Ramson: waar het groeit in Rusland en zijn heilzame eigenschappen

Wat

Ramson bestaat uit vier delen: een langwerpige bol, een driehoekige stengel, langwerpige scherpe bladeren en een bolvormige driehoekige capsule met zaden. De bol is vaak niet dikker dan 1 cm, splitst zich in evenwijdige vezels en zit niet vast aan de wortelstok. De stengel bereikt een hoogte van 50 cm, strak verstrengeld met bladeren aan de basis.

Twee smalle bladeren zijn meestal korter dan de stengel, met een smalle bladsteel. De top van de stengel is bekroond met een plukje, weinigbloemig bloemscherm met witte bladeren. Een capsule met zaden erin is bolvormig, met kleppen met een omgekeerde kern. Zaden zijn bolvormig. De bloeiperiode van de plant is mei-juni.

De beer en overwinningsboog is een van de eerste leveranciers van vitamines. Het wordt meestal vóór de bloei geoogst, omdat het na de bloei het grootste deel van zijn voedingswaarde verliest. Verse scheuten worden in cellofaan verpakt en in de koelkast bewaard.

filmpje "Hoe een plant correct te oogsten?»

Videoreview van de fijne kneepjes van het verzamelen van planten in natuurlijke omstandigheden. Beschrijving van de nuttige en geneeskrachtige eigenschappen.

Waar groeit

Als je geïnteresseerd bent en wilt weten waar je moet rennen voor zo'n schoonheid, dan is alles eenvoudig - het groeit bijna overal, van Kaliningrad tot Kamtsjatka. Meestal bevindt de overwinningsboog zich in de buurt van rivieren, beken, moerassen of in overstroomde weiden, waar het vochtig en warm is. En je zult het zeker vinden in de loofbossen, waarvan er genoeg zijn in de regio's Leningrad en Moskou, maar ook in de regio Moskou. Maar vooral, letterlijk, struikgewas, daslook is te vinden in Siberië. En nu hebben we alleen de habitat in Rusland overwogen.

Op het grondgebied van Rusland is er een berenboog en een overwinningsboog. Laat je niet misleiden door de namen - dit zijn nog steeds wilde knoflook, slechts van twee soorten. De eerste is vooral te vinden in het Europese deel van het land, bijvoorbeeld in de regio Moskou, omdat het minder grillig is voor de levensomstandigheden. De tweede siert Kamtsjatka, Siberië, de Oeral, de Kaukasus en het Verre Oosten.

Gunstige eigenschappen

De waarde van daslook is opvallend: per 100 g van de plant zijn er 89 g water, 2,4 g eiwitten, 0,1 g vet, 7,1 g koolhydraten; terwijl de plant caloriearm is, past in de aangegeven 100 g van het product 36 kcal. De plant is rijk aan vitamine A en B, essentiële oliën, mineralen, organische zuren en vetten.

Lange tijd werd daslook als medicinale plant gebruikt. Uiensap heeft een gunstig effect op de eetlust, de maagsecretoire functie en verbetert de darmfunctie. Ramson gaat perfect om met de functie van een bacteriedodend, anthelminticum en antiscorbutisch middel. Het is zeker bekend dat de plant de ophoping van cholesterol voorkomt, het werk van het hart stimuleert en normaliseert. Het is ook geschikt voor het reinigen van de maag, het verlagen van de druk, het stabiliseren van de stofwisseling. Onze voorouders gebruikten de kleur van daslook om epidemieën te voorkomen.

In de volksgeneeskunde is het gebruik van berenuitincturen voor de behandeling van bronchitis, reuma en koorts wijdverbreid. De plant kan worden gekauwd, de gemalen pap kan op de huid worden aangebracht en er kunnen kompressen worden gemaakt. De eerste spruiten daslook zijn geschikt voor de oogst na de meivakantie.Meestal worden sappige bladbases gebruikt en het grootste deel wordt bewaard.

Naast de genoemde methoden om wilde knoflook te gebruiken, zijn er nog vele andere. Het gebruik van deze plant stimuleert bijvoorbeeld het urogenitale systeem, geeft het lichaam een ​​strakker lichaam, verlicht een persoon van fermentatie en rottingsprocessen in het maagdarmkanaal. In de lente, terwijl de groenten op het punt staan ​​uit te komen, vragen uienbladeren al om een ​​salade om je te verzadigen met vitamines en energie. Het belangrijkste is om de salade op smaak te brengen met zure room of boter om het brandende effect van het sap op het maagslijmvlies te verminderen. Slaperigheid wordt verwijderd als met de hand.

Niet alleen verse spruiten worden gebruikt - ze worden gebruikt om alcoholische tincturen te maken, thee te zetten en inhalatiemengsels te maken. Wil je jezelf in de late herfst of winter verwennen met zo'n gezonde plant, bewaar de bollen dan als gewone knoflook. Of diversifieer de bouillon van augurken en fermenteer daslook volgens dezelfde recepten als kool. En de zegevierende ui zal een heerlijke smaakmaker zijn voor zelfgemaakte worst, kwark of kaas. Als je schrikt van de penetrante geur van daslook, giet er dan kokend water over.

Het is belangrijk om te onthouden dat u, ondanks alle nuttige eigenschappen van de plant, de gebruikte maat moet kennen. Het is absoluut onmogelijk om wilde knoflook te eten: zwangere vrouwen, patiënten met gastritis, maagzweren en poliepen, epilepsie. Om geen "boeket" van slapeloosheid, hoofdpijn, diarree te krijgen - eet de plant een beetje.

Als wandelen in bossen of weilanden u niet aanspreekt, plant dan daslook in uw omgeving. Een schaduwrijke plek zoals onder bomen is goed. Het belangrijkste is dat het daar vochtig genoeg is. Het resultaat is een esthetisch bloembed en bijna het hele jaar door toegang tot de plant.

filmpje "Ramson - een bron van vitamines in het vroege voorjaar»

Aanbevelingen voor het gebruik van daslook voor culinaire, medicinale en gezondheidsbevorderende doeleinden. Bepaling van wilde knoflook tijdens het verzamelen in natuurlijke omstandigheden. Tips om daslook te onderscheiden van giftige planten.