daarentegen in de grond verdiept. Mint houdt erg van zonlicht, maar niet direct, maar eerder halfschaduw. Bij het planten moet er rekening mee worden gehouden dat het wortelstelsel van deze plant een kruipende wortelstok is, die sterk groeit en overal kan ontkiemen. Om deze scheuten te beperken, worden stroken ijzer of leisteen in de muntbedden begraven.

Munt moet worden bewaterd, losgemaakt en, indien nodig, de grond mulchen, onkruid wieden. Het is aan te raden om de bovenkant van de stelen dicht te knijpen zodat de plant veel zijscheuten geeft. De oogst van de muntaanplant van dit jaar kan binnen twee maanden worden verwijderd, en in de tweede en volgende jaren - na het verschijnen van het vierde of vijfde blad op de takken.

Voor de winter moeten de planten worden afgedekt. Het kunnen vuren takken, stro, rotte mest zijn. Munt heeft door zijn specifieke scherpe geur niet al te veel last van tuinongedierte, maar heeft toch ook vijanden: muntvlo, muntbladkever, echte meeldauw, muntroest, enzovoort. De meest algemene aanbeveling voor bescherming is regelmatig wieden, verwijderen van zieke planten samen met wortelstokken, matig (niet overmatig) water geven. Ook - maatregelen tegen specifieke soorten ongedierte, bijvoorbeeld van een muntvlo, kunt u de tuin water geven met een oplossing van karbofos. Dit gebeurt in augustus, na de verpopping van het ongedierte en na het oogsten uit de tuin.

Hoe munt te verzamelen

De greens worden naar behoefte gesneden. Om het vers te houden, bewaar het in een vochtige doek of in de koelkast in een luchtdichte verpakking. Het verzamelen van munt om te drogen wordt uitgevoerd aan de vooravond van de bloei of helemaal aan het begin - het is dan dat zich een maximum aan aromatische stoffen ophoopt in het bovengrondse deel van de plant. De collectie wordt uitgevoerd bij droog maar bewolkt weer. Zorg er in ieder geval voor dat er geen dauw op de bladeren zit voordat u gaat oogsten. Je kunt twee of zelfs drie keer per seizoen munt plukken, maar na elke oogst moet de tuin overvloedig worden bewaterd.

De stelen worden in de schaduw gesneden en gedroogd, de trossen hangend met de bloeiwijzen naar beneden. Bladeren en bloeiwijzen worden gewaardeerd als grondstoffen, die worden afgesneden van gedroogde stengels en worden bewaard in een goed gesloten container, op een droge, koele, donkere plaats. De maximale bewaartermijn is maximaal twee jaar. Munt is een bijna universele culinaire smaakmaker. Droog of vers, het wordt toegevoegd aan cocktails, thee, soepen, marinades, salades, vlees, vis en hun peulvruchten. Daarnaast is de geur van munt rustgevend en ontspannend.

Video "Hoe spruiten eruit zien"

Demonstratie filmpje.