Zoek het verschil: wat is het verschil tussen bosbessen en bosbessen?

Verse bessen zijn erg gezond. Ze bevatten een enorme hoeveelheid vitamines, voedingsstoffen die nodig zijn voor het lichaam. Regelmatige consumptie verbetert de stofwisseling, versterkt het cardiovasculaire systeem en normaliseert het spijsverteringskanaal. Bosbessen en bosbessen zijn erg populair vanwege hun gezondheidsvoordelen en uitstekende smaak. Uiterlijk lijken de vruchten erg op elkaar, dus veel mensen denken dat ze één en hetzelfde zijn. De bessen behoren tot dezelfde familie, maar er zijn enkele eigenaardigheden. Laten we eens nader bekijken hoe bosbessen verschillen van bosbessen.

Kenmerken van bosbessen

Blueberry is een struik van 20-40 cm hoog, aan de uiteinden van de twijgen groeien groene eivormige bladeren. De struik bloeit eind mei-begin juni met roze-witte bloemen met een groenachtige tint. Rijping vindt plaats eind juli-begin augustus.

Het belangrijkste kenmerk van bosbessen is hun hoge gehalte aan ascorbinezuur en antioxidanten. De vruchten worden gebruikt bij de behandeling van conjunctivitis, om de gezichtsscherpte te verbeteren. Wetenschappers hebben aangetoond dat antioxidanten de groei van kankercellen helpen remmen. De spijsvertering profiteert van het gehalte aan pectine, dat helpt om het lichaam van gifstoffen te reinigen. Sommige stoffen worden als antibioticum gebruikt bij de behandeling van hoest, keelproblemen of andere infectieziekten. Ook is de bes erg handig voor de ogen, het stelt je in staat om snel het gezichtsvermogen te herstellen na vermoeidheid of ziekte.

Blueberry-functies

Bosbessenstruiken zijn hoger, ongeveer 0,5-1,5 meter hoog. De bladeren en bloemen hebben dezelfde vorm en kleur. Bosbessen zijn groter, blauwachtig blauw van kleur. Van één gecultiveerde struik kan tot 10 liter (emmer) fruit worden geoogst.

Bosbessen zijn op geen enkele manier inferieur in samenstelling aan bosbessen. Het is een opslagplaats van vitamines, sporenelementen, suiker, pectine, organische zuren, vezels... Bosbessen hebben de neiging om de concentratie te verhogen. Heel vaak worden bessen door diabetici gebruikt om de bloedsuikerspiegel te verlagen. Als de vruchten worden ingewreven met suiker en in deze vorm in voedsel worden geconsumeerd, kan cystitis, gastritis met een lage zuurgraad worden genezen. Het is ook nuttig om ze te gebruiken om bloedvaten te versterken, bij bloedarmoede en hartaandoeningen. Artsen adviseren om bosbessen- en bosbessensap te drinken om het geheugen te verbeteren.

Wat zijn de verschillen

Bosbessen en bosbessen zijn struiken van de heidefamilie en zijn verwant. Maar er is een verschil tussen hen.

1. De bosbessenstruik is meestal korter met zachte stelen, terwijl de bosbes een harde steel heeft, maar de kleur zal lichter zijn.
2. Een ander verschil is dat bosbessenstruiken bijna op de grond kruipen, terwijl bosbessenstruiken verticaal groeien.
3. Ook groeien bosbessenstruiken beter in dennenbossen, en haar zus zal bijna overal groeien, zelfs op de armste gronden. En de eigenaardigheid is dat het praktisch niet wordt aangetast door plagen of ziekten.
4. Bosbessen hebben een donker sap dat heel gemakkelijk te bevlekken is, terwijl bosbessensap kleurloos is.
5. Zowel qua kleur als qua smaak zijn de vruchten moeilijk te onderscheiden. Bosbessen zijn donkerder, met een witte blos, en de smaak is rijker en meer uitgesproken. Bosbessen zijn lichtere, grotere bessen (tot 1,2 cm), langwerpig, neutraler en zuurder van smaak.

Dit zijn in het wild groeiende struiken, dus de vruchten werden meestal in de bossen geoogst.Meer recentelijk zijn zomerbewoners begonnen met het planten van bessen voor eigen gebruik, maar ook in kwekerijen voor industriële doeleinden. Op de markt zijn bosbessen- of bosbessenstruiken te vinden. Maar er moet worden opgemerkt dat planten speciale zorg nodig hebben, wat soms vrij moeilijk uit te voeren is.

Video "Tuin bosbes"

De video demonstreert tuinbosbessenstruiken met rijpe bessen en geeft een korte beschrijving van de cultuur.